Name: 北海道らーめん 鷹の爪 新宿店
Address: 千駄ヶ谷5-32-5, 渋谷区, 東京都, 1510051, JP
Price range: ～￥999
Rating: 3.26

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チェ・メタボ口コミ1,154件フォロワー839人

3.3

～￥9991人

料理・味3.4
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク-

2016/07訪問1回目

3.3

料理・味3.4
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク-

～￥9991人

焦がしラードが香る旭川ラーメン

旭川に本店を構える「鷹の爪」

２０１０年開業のお店なので旭川では新参者のラーメン屋

そうは言っても旭川市内に３店舗と千歳空港そして５店舗目が新宿

たいしたものです。。。

メニューは龍シリーズと焦がし香味油シリーズの２種類

龍シリーズは特製？になるんだと思います。。多分。。

焦がしラードと言えば旭川の重鎮「蜂屋」が思い浮かぶ

焦がしラードはインパクトがメチャ強いので好みが分かれるところ

焦がし醤油（低加水麺）７８０円を注文

シンプルな丼顔は旭川ラーメンの典型的なスタイル

ドンブリから湯気がまったく出ていないと思って侮ってはならない

激熱のスープがラード層の下でグツグツと煮えたぎっているので注意

焦がしラードの香りは思ったより優しく蜂屋のような強烈なインパクトは感じない

ただ沢山の人に好かれるにはこれくらいが良いでしょうね

麺は本場で使用している低加水麺とオリジナルの中加水麺が選べます

私が選んだのは低加水麺でモサッとした食感が実に懐かしい

札幌の小林製麺製で個人的にも馴染みの麺です

低加水麺はスープを良く吸うのでスープと麺の一体感がとっても好きです

ちょっと驚いたのはキクラゲ。。。

それもかなり大きめでサクサクした歯ごたえ

ちゃんぽんに入っているようなコリコリタイプではありません

最初はえっ？と思いましたが食べて見ると以外と美味い

チャーシューは脂身が殆どなく肉質も柔らか

醤油ダレをしっか含んで美味い

完食完飲(o^-')b

全国完食完飲推進委員会メンバー　チェ

旭川ラーメンはなかなか東京で根付かないので地元民としてはいつもヤキモキしている

ご当地というキーワードだけでは生き残れないのが東京市場

頑張ってください！

ご馳走様でした<(＿＿)>

チェの好み度( ..)φメモ

★★★★★★★★☆☆

2

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1

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3

キクラゲ

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小林製麺製

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4

焦がし醤油＠７８０円

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焦がし醤油＠７８０円

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	閉店北海道らーめん鷹の爪新宿店このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	ラーメン、餃子、つけ麺
住所	東京都渋谷区千駄ヶ谷5-32-5 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄新宿三丁目駅 E7出口徒歩2分ＪＲ代々木駅東口徒歩4分ＪＲ新宿駅東南口徒歩5分代々木駅から279m
営業時間	■営業時間 11:00～23:00 ■定休日無休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード不可電子マネー不可
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	17席（カウンター7席、テーブル10席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近くのコインパーキングあり
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可（未就学児可、小学生可）
オープン日	2016年6月17日
備考	北海道旭川らーめんの東京初出店
初投稿者	yosiwo（241）
最近の編集者	shin_tokyo（4347） ... 店舗情報（'17/02/28 22:18） yosiwo（241） ... 店舗情報（'16/06/20 14:32）編集履歴を詳しく見る