Name: 壱蔵家
Address: 百人町1-23-3, 新宿区, 東京都, 1690073, JP
Telephone: 非公開
Price range: ～￥999
Rating: 3.55

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タノ@ビール大好き口コミ446件フォロワー286人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.2
雰囲気3.2
CP3.5
酒・ドリンク-

2018/05訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.2
雰囲気3.2
CP3.5
酒・ドリンク-

～￥9991人

人気の家系ラーメン

大久保駅から新宿へ、徒歩で向かっていた道中に見つけたお店。
道路沿いにあり、横浜家系と言う看板が目印になる。
中々人気な様子で、食事時から外れていたにもかかわらず、繁盛していた。
店内はそれほど広くはなく、席はU字カウンターのみという形。
入ってすぐに券売機があるので、まずはそこで注文を選択。
今回は塩全部入りラーメンを注文することにした。
注文時、麺の硬さ、味の濃さ、脂の量を選べるので、
麺硬め、味普通、脂普通と凡そスタンダードな状態になるように注文。
ランチタイム中はライス無料ということで、ついでに。

全部入りラーメンは家系らしいボリューム感のあるビジュアル。
チャーシュー2枚、玉子、ホウレン草、もやし、ネギ、海苔。
最早表面には見えないが、ネギの下にキャベツもある。
具材で麺が見えない中をかき分け、一先ずスープを一口。
豚骨ベースの塩味のスープはしっかりした味を感じさせつつ、
クリーミーな味わいも感じられる。
そして具材に隠れた麺をすくい、啜ってみる
硬めにしてもらった麺は、中太で、これがスープを良く絡め取り、
美味しくいただける。もちっとした歯ごたえも食べごたえを感じさせる。
そして麺を食べながら具材も戴いていく。
どれも塩とんこつ風味に良く合う具材のチョイスだと感心しながら、
チャーシューを食べる。少し薄めだが柔らかでいい感じの食べごたえ。
ライスにも良く合う味わい。
煮玉子も好みの仕上がり。スープやライスと合わせてガツガツ食べ進められる。
半ばで店が推奨する味変えをして、飽きずに食べられた。

ボリュームはさることながら、味も悪くないので
また空腹時には利用してもいいと思える場所。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	壱蔵家
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	非公開
予約可否	予約不可
住所	東京都新宿区百人町1-23-3 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	徒歩：JR中央線「大久保駅」より3分ほど大久保駅から199m
営業時間
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	11席（カウンターのみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
オープン日	2008年2月19日
初投稿者	かなえひめ（17）
最近の編集者	にや（191） ... 店舗情報（'23/10/04 04:52）はじまりはいつも食べ…（0） ... 店舗情報（'19/12/14 17:40）編集履歴を詳しく見る