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常軌を逸したトッピング
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タケマシュラン
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
Uottoria TOSCANA 代々木店（ウオットリアトスカーナ【旧店名】パスタダイニング＆カフェバー TOSCANA）
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン、居酒屋、ピザ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5890-2939 |
| 予約可否 |
予約可 終日承っております。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ代々木駅北口から 徒歩2分 代々木駅から152m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
| サービス料・ チャージ |
17時以降 お通し代として400円頂戴しております。 |
席・設備
| 席数 |
40席 （個室あり その他 お席は、2名様テーブル・4名様テーブル、8名様以上でご利用可能な洞窟風個室の「VIPルーム」と色んなシーンでご利用できます。 ） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 30人、立食時 40人 |
| 個室 |
有 （8人可） 個室あり その他 お席は、2名様テーブル・4名様テーブル・8名様以上でご利用可能な洞窟風個室「VIPルーム」など色んなシーンでご利用できます。貸切も対応しております。お気軽にお問い合わせくださいね！ |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 非喫煙者の方への配慮などの理由から店内完全禁煙にさせていただいております。 |
| 駐車場 |
無 専用の駐車場はございませんが、近隣にコインパーキングがございます。どうぞよろしくお願い申し上げます。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（小学生可） お気軽にお越しください。 |
| ドレスコード | 特にありません。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1999年5月21日 |
| 電話番号 |
03-3372-3400 |
| 備考 |
産地直送の新鮮で健康な食材がこだわりです♪。駅から約200メートル、ランチは1100円～よりご用意してます。デートでお気軽に楽しんで頂くもよし、気の合うお仲間と産地直送食材の本格イタリアンをお楽しみ下さい！！ |
| 関連店舗情報 | トスカーナの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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「日本一おいしいミートソース」がウリのお店。ここはあえて釣られることとします。店名はトスカーナ。私の記憶が確かならば、ミートソースすなわちボロネーゼはボローニャの名物であり、トスカーナ料理ではないはずですが、ここはあえて釣られることとします。
「日本一おいしいミートソース」は1,050円。大盛りは＋100円。ちなみに「日本一おいしいミートソース」の価格につき、公式webサイトでは970円、食べログ上の店舗提供情報では990円、店内では1,050円と、相場にバラつきがあります。
面白いところでは「日本一おいしいミートソース」に対するオススメトッピングが「ひき割り納豆50円」。まさかとは思いましたが、ここはあえて釣られることとします。
食べ方につき提案。当店では、まず最初に生麺の品質を確かめてもらうために、器の底にミートソースを注いだ後、麺を上に置くという宮古そばスタイル。麺だけ食べて旨いはずがなかろうとは思いましたが、ここはあえて釣られることとします。
セットのサラダ。いわゆる普通のセットサラダで特筆すべき点はありません。
＋210円で本日のスープ。カボチャの冷製です。旨味や塩味は充分なのですが、カボチャそのものの味わいは乏しい。また温度も中途半端であり、冷製であれば冷製らしくギンっと冷たくして欲しかったです。
「日本一おいしいミートソース」の登場。驚きました。提案を受けた盛り付けとは異なり、一般的なパスタ、すなわち麺が下ソースが上方式での提供です。ここはあえて釣られてみようとワクワクしていたのに、絵に描いたような梯子の外され方である。
支配人を呼びつけた上で、提案と違うじゃないかどういうことだ、と説明を求めるのも大人気ないし、まさかイタリア料理店で天地返しを試みるのも無粋なので、このまま頂くこととします。そうだ、1点普通じゃない所がありました。ミートソースの中央にトッピングのひき割り納豆が鎮座しています。
指示の通り、まずは麺のみを食べる。なるほど生パスタ特有の食感と小麦の深み。宮古そばスタイルを提案するだけの実力は充分であり、エスやビストロチック、AWキッチンの生パスタに比肩する味わいです。
ミートソースを絡める。ミートというよりもトマトと赤ワインが主体です。マッシュルームの良い意味での土臭さも加わり複雑な味わいで、パスタを口に運ぶ手が止まりません。ソースそのものの量もたっぷりであり大満足。もう少し値を上げて肉を増量すれば、コクも加わりより頼もしいパスタソースになるような気がします。
一方で、ひき割り納豆は完全に企画倒れ。惨憺たる味わいで絶望に次ぐ絶望。獅子身中の虫とはこのことであり、中々に美味しいパスタ料理の全てを台無しにする破壊力がありますこのトッピングは。おっ、糸ひいてるチーズ伸びてんじゃん！と思って飛びつくと、ああ、そうだった、納豆だったネバーネバー、という勘違いが、食事中に2度も生じてしまいました。
卓上の自家製ハラペーニョをぶちまけたら何とかなるかとも思いましたが、砂漠に水を撒くのと同義。
というわけで、パスタとしての美味しさは中の上で悪くない。ただし「日本一おいしいミートソース」というのは完全に誇大広告であり、日本一はおろか代々木一も怪しいレベルです。変な売り出し方をせず、普通に商売すればいいのになあ。
■写真付きのブログはコチラ⇒ http://www.takemachelin.com/2016/08/blog-post_24.html