激辛うまし! : Miso Noodle Spot 角栄

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3.8

~¥9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2016/03訪問1回目

3.8

  • 料理・味3.8
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

激辛うまし!

激辛味噌 850円
あじ玉  100円


久しぶりに新宿バルト9に赴き下劣な映画を見た後、ずっと行けてなかった五ノ神さん…
は、パッと見で40人くらい並んでんなぁ;
うーん、少なく見ても1時間以上待つなこりゃ。
日曜日の12時半だもんなぁ。

それじゃーそのまま代々木方面に向かったトコにあるこちらは…おし、普通に入れる。
客の入りは3割くらい。
平日はここも並んでたりしますが休日は穴場かもしれませんね。

券売機では迷わず「激辛味噌」をポチり。(あと味玉)
先達Uさまのレビューを読んで、初回からコレと決めておりました♪
案内された席に座って待つこと6分ほど。
お盆に乗のってのご登場です。

…この白濁したスープは…?
はてな、と思い店員さんに聞いてみたら割スープなので途中から少しずつ試してみてくださいとのこと。
あ、そんなんあったのね。
レビューにも書いてあったかもしんないけど抜けてましたわ。
まあとりあえずはデフォのまま頂いていましょ♪


お、スープどろどろ!
結構いい濃度だね~~、お味は…うん、お味もイイね!
ブレンドされた味噌の風味、結構ビシっとキテます。
まろまろした背油や香りのいいニンニクも一体化して味噌を後押し。
激辛にしたため唐辛子&花椒の刺激と香りも上手い事乗ってパンチアーーップ♪
色んな要素がバランスよくまとまってるスープですね。
これは激辛にして正解だった~♪

麺は太めの縮れ麺です。
ヌヌヌっと口に吸いこみモミュモミュっと噛む。
んまい。
麺自体の風味もさることながら、スープが濃厚なのでめっちゃ絡むんですよね。
いいわぁ、美味い♪

チャーシューは角煮みたいなサイコロ型。
生姜が効いててこれがまた味噌スープと相性ぴったり♪
もやしも丁度良い茹で加減でほどよくシャキシャキです。

別皿で提供される味玉は真っ白け。
これはほんとに味玉か…?いや、たぶんこれは…
スープにどっぷり浸してがぶり。
うん、やっぱ玉子自体の味付けはほとんど無いですね。
ちょいと塩の風味を効かせてるくらい。
でも濃厚な辛味噌スープに浸して食べるには良いバランスかと思います。
つーか下手に味付けするよりスープを前提としたこっちの方が良いや。

割スープは魚介と昆布ベースだそうです。
ちょいと入れてずずりとお試し。
…なんか変わったか?
半分入れてお試し、全部入れてお試し…
正直、激辛だとあんま変わった印象は受けませんでしたね(笑)
しまった、そのまま飲んでみたら良かったかなぁ。

あ、お漬物はごくごく自然に美味しかったです。
さっぱりあっさりしつつも丁度いい漬かり具合でした。


ごちそうさまでした。
激辛は思った以上に美味しかったですね~♪
先達Uさまのレビューに感謝♪

  • Miso Noodle Spot 角栄 - 激辛味噌+あじ玉 850円+100円 イイ感じの辛さとシビレが味噌とマッチング♪

    激辛味噌+あじ玉 850円+100円 イイ感じの辛さとシビレが味噌とマッチング♪

  • Miso Noodle Spot 角栄 - ぶっとくてモミュモミュした麺。

    ぶっとくてモミュモミュした麺。

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亜喜丸

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
閉店 Miso Noodle Spot 角栄(KAKU-A)

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル ラーメン、つけ麺
住所

東京都渋谷区千駄ヶ谷5-29-7 ドルミ御苑 1F

交通手段

・JR山手線または総武線「代々木」駅(東口)より、徒歩4分
・都営大江戸線「代々木」駅(A2出口)より、徒歩5分

代々木駅から221m

営業時間
  • ■営業時間
    11:00~16:00(L.O.15:50)
    18:00~23:00(L.O.22:50)

    ■定休日
    日曜、月曜、火曜(※生姜醤油ラーメン主体の別形態での営業)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード不可

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

16席

(カウンター12席、2人掛けテーブル2卓)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

徒歩2分以内にコイン・パーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

オープン日

2014年9月2日

備考

※水曜、木曜は「GingerNoodleSpot 角栄」として生姜醤油ラーメンを提供。
(味噌ラーメンは提供していない曜日なのでご注意ください)
※曜日で営業形態が変更になっている可能性があります。要確認。

初投稿者

yosiwoyosiwo(242)

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