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店舗基本情報
| 店名 |
なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。 東新宿店
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
| お問い合わせ |
03-6302-1178 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
副都心線 東新宿駅 東新宿駅から236m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
13席 （カウンター9席 テーブル4席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2013年6月4日 |
| 関連店舗情報 | なぜ蕎麦にラー油を入れるのかの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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なかなか奇妙なお店の名前が以前より気になってました。
なぜ蕎麦にラー油入れるんでしょうか。
食べてみて答えが出るんかな。
とりあえず新宿界隈での仕事ついでに立ち寄ることにしました。
店内左手に券売機があります。
どうやら肉そばが人気なんかな？外にも肉そばと書かれた看板が。迷うことなくボタンを押し、チケットを渡します。
座る席はスタッフの指示に従う。右手奥のソファー席へ！と。え？ソファー席？
番号札を受け取り、席へ移動。確かにスナック的なコの字型のソファー席。テーブルの上には天カスと生卵が置かれてます。生卵入れ放題みたいですね。
待つこと10分程。まあまあ待たせるなぁ。
カウンターに受け取りに行き、席に戻る。
刻み海苔がタップリ。胡麻も沢山かかってます。
漬け汁に生卵を割り込んで準備完了。いただきます。
蕎麦と海苔、肉を掴んで漬け汁へ。
ズルズル…お！蕎麦のコシがめっちゃいい。柔いやつがあまり好きでないので、この歯応えは良い！
漬け汁は、なんだろう。普通のカツオや昆布だしではない感じ。で、ラー油が入ってます。
ある意味、アジアン的な味ですねー。悪くないです。
肉もまあまあ入っていて、柔らかく茹でてあります。
初めはあまり感じなかったけど、ラー油効果で段々と汗が滲み出す。辛いのあまり得意ではないんですわ（笑）
せやけど、クセになる感じで一気に食べてしまいました。
私的には、これは日本蕎麦ではなく、アジア蕎麦と解釈しました。
今まで色んな蕎麦屋に行きましたが、唯一無二の蕎麦屋さんだと思います。
また来まーす。
ご馳走さまでした！