牛タンいろ葉 別邸 - 代々木（居酒屋）

働く条件について

• 職種

  調理スタッフ・キッチンスタッフ

• 雇用形態

  正社員

• 給与

  金額

  月給250,000円~600,000円

  ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給 家族手当あり 資格手当・スキル手当あり インセンティブあり

  給与補足

  ※ご経験や能力を考慮して決定します。
  ※毎月休日数を自分で選択可能！それにより給与は変動。
  月の休日を4～8日の中で自分で選択可。
  日数に合わせて手当が変動。（1.5万円／日 最大6万円）
  
  【東京】
  月給25～31万円＋決算賞与＋各種手当～
  
  【名古屋・関西】
  月給27～33万円＋決算賞与＋各種手当～
  
  【静岡・浜松・沖縄】
  月給23～29万円＋決算賞与＋各種手当～
  
  【月収例／東京】
  ・月8日休日
  月収25万円＋決算賞与＋各種手当～
  
  ・月6日休日
  月収28万円＋決算賞与＋各種手当～
  
  ・月4日休日
  月収31万円＋決算賞与＋各種手当～

  収入例

  年収例
  420万円／経験3年／27歳
  450万円／経験3年／28歳
  520万円／経験4年／30歳
  
  ★「この基準を満たせば昇給」と明確な評価軸があります。要件やスキルを満たし、目標を達成すれば昇給・昇格できます！

• 勤務時間

  シフト制（実働7.5時間）
  ＜東京・静岡・浜松＞11：00～24：00
  ＜愛知＞14：00～24：00
  ＜関西・沖縄＞16:00～26:00
  ※早番・遅番の2シフト制となります。店舗によって多少異なります。
  早番：11:00～、12:00～
  遅番：13:00～、13:30～
  ※店舗や時期、曜日により異なります。

  終電考慮あり 転勤なし 長期勤務歓迎 シフト制 自由シフト制(毎回、時間・曜日を選べる)

• 休日・休暇

  ■月8日（シフト制）必ず週1日以上の休日あり
  ※月ごとに自分で休日数を選べます！（月4～8日）
  もちろん、希望日に休めます。3連休の取得もOK。
  ■年末年始休暇（5～6日）※昨年実績（店舗によって異なります）
  ■有給休暇
  ■慶弔休暇
  ■新婚旅行休暇
  ■産前産後休暇
  ■育児休暇
  他
  
  ★代表が「休むときはちゃんと休む！」という考え方なので、年末年始には全店舗をお休みに。全員がゆっくり休めるようにしています。これからもますます休日休暇や福利厚生を充実させていきます。
  ★1店舗あたり、正社員は3～5名。お休みを取りやすい環境づくりをしています。

  月8日以上休みあり 産休・育休制度あり 年末年始休暇あり 特別休暇あり

• 待遇

  ■給与改定年2回（4月・10月）
  ■決算賞与　※昨年度支給
  ■表彰インセンティブ（3ヶ月に1回）
  ■各種社会保険完備
  ■交通費全額
  ■時間外手当全額
  ■みだしなみ手当（美容院代：月5000円まで）
  ■勉強手当（他の飲食店での食事代：月5000円まで）
  ■配偶者手当（月1万円）
  ■子ども手当（月1万円／1人）
  ■引越し手当（入社時・在籍中どちらでも）
  ■資格取得手当（ソムリエ、調理師免許など全額会社負担）
  ■まかない
  ■出張手当
  ■インフルエンザ予防（全額会社負担）
  ■制服貸与
  ■車通勤可（静岡県、愛知県のみ）※駐車場会社負担
  ■イベント（BBQ・運動会・忘年会など　※全店舗を休みにし、費用は全額会社負担で実施！）
  ■定期健康診断（年1回）
  ■独立支援制度（実績あり）
  ■生命保険・入院・死亡保険加入（全額会社負担）

  まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与 生産者への訪問研修あり 社内イベントあり(旅行、BBQ等) 資格取得支援あり 独立支援制度あり 独立実績あり 車通勤OK バイク通勤OK 髪型自由 服装自由 ひげOK ネイルOK ピアスOK

• 特徴

  学歴不問 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 新卒歓迎 第二新卒歓迎 Uターン・Iターン歓迎 フリーター歓迎 女性活躍中 ブランクOK 駅チカ(徒歩5分以内) 小さなお店(20席未満) 採用予定10名以上 面接1回

仕事について

• 仕事内容

  【様々な業態に挑戦OK！】
  牡蠣、ビストロ、ピッツェリア、バル、牛タン、肉寿司、のれん街（横丁）、寿司と様々な飲食店を展開する当社。今後も新規出店を進めていく予定です！社内制度を利用して希望の業態へ異動したり、新店の立ち上げを経験したり…。転職しないと積めないような幅広いスキルを、一社だけで身につけられます。
  
  【意見やアイデアは大歓迎！】
  メニュー開発・試食会には全スタッフが参加。入社1年目の社員のアイデアがメニューになった実績も。意見やアイデアはどんどん発信してください！
  
  【働きやすさも整えています！】
  「月8日休み」や「毎月有給実績あり」など、業界内でも珍しい休日の多さ。飲食店の長時間労働の問題にも取り組み、当社では早番遅番を導入し労働時間にも配慮しています！1店舗あたり3～5名の正社員を配属し、皆が休める環境を整えています。
  
  【初心者もプロになれます！】
  まずはホール業務、食材カットなど、簡単な業務からスタート。包丁がうまく使えなかった先輩も今では一人前に成長しています！
  
  【キャリアの選択肢も豊富です！】
  「ポジションがなく給与が上がらない」ということはなく、要件やスキルを満たして目標を達成すれば昇給・昇格できます。未経験から入社した社員も、店舗責任者や複数店舗を統括するSVへステップアップしたり、広報や育成担当に挑戦したりと活躍中。社内独立制度を利用して独立した先輩もいます。
  
  【面白いこと、一緒にやりましょう！】
  古民家をお店にしたり、駐車場に暖簾街を建てたり、大井町の駅前に4業態を集中出店し、お客様が“ハシゴ酒”をできるようにしたり…と、街を変える店づくりを大切にしています。今後も立地や物件を吟味しつつ、続々とあらたな取り組みを行なっていく予定です！

• この仕事の
  おすすめポイント

  身に付くスキル

  包丁さばき ピザ生地づくり・窯焼き 寿司技術 盛り付け技術 ワインの知識 日本酒の知識 焼酎の知識 ウイスキーの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き

• 応募資格

  必須スキル・経験

  コミュニケーション能力 飲食店での調理経験 飲食店での接客経験 調理師免許

  ■学歴不問
  
  ★就業ブランクがある方、フリーターの方、歓迎します！
  ★「長く活躍できる職場を探している方」「正社員として調理を学びたい方」はぜひご応募ください！連休の取得やキャリア形成のサポートなど、飲食の仕事を長く楽しめる環境を整えています。
  
  ※飲食店での調理経験をお持ちの方は優遇します。（アルバイトOK！経験年数や業態は不問）
  
  ★安心してご応募ください！
  あなたもきっと、すぐに馴染めるはずです。当社は設立13年目の、まだまだ若い会社。毎月の試食会には全店舗が参加して、みんなで新メニューを決めたりと、社員全員で店づくりをしています。だからこそスタッフ同士の距離も近く、どの店舗も和やかな雰囲気。食べることや飲むことが好きなメンバーが多いので、仕事終わりに皆でゴハンに行ったりすることもしばしば。よければあなたも、参加してくださいね。

働く場所について

• 店名

  牛タンいろ葉 別邸

• 勤務地

  東京都渋谷区千駄ヶ谷5-20-10 ほぼ新宿のれん街

• 法人名・事業者名

  株式会社Stove's market