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レストラン シャルム
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03-6276-3389
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季節に合わせた春イメージの優しい味のランチ
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アミューズ１用黒葡萄のシャンパン
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お花
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アミューズ１ グリンピースのブリュレ風
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アミューズ２用ペアワイン
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アミューズ２ ホタルイカのサラダ
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前菜用ペアワイン
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バター 赤ワイン塩
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全粒粉の自家製パン
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前菜 カボチャのムース。生ウニとコンソメジュレ乗せ
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メイン魚用ペアワイン
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メイン魚 北海道産鱈のバター焼き
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メイン肉用ペアワイン
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メイン肉 牛ほほ肉
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デザートワイン
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桜イメージのデザート
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食後の珈琲
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食べすぎ猫
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
レストラン シャルム（Restaurant Charme）
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ、ビストロ |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6276-3389 |
| 予約可否 |
予約可 お祝い事、記念日等のサービスとしてデザート時のメッセージプレートをご用意致します。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR代々木駅西口より徒歩５分 南新宿駅から160m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10％ |
席・設備
| 席数 |
20席 |
|---|---|
| 個室 |
無 半個室のご利用は、他のご予約状況・ご予算に応じて対応させて頂いています。ご相談ください。 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
お食事をなさらないお子様はご遠慮いただいております。 |
| ドレスコード | スマートカジュアル |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2015年12月10日 |
| 備考 |
2023年 12月22日(金)からクリスマス・年末年始営業となります。 |
| お店のPR |
店名 Charme（シャルム）：フランス語で「魅力、趣（おもむき）」
若い世代の方々にとってのフランス料理の入口であり、フランス料理を食べ慣れた方々にとってみれば、ちょっとした日常食を提供するフランス料理レストランを目指しています。クラシックなフランス料理という文化を尊重しつつ、日本にある素晴らしき春夏秋冬を感じながら作り出す一皿一皿をお楽しみください。 |
| 初投稿者 |
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南新宿から徒歩４，５分。
白と青を基調にした綺麗な店内。好みの雰囲気ざます。
端の席だったせいか椅子は引いてもらえませんでした。
コースは5000円の「おまかせランチフルコース６品」を予約時に
お願いし、来店時にワインのペアリングもお願いしました。
通常ペアリングはやってないとのことでしたが、お願いしたら
やってくれました。有難う御座いました！
因みにこちらのソムリエ、ジャニーズにいそうなイケメンです（笑）
ペアワイン１（アミューズ１用）：シャンパーニュ
黒葡萄のシャンパーニュだそうで、梨のような香りがします。
アミューズ１：グリンピースのムース、ブリュレ風
淡い味。グリンピースと言われなければ分からない。
ブリュレ風なのが面白い。
パン：
全粒粉の自家製パン。フォカッチャ風だそうでオリーブオイルの
匂いがかなりする。変わってるなぁ。
バター：
バターと生クリームを混ぜているのかな？すごく滑らか。
味は薄目。もっとしょっぱいバターの方が私は好み。
赤ワインの塩がかけられている。
ペアワイン２（アミューズ２用）：
香りの良いワインでした。ホタルイカとはイマイチだが、
他の素材とはとても合っていた。
アミューズ２：ホタルイカのサラダ。レンズ豆。
ソースはバルサミコとアンチョビのソース。
アンチョビのソースがめちゃうまっ！
ペアワイン３（前菜用）：
ナッツの香りとのことだったが私には花の香りに感じられた。
金木犀のような香り。
生ウニには負けるが、カボチャやコンソメにはとても合う。
前菜：カボチャのムース、生ウニとコンソメジュレ乗せ。
スペシャリテ。これは美味しい。
カボチャの甘味とコンソメの塩味が合っている。
生ウニもうまいっ！
ペアワイン４（メイン魚用）：
シャルドネ。樽の香りが強い。
メインに合っていた。
メイン魚：北海道産鱈のバター焼き。蟹とトマトのソースで。
鱈の中に赤貝が隠れている。物凄く優しい味。
盛りまくったなぁという感じの盛り付け。結構斬新（笑）。
ホワイトとグリーンのアスパラがうまい！シャキシャキ。
ホワイトソースが優しい味。
ペアワイン５（メイン肉用）：
ボルドー。渋みもありしっかりしてました。肉に合います。
メイン肉：牛ほほ肉の煮込み。
ソースがとても美味しい。ほほ肉は少し臭いがあるが
これを感じるのは私だけだと思う。肉は柔らかくほろっとくずれる感じ。
お肉の周りのパリパリなのがとても美味しい。
見た目美しくとても美味しかった。
ペアワイン６（デザート用）：
こちらはソムリエがサービスしてくれました！わ～い！
デザートワインって美味しいんだよな～。うめ～～～！
デザート：
ホワイトチョコと桜の塩漬けのムース。ベリーのアイス。
土をイメージした何とかというクッキー。
今回は桜をイメージされているとのことでした。
桜の枝も置いてあって可愛らしい見た目。
ムースがとても美味しかった！
食後の珈琲：
美味しい珈琲だった。好みの味。
全体的に今回は優しい味のオンパレードだったので、
いつもこうなのか聞いてみた。季節で色々変わるそうで
今は春なので優しい春っぽい味にしているらしい。
私はキリッと締まった味や攻めている味が好きなので
少し物足りなさを感じたが、優しい味が好きな方にはドンピシャだと思う。
量が多いという話しだったが、私的には全く多くない。普通。
だが、他のフレンチのお店よりは多目なのかも。
お洒落にちょびっと、という感じではないので、やっぱ多いのかな？
優しい味なので多目でも全然余裕で食べれると思う。
食った食った！
季節が変わったらまた食べに行きま～す！