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食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2023 選出店
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【タイ料理】バーン・タム(新大久保)・初訪問 : インタラクティブ・セールス麺の備忘録
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://interactive-salesmen.blog.jp/archives/77310654.html
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店名 |
バーン・タム(Baan Tum)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
アジア・エスニック 百名店 2023 選出店
食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2023 選出店
アジア・エスニック 百名店 2022 選出店
食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2022 選出店 |
ジャンル | タイ料理、カレー |
予約・ お問い合わせ |
03-3205-5661 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ副都心線【東新宿駅】徒歩5分 新大久保駅から419m |
営業時間 | |
予算 |
¥3,000~¥3,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
22席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 近隣にコインパークあり |
ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2016年8月1日 |
備考 |
美味しいタイ料理 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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物凄く珍しくタイ料理が食べたくなり、以前から気になっていた、
新大久保の「バーン・タム」に初訪問してきた。
食べログでTOP1000、都内のタイ料理ランキングで2位に入っている。
メディアなどで「伝説のシェフタムさん」と言われているようで、
(実際にお店の看板にも書いてあった。)人気店との事。
新大久保駅から5分程度のビルの地下にあり、雰囲気も外国のようだった。
予約はしていなかったが、すぐに入店することが出来た。
厨房には写真で見た「タムさん」がいた。
まずは生ビールで喉を潤して、1回目の料理を注文。
大皿料理なので、一品当たり1,000円以上となっている。
空心菜のオイスターソース炒め
ニンニクとオイスターソースが効いておりクセになりそうな味。
パパイヤサラダ都会風
チリソースの甘さより、唐辛子が相当辛い。酒がススム。
エビのにんにく風味揚げ
エビのサイズが大きく頭も食べる事が出来て、食べ応えがある。
それほどにんにくは効いていなかったが、辛いソースが美味。
続いて2回転目を注文。
トムヤンクン
レモングラスが強烈に効いており、相当酢っぱいが、ダシが良く出ている。
エビ、エリンギ、パクチーなど、
普段はあまり食べ慣れていないが、このトムヤンクンは絶品だった。
〆は、アボカド入りのタイカレー
タイ米にかけて頂く。アボカドの他にタケノコ、ナスなど具だくさん。
程よい辛さで、カレーのスパイスとココナッツのバランスが取れている。
5品程度だったが、どれも量が多いので満腹になった。
「タムさん」のお店は評判通りレベルの高い味だった……(゜Д゜)ウマー!!!!!
https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130404/13198074/