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店名 |
麺屋 優創
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
03-5937-4898 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR中央線「大久保」駅(北口)から徒歩6分 大久保駅から424m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
21席 (カウンター9席、掘り炬燵式テーブル席×2(12席見当)) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 徒歩3分以内にコイン・パーキングあり |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
子供可 小上がりがあるので、便利です。 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2010年1月26日 |
備考 |
フレンチ出身の店主が作る蟹・海老・鯛など魚介を贅沢に使用した南仏風スープのラーメンを提供。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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所用で・・・大久保まで行った際
ランチで選んだのは・・・このお店
大久保駅北口から・・・歩いて5分程
店の前の通りは・・・比較的静かな感じ
午後1時半過ぎ・・・お店に着くと
ランチのピークは過ぎた雰囲気で・・・席は空いてるようで
入ってみる事に・・・店内はカウンター席と小上がりで
以前は・・・和食系のお店だった!?
券売機は無く・・・オーダー制で食べ終わりの器の片付けを待って
カウンター席に着く・・・卓上のメニューを見て
お店一押し!?魚介味噌ラーメンを注文!
客層も幅広く・・・サラリーマンから子供連れの家族に年配のご夫婦
お店は・・・厨房メインに店主らしき男性と他2人
接客や言葉使いが優しく丁寧で・・・好感が持てますね~
店内に入った時から感じましたが・・・エビ・カニの匂い!?が漂う
以前に訪れた・・・えび金以来デスね~(笑)
1クール待って・・・目の前にらーめんが運ばれる
白地にオレンジのデザインどんぶりに・・・茶色のスープ
豚バラチャーシューにわかめ・・・海苔と至ってシンプル
先ずはスープ・・・エビ・カニの出汁が濃厚~って感じの甘めの味噌味
麺は・・・きしめんのような!?手打ち風の平打ち
柔らかめの茹で加減で・・・スープをかなり吸ってる感じ
豚バラチャーシューも柔らかく仕込んだモノ
スープが甘めな事も有って・・・途中で飽きて来たので(笑々)
思わず・・・卓上に有ったおろしニンニクを投入!
甘く優しい味わいだった味噌味が・・・パンチの有る味わいに変化
麺量とトッピングに少し物足りなさを感じた
今日の一杯のらーめんに成りました~