【ハマる】自分だけの麻辣湯で健康の"医食同源" : 頂マーラータン 新大久保店

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3.3

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.2
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
2017/03訪問2回目
  • 頂マーラータン - 定期的に食べたくなるヤミツキ感!

    定期的に食べたくなるヤミツキ感!

  • 頂マーラータン - 豆苗、うずら卵、ラム肉、マッシュルーム

    豆苗、うずら卵、ラム肉、マッシュルーム

  • 頂マーラータン - スープは今回も4辛にしました!

    スープは今回も4辛にしました!

  • 頂マーラータン - 食感しっかりの春雨がいいんです!

    食感しっかりの春雨がいいんです!

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2016/11訪問1回目

3.3

  • 料理・味3.5
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.2
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

【ハマる】自分だけの麻辣湯で健康の"医食同源"

新大久保でのランチタイム。
以前通りがかって気になっていたマーラータンのお店へ。

【立地/店内の雰囲気/シーン】
JR新大久保駅から徒歩5分ほど。
対岸のマツモトキヨシの脇道(左手)をとにかく直進でOK。
インパクトのある外観になんだか惹かれます。
打ちっぱなしのコンクリートの壁面と床、
カウンターやテーブルが外観と同様木のぬくもりを感じる造りに。
全26席、1~4名の訪問に適しています。

【訪問人数/目的】
男性1名 女性1名
軽めの食事イメージで、マーラータンを選択!

【注文リスト】◎印・・・★*の注文メニュー
薬膳スープ春雨・麻辣湯(¥720)
※トッピング3品サービス、追加1品ごとに+¥110
※スープの辛さは0【白湯】~3番【大辛】まで無料、追加辛番ごとに+¥110

【料理/ドリンク評価】
入口の冷蔵ショーケースから自分の好きな具材を選び、
ボウルに入れてスタッフに渡しましょう。その際にスープの辛さも選びます。
私はもちろん「4番・激辛」に挑戦しました!
具材は、鶏肉、イカボール、青梗菜、味玉、エリンギ に。

30種類以上の薬膳が凝縮し、鶏や豚をベースにした秘伝のスープには、
コラーゲンたっぷり。唐辛子のカプサイシンが食べ進めるごとに効いてきます。
発汗しながら、そのヤミツキ感に箸が止まりません。
卓上に、にんにく、山椒、黒酢などもあるので、味の変化も楽しめます。

トッピングした具材の栄養、食物繊維、そこにヘルシーな春雨。
ダイエットフーズとしてもぴったりの一杯なので罪悪感もゼロですね!

【CP目安】
@¥720~

【接客サービス/その他+要素】
基本セルフということもあり、スタッフとは最低限の注文やり取りなので、
可もなく不可もなく。料理提供はそれなりに早い。

【備考】
お店のコンセプトは、おいしく健康の"医食同源"。
中国では実際に"漢方薬"として扱われています。
血行促進、整腸作用、発汗作用などデトックス効果あり。

【〆の一言】
個人的には、このシステムで採算が取れているのか気になるところ!
人件費を削り、追加料金があるから成り立っているのかな~と。
冷蔵ショーケースの豊富な具材の廃棄はどのようにしてるんだろう?

  • 頂マーラータン - なんだか惹かれる外観!

    なんだか惹かれる外観!

  • 頂マーラータン - お店に入ったら、まずは具材を選びます!

    お店に入ったら、まずは具材を選びます!

  • 頂マーラータン - 目移りするほどたくさん並んでいます!

    目移りするほどたくさん並んでいます!

  • 頂マーラータン - 3品までサービス、追加は2品にしました!

    3品までサービス、追加は2品にしました!

  • 頂マーラータン - カウンター席もあります!

    カウンター席もあります!

  • 頂マーラータン - マーラータン=薬膳スープ春雨!

    マーラータン=薬膳スープ春雨!

  • 頂マーラータン - 自分好みの一杯にカスタマイズ!

    自分好みの一杯にカスタマイズ!

  • 頂マーラータン - 30種類以上の薬膳が凝縮されたスープ!

    30種類以上の薬膳が凝縮されたスープ!

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
頂マーラータン 新大久保店
ジャンル ラーメン、中華料理
予約・
お問い合わせ

03-6908-6570

予約可否

予約可

ご予約は火鍋のコースのみとなっています。麻辣湯や他のメニューはご来店時にご注文頂けましたらスムーズに提供させて頂きます。

住所

東京都新宿区百人町2-6-2

交通手段

新大久保駅から304m
新大久保改札を出て目の前の横断歩道を渡ります。
渡るとすぐにマツモトキヨシがあります。
マツモトキヨシを正面にし左手の道を直進すると左手にセブンイレブンが見えてきます。
セブンイレブンをすぎ100メートル程歩くと右手に【頂マーラータン】に到着です。

新大久保駅から303m

営業時間
    • 11:30 - 23:00
  • ■ 定休日
    定休日無し
予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、AMEX)

電子マネー可

サービス料・
チャージ

サービス料なし、チャージ料なし

席・設備

席数

26席

(カウンター10席、テーブル席16席)

個室

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

料理

野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

お子様同伴OK、ベビーカー横付けスペースあります。

ホームページ

http://confidence.tokyo.jp

オープン日

2015年6月1日

初投稿者

wakabunwakabun(1505)

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