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弾力あるマトンのダルバート(ネパール定食)と熱々のチキンセクワ(焼き物)
下記レビューは前経営時のものにつき、ご注意願います。
<2022年5月初訪問>
看板に「やきとり&バー」の表示のある、大久保駅至近のお店のランチタイムに初めて出向いてみました。
先客は初老のネパール人らしき男性のおひとりさまがおり、接客兼厨房に日本語が堪能なネパール人男性店員1名の体制で、店奥のモニターには神様らしき静止画のイラストが映し出されて、「ハレークリシュナ」と繰り返すヒンドゥー教の宗教歌や、女性ソプラノ歌手のボリウッド映画(インドのヒンディー語映画)のサウンドトラックのような曲などが流れています。
やきとりが注文可能か尋ねると「ない」とのことで、その代わりに、先達レビューで見かけたセクワセットよりもボリュームが多そうなので、単品のチキンセクワ(税込750円)と、廉価版ダルバートのAセット(600円)でマトンを選択し注文。(同価格でチキンも選択可能)
10分ほどして料理が登場。
こんもり盛られたライスを平たくして、レンズ豆や黒ウラド豆のミックスダルスープをかけて頬張ると良い塩梅です。
ニンジンスライスをかじり、青唐辛子のアチャール(漬物)を少しずつ合わせると、辛味が増して汗が顔から滴り落ちます。
また、アチャールは一部の南インド店のミールスのアチャールに似た味付けです。(既製品?)
廉価版ダルバ-トでは余り見かけたことのない、高価なカリフラワーとブロッコリーのタルカリ(おかず)は炒め加減がよいです。
スープ状の骨なしマトンカレーは、肉に弾力があります。
先週、別店で女性店主の家庭料理そのままというダルバートを食べたせいか、全体的に味付けが濃く感じられました。
熱々の鉄板に載せられて、煙が立ち昇るチキンセクワはボリュームたっぷりで、味付けはイスラム横丁の串焼きのマリネされたバーベキューチキンと似ており、ライスのお替りは断りました。
ダルバートの骨なしマトンの方が肉に旨みがあって、チキンセクワよりも好みにつき、次回行く機会があれば、マトンセクワを食べてみたいです。
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tobimus
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店名 |
BAJEKO SEKUWA GHAR(バジェコセクワガール)
|
---|---|
ジャンル | ネパール料理、インドカレー、インド料理 |
予約・ お問い合わせ |
03-6874-4231 |
予約可否 |
予約可 |
住所 |
このお店は「新宿区百人町1-20-7」から移転しています。 |
交通手段 |
JR中央線各駅停車 大久保駅より徒歩1分 大久保駅から135m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
個室 |
無 |
---|---|
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
---|---|
サービス | テイクアウト |
オープン日 |
2021年2月 |
備考 |
2021年2月に移転しました |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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店員さんによれば、2023年12月25日から店を借りて営業を開始し、建物併設のケバブ屋とは無関係とのこと。
<2024年2月訪問(新経営では初訪問)>
併設のケバブ屋しか営業していなかったところ、その筋の方々のSNS情報により、ネパール食堂が再開したと知り、スウェーデンのベテランハードロックバンドEUROPEの40周年記念コンサート鑑賞前に出向いてみました。
先客はネパール人女性と、初老の日本人男性のおひとりさまで、日本語堪能な店長らしきネパール人男性と、男性コック1名の体制で、店奥のモニターにはネパールのミュージックビデオが映し出されています。
鶏等の写真入りだった前経営とはメニューが一新され、簡素となったA41枚で写真のないメニューから廉価版ダルバートで、夜でも注文可能な「ネパールランチセット」(税込600円:ライスとダル(豆)スープがお替り可能)でマトンを注文。(チキンカレーも選択可能)
すぐさまグラス入りでほんのり甘くスパイスの効いたネパール紅茶がサービスで提供され、肌寒い中歩いてきた身には有り難いです。
10分経たずに、お供えのような3Dタイプの脚台付真鍮製カトリ(器)にダルとマトンカレーの入った料理が登場。廉価版にもかかわらず、ライスカレーのようにレモン型に模られたライスに、じゃがいものタルカリ(おかず)、サグ(青菜)、ゴルベラコアチャール(トマトのディップソース)、知る限り他店では見かけたことのないシラム(大葉の種、唐辛子、塩等のふりかけ)が添えられています。
ライスにダルをかけて頬張ると、塩気が強くなく、優しい味わいで各種総菜と少しずつ合わせると食が進みます。
さらにマトンカレーのスープをかけると旨みが増し、骨付き混じりのマトンは弾力があります。
ライスとダルのお替りを勧められ、各1回お替りして退店。
追伸:スチームモモ(ネパール式蒸し餃子)と、スープモモ(ネパール式水餃子)が各400円と格安のせいか、後客でネパール人男性2人組が入店するなどそこそこ賑わっていました。
貼り紙によれば、持ち帰り用で冷凍モモが1,200円、スクティのパックが2,000円とのこと。(写真は失念)