メニュー・プラン : 辰家

更新日 : 2024/12/11

料理メニュー

(税込価格)

ヂンガテジクッパ

1,390円

豚肉は内臓のさまざまな部位を柔らかく仕上げて栄養満点!コレステロールを気せず召し上がれ。

■自家製/スンデ(순대)&豚足(족발)

どちらも自家製。スンデは伝統的な朝鮮半島の腸詰め。豚足は醤油ベースの煮汁でじっくり照り煮にしました。

スンデ(韓国式腸詰め)

1,100円

韓国では屋台メニューの定番。スパイシーであっさりした味わい。 茹でたての皮の歯ごたえとムッチリした食感を楽しんでください

スンデクッパ(スンデ入り豚骨スープ)

1,390円

じっくり煮込んだ豚骨スープとスンデの土鍋仕立て(ご飯付き)。韓国人リピーターさんの人気№1!

スンデ炒め(スンデの甘辛炒め )

スンデを甘辛ソースでエゴマの葉や野菜と一緒に炒めながら召し上がれ

大3495円
中2365円

モドゥム(スンデと豚足の盛り合せ)

2,540円

自家製のスンデと豚足の両方を一皿でお楽しみいただけます。ガツやレバーもご一緒に

豚足(豚足の照り煮)

豚足に香辛料をたっぷり加え、醤油ベースのタレで照り良く煮あげました。コラーゲン豊富な人気メニュー

大 3590円
小 2245円

スンデジョンゴル(スンデの豚骨スープ鍋)

スンデをエゴマの葉などたくさんの野菜とともにスープで煮ながら召し上げれ

大 3495円
中 2365円

フジサン盛りタコボッサム(蛸と豚肉の辛味炒め)

3,490円

野菜もたっぷりのせました。唐辛子ベースの自家製タレで炒めながら召し上がってください

ボッサム(豚バラ肉の煮物)

自家製キムチを使ったオリジナルのソース(キムチヤンニョム)と一緒に白菜に巻いて。ほろっと柔らかな肉の旨味が最高!

大 3590円
小 2590円

■不動の人気メニュー

★チヂミ類(追加でチーズトッピングができます。324円)

ネギ海鮮チヂミ(イカと葱のお好み焼き風)

1,490円

誰にでも好まれるチヂミの代表格!サックリした歯ごたえで人気!

キムチチヂミ

1,490円

自家製キムチをたっぷりつかったピリ辛味のチヂミ

キムチチーズチヂミ

1,490円

キムチチヂミに溶けるチーズをたっぷりのせて焼き上げました

ハーフ&ハーフ

1,490円

ネギ海鮮チヂミとキムチチヂミを半分ずつ楽しめるお得感で人気!

■焼き物

大勢でわいわい楽しめます

チャプチェ(韓国春雨の炒め物)

1,390円

韓国の代表的なおもてなIメニュー。サツマイモ澱粉でつくられたモチモチの韓国春雨を牛肉や野菜とともに胡麻油の香り高く炒め合わせました

きのこブルゴギ(牛肉ときのこのすき焼風)

旬のきのこがたっぷり!牛薄切り肉とともに特製の甘辛ダレで炒めながら召しあがれ!

大 2690円
小 2035円

オジンオブルゴギ(イカと野菜の甘辛炒め)

2,550円

新鮮なイカをコチュジャンソースで炒めます。〆にご飯をいれると最高!

オサムブルゴギ

2,950円

豚の三枚肉とイカをすき焼風の鍋にしました

ナクチポックム

2,245円

唐辛子ソースでピリッと炒めたタコは歯ごたえ抜群!韓国焼酎との組み合わせがオススメ

チェユクポックム(豚肉の甘辛炒め)

2,145円

豚肉とネギなどの野菜をコチュジャンソースで炒めました。誰にでも愛される味

ダッカルビ

「冬ソナ」の舞台となった春川の郷土料理。鶏肉と野菜を鉄鍋で炒め合わせながら召し上がれ。厳選した唐辛子とオリジナルソースで本格的な味わいです

大 3025円
中 2035円

サムギョプサル(一人前)※サンチュセット&ネギサラダ 付き

1,550円

【大人気!】
豚バラ肉を香ばしく焼き、ニンニク、青唐辛子、サンチュ、エゴマの葉とともにサチュに包んで食べます。※二人前からご注文ください

■みんな大好き!

辰家サラダ(韓国風生野菜サラダ)

790円

ピリ辛ドレッシングで食べる辰家のオリジナルサラダ

コッチョリサラダ

980円

甘みがある白菜のサラダ

牡蠣コッチョリ

1,690円

[冬季限定]サラダ風キムチに牡蠣を入れて和えたもの

玉子チム(韓国風玉子蒸し)

1,078円

新鮮な玉子をたっぷり使い、土鍋でフワフワに蒸してチーズをトッピングしました。誰にでも愛される味!

トッポキ(韓国餅の甘辛炒め)

1,090円

うるち米の餅をコチュジャンベースのタレで炒煮しました。韓国の庶民料理として親しまれる屋台の定番メニュー

ブルコギトッポキ(韓国餅の宮中風)

1,090円

コチュジャンの代わりに韓国醤油(カンジャン)で味付け。韓国餅を野菜や肉と彩りよく炒め合わせる宮中発祥の料理です

チーズトッポキ

1,210円

トッポキにとろけるチーズをプラス。ビールにも焼酎にも合います

ラポッキ(韓国餅と麺の辛味炒め)

1,490円

コシのある韓国餅とラーメンの麺をコチュジャンソースで炒め合わせたボリューミーな一品

チョル麺

1,155円

韓国の歯応えがある麺を甘辛く和えたもの

モツ炒め

1,210円

弾力があり独特の食感が楽しめるスタミナ料理。韓国のお酒とご一緒に!

馬刺し

1,280円

ゴルベンイムチム(ツブ貝の和え物)

1,595円

ツブ貝と生野菜を唐辛子ソースで和え、素麺に絡めて食べるのが韓国風。焼酎との相性がよく韓国の居酒屋では定番メニュー

イカの辛和え

1,695円

新鮮なイカをサッとゆがいて生野菜といっしょにピリ辛ソースで和えました

ムール貝スープ

1,200円

ムッチリした歯ごたえのムール貝が入ったコクのあるスープ

~鍋~

デジカルビチム

3,025円

旨みの多い豚カルビを甘辛い醤油ダレでじっくりと煮ふくめました

タットリタン(鶏肉と野菜の辛い鍋)

鶏肉、ジャガイモ、野菜をピリ辛スープで味付けした鍋料理。鶏スープが具材に染み込んで、食事のおかずとしても、お酒のおつまみにもぴったり!
大 3490円
小 2490円

ガムジャタン(豚背骨とジャガイモの豚骨鍋)

豚背骨とジャガイモを豚骨スープで煮ながら食べる人気の鍋料理。スープがしみたジャガイモの味わいが絶品です。〆にはご飯を入れて炒飯に…
大 3490円
中 2490円

ブデチゲ(部隊鍋)

肉、野菜、豆腐など一般的なチゲの材料のほかにソーセージやインスタントラーメンといった保存食の食材も使って辛味スープで煮込んだ鍋料理。皆で取り分けて召し上がれ
大 3795円
中 2695円

プルナクチジョンゴル(牛肉と蛸の寄せ鍋)

3,590円

唐辛子とゴマ油で辛く味付けしたナクチ(蛸)を牛肉、タマネギ、豆腐などとともに寄せ鍋仕立てにしました。お酒のお供に最高!

■食事

ビビンバ(韓国風混ぜご飯)

935円

ご飯においしい野菜ナムルをたっぷりのせました。よく混ぜて召し上がれ

石焼ビビンバ(石鍋入り韓国風混ぜご飯)

1,260円

石の器を加熱してから材料を入れるので、おこげの香ばしさも楽しめる人気の一品です

ソーセージ&チーズ

1,375円

石焼ビビンバにソーセージと溶けるチーズをのせました

チーズキムチ石焼ビビンバ

1,375円

石焼ビビンバに自家製キムチをいれ、溶けるチーズをトッピング

ソロンタン(牛骨の煮込みスープ)

1,360円

韓国の代表的なスープ料理のひとつで、牛の肉・骨を長時間煮込んで作ります。サービスのカクテキ(大根キムチ)との相性抜群

コムタン(牛の内臓煮込みスープ)

1,375円

牛肉・内臓等を長時間煮込んで作ったスープ料理。 長い時間かけて煮出すという意味の「膏飲(コウム)」という言葉が語源です

ユッケジャン

1,360円

牛肉と色々な野菜、ワラビやモヤシなどをゆっくり煮込んだコクのある味わいです。ご飯やキムチとご一緒に…

テンジャンチゲ(韓国式味噌スープ)

1,260円

韓国では最もポピュラーな家庭料理のひとつ。牛肉、煮干などでとったダシに、野菜、豆腐、テンジャン(韓国味噌)を加えて煮こみます

スンドゥブチゲ(豆腐の辛いスープ)

1,260円

あさりスープに豆腐や野菜を入れ、当店特製の調味料で味付けをして煮込みました

キムチチゲ

1,260円

キムチと豆腐、ネギ、豚肉などを一緒に煮込んだ、韓国家庭料理の代表的メニュー。美味しい自家製キムチが味の決め手です

コンビジチゲ(大豆と豚肉の辛いスープ)

1,260円

自家製キムチと豚肉のスープに皮ごと挽いた大豆をたっぷり入れました。豆の旨みたっぷりでイソフラボン、食物繊維もしっかり摂れる健康メニュー

トックマンドゥクック(餃子と韓国餅の スープ)

1,260円

のど越しの良い韓国餅トックとマンドゥ(ギョウザ)を牛骨スープに浮かべました

カルクッス(アサリスープの手打ち麺)

1,260円

イワシやアサリでダシを取った温かいスープにコシのある麺を入れました

ビビンネンミョン(辛口混ぜ冷麺)

1,155円

デンプンで作ったコシの強い麺を唐辛子ベースのタレと混ぜ合わせた冷麺の一種。自家製キムチが味の決め手!

ムルネンミョン(平壌式冷麺)

1,155円

牛骨でとった冷たいスープに水キムチの汁を加え、さっぱりと上品な味わいです。こってりした料理の〆にも大人気!

コンクッス(豆乳麺)

1,360円

【夏季限定】ご注文を受けてから大豆を挽きます。豆の旨味たっぷりのスープとモチモチ麺をお楽しみください

ナムル盛り合わせ

790円

韓国の代表的なお惣菜。新鮮な野菜の歯ごたえと胡麻油の香りをお楽しみください

チャンジャ(タラ内臓の塩辛)

748円

ニンニクや胡麻油、唐辛子をベースにしたタレで新鮮なタラの内臓を漬け込んだ珍味

オイキムチ

580円

韓国味付けのり

290円

胡麻油の香りがきいた塩味の焼海苔

ライス

330円

■トッピングメニュー

焼き飯

600円

うどん

300円

ラーメン

300円

玉子

100円

チーズ

300円

餅サリ

300円

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
辰家(ヂンガ【旧店名】コリアスンデ家)
ジャンル 韓国料理、焼肉、居酒屋
予約・
お問い合わせ

050-5590-9330

予約可否

予約可

住所

東京都新宿区百人町1-3-3 サンライズ新宿A 1F

交通手段

JR 新大久保駅 徒歩3分
JR 大久保駅 徒歩5分
西武新宿線 西武新宿駅 徒歩5分
都営大江戸線・都営副都心線 東新宿駅 徒歩7分

新大久保駅から196m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日

    • 11:30 - 09:30
    • 定休日
  • ■ 定休日
    毎週月曜日祝日の場合翌平日
予算

¥3,000~¥3,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥3,000~¥3,999 ¥3,000~¥3,999

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支払い方法

カード可

(VISA、Master)

電子マネー不可

席・設備

席数

50席

(テーブル席のみ)

個室

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、スポーツ観戦可

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり、カクテルにこだわる

料理

健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://ookubo-jinga.com

オープン日

1992年7月

電話番号

03-5273-8389

備考

初投稿者

PriPriGoPriPriGo(433)

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    このお店のことは、鈴木妄想という方の「新大久保とK-POP」という本で知りました。
    2010年の夏頃に、私はKARAのジャンピンを聴いて、K-POPに一気にハマりました。
    K-POP関連の本も読み漁っていきましたので、上記の本も読んだのです。

    このお店には今までに3度入りました。
    新大久保に来ると、どのお店に入ろうかと迷うのですが、独特の雰囲気に馴染めなくて、どの店も入りづらい。
    し...

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    「【スパイシーコース】¥3,500」がおすすめです。

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