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2019年6月7日（金）黒豚と地鶏を使ったスープはパンチのある家系ラーメン☆ライスとの相性もGOOD！！
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店舗基本情報
| 店名 |
らすた 代々木店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば |
| お問い合わせ |
03-3373-7911 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR総武線・山手線「代々木」駅(西口)から徒歩2分 代々木駅から168m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2005年9月28日 |
| 備考 |
角の席は狭いので居心地悪いです。店員さんも把握した上で席を案内していますので、空いているからといって慌てて座らぬように。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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2019年6月7日（金）19:05 訪問
家系気分となり、代々木駅からすぐのところにあるらすたさんを初訪問。
外にある券売機にてミニラーメンとライスの食券を購入し席へ。麺カタメをコールです。ちなみに、先客6名、後客3名ほど。待つこと数分でライス、ラーメンの順で着丼です。
スープは地鶏と黒豚のみを使用したというものですが、メインは豚骨。豚骨がしっかりと抽出されたスープは豚骨臭も感じるレベルで、パンチがあって美味しいです。塩分や油もそれなりに強めで、最近の家系の中では攻めた感じのチューニングかと。途中で卓上のニンニクを投入すると、パンチもUP。ただ、入れ過ぎるとバランスが崩れそうな感じも。麺は中太の家系らしい麺で、スープとの相性はまずまず。
具は、チャーシュー、ホウレンソウ、ネギ、海苔。チャーシューはややパサツキ気味ですが、味が濃く、ホウレンソウや海苔はスープに浸してライスと共に。特にスープに浸した海苔とライスの相性は家系の中でもかなり上位かと。今度は海苔増しかな。麺を食べた後は、ライスにスープ、ニンニク、ブラックペッパーをかけて雑炊風に。ミニラーメンなので、麺は80gくらいですが、ライスをつければ胃袋的にも満足。どうもご馳走様でした。