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大流行中のチーズタッカルビは外せない！ここはチーズが選べる！
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サンチュは大きなリボンのように盛られていて綺麗！
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サムギョプサル用のおかずセット
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ぶ厚い松坂豚のサムギョプサル
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焼きキムチがこれまた美味しい
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スタッフさんがいい塩梅に焼き焼き
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サンチュで巻き巻き
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脂がたらりと落ちてます
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生搾りグレープフルーツサワー（写真ボケててスミマセン）
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テーブルにはそれぞれ、サムギョプサル用の鉄板とコンロが用意
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赤い椅子が印象的なエリア
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赤い椅子が印象的なエリア
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デトックスウォーター
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サンチュの緑がまぶしい！
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マッコリ飲み放題の看板
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マッコリ飲み放題のコーナー
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
ハチノス（【旧店名】くるむ）
|
|---|---|
| ジャンル | 韓国料理、焼肉、ダイニングバー |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ山手線新大久保駅より徒歩５分。新大久保駅改札を出てすぐに横断歩道を渡り、右方向へ５分歩くと看板が見えます。１階は「明洞コスメ」さんです。 新大久保駅から221m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
76席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| ドレスコード | カジュアル |
| オープン日 |
2014年4月18日 |
| 備考 |
当日のご予約は、受け付けておりません。 |
| 初投稿者 |
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最近主だった韓国料理店などで流行っているのが
鶏肉と野菜を使ったタッカルビにたっぷりのとろけるチーズを合わせた
「チーズタッカルビ」。
どのお店にも「チーズタッカルビやってます」的な大きな看板が出ていたりして
どのお店にしようか迷うほど。
でも、今回は友人がそのまた友人から美味しいお店情報を貰ったので、
新大久保の「ハチノス」へ一緒に行ってきました♪
こちらの「チーズタッカルビ」は他のお店とはちょっと違うそうなんですよ。
とても楽しみに夕ご飯に出かけました。
お店は地下なのですが、店内に入ってみると広いこと！
奥には赤い椅子が印象的なエリアが広がり、
オシャレで、デートや女子会にもぴったりですね。
テーブルにはそれぞれ、サムギョプサル用の鉄板とコンロが用意されていました。
また、途中にはデトックスウォーターや
緑もまぶしい野菜たち、そして...
マッコリ飲み放題のコーナーも！
マッコリ飲み放題は入口のところにも看板が出ていたのですが、
1280円＋税だそうですよ！
でも、私はマッコリよりもこっちが気になりました。
「生搾りグレープフルーツサワー」
生のグレフル感がしっかりとあるサワーでした。
そしてまずは一日限定5食という「松坂豚サムギョプサル」
最初にテーブルに来たのは綺麗に盛り付けられたサンチュたち。
まるで大きなリボンのように盛り付けられたサンチュは焼けたサムギョプサルを巻いていただきますよ。
お代わりもできるそうです。
そして葱サラダやキムチ、そしてお肉に付ける塩ごま油やヤンニョム（確か...）も用意され、
お肉到着♪
とても厚くてしっかり15mmはあったかな。
松坂豚の生産者さんから直接契約しているそうです。
サムギョプサルはスタッフさんが全て焼いてくださるようです。
まずは鉄板でじっくり長いままの松坂豚を焼き、
脂を落として焼いていきます。
焼肉用のキムチを鉄板の下の方で焼き、
松坂豚に火が通ったタイミングで、刃先の長いはさみでカットしてくれます。
それをサンチュを2枚ほど重ねた上に載せ、葱サラダやヤンニョムなどを付けていただきます！
「キムチの盛り合わせ」も頼んじゃおう！
ここのカクテキはめっちゃ美味しいなぁ～。
甘さと辛さのバランスがいいわ。
そして「くるむ秘伝の餃子」
韓国は一般的には焼かないで水餃子として食べるそうですよ～。
形も面白いですね。モチッとしたにんにく臭のない餃子でした。
そしてお待ちかねの「チーズタッカルビ」
ハチノスではチーズが選べるんです。
これが他所のお店との違いです。
・モッツアレラチーズ
・チェダーチーズ
・スモークチーズ
・ゴーダチーズ
・ブルーチーズ
・バジルチーズ
種類があると迷いますね。
スタッフさんおススメのモッツアレラチーズとチェダーチーズを選択しました。
ちなみにスモークチーズはお店で燻製にしているそうですよ。
辛さは辛さで言うと1辛？ほんの少し辛いものを選択。
じっくりと火を通されていくと...
スタッフさんが温まり具合をチェックしてくれて、
チーズが溶けてとろりとしたところで出来上がり♪
器に取り分けてハフハフといただきました。
ちょっと辛いですが、ほぼあまり辛くないですよ。
トッポギも入っているのでしっかりとお腹にたまります。
途中でドリンクは、今同じように韓国で流行っているという
夏季限定の「マスカットレモネード」を。
マスカットは皮ごとジュースにしているそうで
無添加、無加糖のジュースをベースにしています。
甘さをレモン果汁で引き締めた感じで、
また飲みたいな、と思いました。
どのメニューもしっかりとした量があり、
今写真を見てもお腹が鳴るくらい美味しかった！
ドリンクがこれ以上入らないくらいにお腹いっぱい。
今度は大人数で行って、いろいろなものを頼みたいな♪