【2回目】代々木のオイスターバー : オイスターバー COVO

代々木にあるオイスターバーに行きました。COVOというお店です。
8年前にランチで1度訪問したことがあります。

今はわかりませんが当時のランチは普通の洋食メニューでした。
夜はオイスターバーになることは当時も認識していましたが初訪問。

店内はそこまで広くないです。雰囲気はカジュアル。
テラス席もあるので時期によっては気持ちいいかも。

ホールは男性1名体制。キッチンは見えませんでした。
先客は6名ほどでしたが全員女性でした。オイスターバーは女性に人気あるのかもしれない。

牡蠣メニュー。1つ649円～です。岩牡蠣だと1,000円以上。
3種食べ比べが2,000円に割引されてましたので、これがお得そう。岩牡蠣も1つ含まれてます。

その他フードメニュー。牡蠣もいっぱいありますし、牡蠣でないものもあります。
牡蠣街道が続くと少々飽きてしまいますので、ほどよく洋食メニューを混ぜるとよさそうです。

ドリンクメニュー。自然派ワインがグラスで数種類用意されています。
ビールはプレモルになってしまいます。

■CAVA（4,600円）

牡蠣ということでスペインのスパークリングワイン、CAVAにしました。

その後は白ワインに移行。ボトルワインリストもありますが、3本提案頂きました。

■白ワインボトル（6,280円）

自然派のこちらにしました。

■鶏白レバーのコンフィ林檎のピュレとバケット（1,078円）

苦手な方でも食べられると説明のあった鶏レバー。確かにリンゴのピュレとバターと一緒に頂くと臭みが一層なくなります。ピュレとバターの仕事ぶりがすごい。
確かに美味しいですが、鶏レバーが苦手な人まで果たして大丈夫かはなかなか難しいラインかなとも思いました。

真打ち、生牡蠣の登場。

ナンプラー、柚子胡椒などの調味料を従えて。
いろいろ試してみましたが、レモンで普通に頂くのが圧倒的にオススメです。10個とか20個食べるときには味変もいいかもしれない。

■真牡蠣岩牡蠣3種食べ比べ（2,000円✕3＝6,000円）

牡蠣はどれも味わいが違い、さすがに美味しいです。
3つで1人2,000円はまずまずの金額といえそうです。普段は2,370円だけど。

■牡蠣のチーズグラタン焼き（512円）／牡蠣の雲丹バター焼き（677円）

生牡蠣以外の牡蠣料理もあったので食べてみました。
しかしどれももう1つで、特に雲丹のバター焼きは牡蠣を嫌いになってしまうのでないかというくらい大変でした。

■牡蠣の和風焼き（457円）／牡蠣のエスカルゴバター焼き（512円）

値段があまり変わらないので生牡蠣が圧倒的にオススメです。

■カツオのアヒージョ香草パン粉をかけて（1,078円）

カツオのアヒージョという珍しいアヒージョ。大蒜がほどよく効いていて美味しい。

バケット（187円）を追加オーダー。バケットがめちゃくちゃ熱いので火傷注意（たまたまかもしれません）。

■茹でたて極太アスパラガスのカルボナーラ風（1,078円）

タルタルっぽいなとは思いつつもカルボナーラには感じませんでした。

■和牛をたっぷり使用したボロネーゼ（1,958円）

最後に炭水化物系から。ソースが美味しく老若男女から好まれる美味しいパスタでした。

■生ビール（803円）

最後炭酸ですっきりしたくてビールが飲みたくなりました。
プレモルでしたがビールが飲みたい気持ちが勝って1杯飲みました。

生牡蠣と王道っぽい洋食中心に組み立てるとうまくいきそうです。

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【オーダー】
上記の通り　1人9,800円

COVO＠代々木
ダイニングバー

代々木の未訪店に行ってみようと、あてもなく代々木方面を目指して歩きました。

代々木駅東口という、ほぼ裏技みたな出口の近くに「COVO」というオイスターバーのお店がありまして、ランチ営業しています。

店内はかなり冷房が効いており有り難い限りです。
オイスターバーということですが、ほどよくカジュアルで使い勝手良さそうです。

あまり広くない店内ですが、店員さんが4名ほどいらっしゃいますので、店員さんを呼ぶ声が枯れることはありません。

ランチメニューです。

週替わりのパスタ、同じく週替わりのランチ。
それにオイスターバーらしく牡蠣の入ったカレーと、スペシャルメニューと題しましてフォアグラの乗ったハンバーグなどがあります。

グレープフルーツ、（イタリアン？）パセリ、南瓜などで作ったスムージーがすぐに提供されます。
女性とかこういうの好きそうですね。飲んだだけでお肌がどうこうなりそうな飲み物。実際はパルプンテのように「しかし何も起こらなかった」だとは思うのですが。しかしパルプンテのように、時にはすごいことが起きたりすることもあるのかも。

鎌倉有機野菜の食べるスープ。結構大きく立派なスープです。

コンソメと、タイムみたいな香草っぽい味が付いています。
野菜が大きくカットされていて、食べ応えあってよいです。「鎌倉野菜」と聞くだけで美味しい野菜に感じます。

ナポリタンということですが、かなり丁寧にきちんと調理されたナポリタンです。
ケチャップに頼らず、素材の味も活かすソースで、量が少ない以外は申し分ないナポリタン。ナポリタンに丁寧に刻んだイタリアンパセリを散らしてあるのは初めて見たかも。

公右平氏はカレーです。
カレーなのに提供時間遅いなあと思ったのですが、ジュージューすごい音をして到着。
ゴロゴロした野菜がたくさん入った焼きカレー系でした。

税抜980円のナポリタンは税込だと1,058円にもなるんだなあ。
増税のせいではありますが、ナポリタンランチは1,000円以下で食べたいか、もしくはドリンクが付いたりするといいのですが、でもそもそもは増税のせいだもんなあ。

10％になる日が怖いです。

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【オーダー】
ナポリタン　1,058円