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代々木:味噌料理を突き詰めた名店 : MISO18ヶ月

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よーぜふ (K)

よーぜふ (K)(1851)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

1

  • 夜の点数:4.3

    • / 1人
      • 料理・味 4.3
      • |サービス 4.3
      • |雰囲気 4.3
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2020/11訪問

  • dinner:4.3

    • [ 料理・味 4.3
    • | サービス 4.3
    • | 雰囲気 4.3
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -

代々木:味噌料理を突き詰めた名店

2020.12
 全ての皿で味噌を上手に使うすごい店、700歳の会の事前偵察の趣旨で行ってみました。

◆なめろう(\580)
 名前は普通ですが、期待通り味噌風味が強く効いたなめろう。
 味付けに頼らず魚自体の美味さも凄いですし、厨房の地力を感じさせてくれる一皿でした。

◆味噌漬け盛合わせ(\780)
 写真左から時計回りに、うずら、キュウリ、そして右の茶色いのが山ごぼう、最後に下の沢庵っぽく見えるものが長芋です。
 味噌の染込み感が半端なく、特に長芋のシャクシャク食感と味噌の相性に驚きます。

◆味噌漬けモッツァレラのカプレーゼ(\630)
 フレッシュトマトの上に味噌漬けしたモッツァレラチーズを乗せ、大葉をアクセントにした一皿です。
 上質なトマトも美味いのですが、やはり濃厚味噌漬けチーズがオンリーワン。

◆2種チーズと卵黄の味噌漬け(\740)
 味噌漬けチーズの美味さに唸ってしまったので、盛り合わせを頼んでみました。
 少し歯ごたえのあるモッツァレラ、そして名前をど忘れしましたがもう一種類のチーズ、そして卵黄です。
 染み込んだ味噌が三種類の旨味を面白く広げてくれる、メチャ満足感のある一皿でした。

◆マヒマヒの竜田揚げ(\880)
 ここで黒板メニューを。
 味噌の効きは控えめですが、揚げ具合が抜群でビールに合います。

◆茄子とトマトと豚肉のさっぱり炒め(\980)
 〆の前にもう一皿、という趣旨で頼んでみました。
 味噌ダレを使っていますがトマトの存在もあり、意外に爽やか系の一皿。

◆全粒粉パンの味噌カツサンド(\1100)
 〆は味噌カツサンドをチョイス。
 厚切りサンドで、分厚い肉と厚めのパンの食感も素晴らしいのですが、実は仲立ちとなる味噌ダレの存在感が際立つ一皿。
 名前は平凡ですが中身はオンリーワンで超ハイレベル、当日のメニューにあれば絶対のおすすめです。

◆味噌汁(\0)
 でもって、サービスメニューの味噌汁は、素直に美味い。

◆甘酒アイス・溜り醤油(\350)
 最後は甘酒アイス2個の盛り合わせです。
 見た目はチョコに見えたソースは溜り醤油で、味噌より淡麗ですが旨味十分、これもオンリーワンでした。

 という感じのMISO18ヶ月のアラカルト並べでした。
 趣向も面白いですし、なにより高い技術が支える根っこ美味さ感じた今回でした。
 メチャ面白い店です。
 ぜひ機会を作ってお試しいただければと思います。

  • MISO18ヶ月 - 2種チーズと卵黄の味噌漬け

    2種チーズと卵黄の味噌漬け

  • MISO18ヶ月 - 味噌漬け盛合わせ

    味噌漬け盛合わせ

  • MISO18ヶ月 - なめろう

    なめろう

  • MISO18ヶ月 - 味噌漬けモッツァレラのカプレーゼ

    味噌漬けモッツァレラのカプレーゼ

  • MISO18ヶ月 - 全粒粉パンの味噌カツサンド

    全粒粉パンの味噌カツサンド

  • MISO18ヶ月 - 味噌汁

    味噌汁

  • MISO18ヶ月 - 茄子とトマトと豚肉のさっぱり炒め

    茄子とトマトと豚肉のさっぱり炒め

  • MISO18ヶ月 - マヒマヒの竜田揚げ

    マヒマヒの竜田揚げ

  • MISO18ヶ月 - 甘酒アイス・溜り醤油

    甘酒アイス・溜り醤油

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
MISO18ヶ月
ジャンル 居酒屋、郷土料理(その他)、創作料理
予約・
お問い合わせ

050-5571-3633

予約可否

予約可

住所

東京都渋谷区代々木1-13-4 1F

交通手段

JR代々木駅西口より徒歩3分
都営大江戸線代々木駅A1出口より徒歩3分
小田急線南新宿駅より徒歩2分

南新宿駅から205m

営業時間

営業時間

[月~金]
11:30~14:00(L.O13:30)
17:00~24:00(フードL.O22:45)
[土、祝]
17:00~24:00(フードL.O22:45)

定休日

土日祝日

新型コロナウイルス感染拡大等により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

予算
[夜]¥3,000~¥3,999 [昼]¥1,000~¥1,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥4,000~¥4,999 [昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、AMEX、JCB、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、iD、QUICPay)

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

20席

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

店舗入り口にて喫煙可

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、スポーツ観戦可

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

Go To Eat

プレミアム付食事券(紙)使える

利用シーン

家族・子供と 女子会 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト

お子様連れ

子供可、ベビーカー入店可

公式アカウント
オープン日

2014年9月18日

電話番号

03-6276-0682

備考

※混み合った場合に限り、お席を2時間までとさせて頂く場合がございます。
※貸切の際はご予算などご相談下さいますようお願いいたします。

アメックスが使えます (情報提供元:アメリカン・エキスプレス)

その他リンク

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