水出しのスパイスは後からジンワリ体を温める優しいカレー。エアブレンドしたチャイも美味しくて寛げます。 : ムーンボウ

西新宿の職場から南新宿まで歩いて徒歩15分。イメージよりは近いのですが頻繁には足が向きませんので約1年ぶり。12時半過ぎにて1つだけ空いていたので入れましたがその後も入れ替わりで満席状態の人気。マスターは忙しそうです。

3種類のカレーを曜日ごとに変えて提供するバーカレーのスタイルは不変です。
　月火　チキンカレー
　水木　茄子とひき肉のカレー
　金　　ほうれん草とひき肉のカレー

今日は金曜日でやっと3種コンプリートです。ご飯の量が多いので少なくしてもらいますがお聞きしたら基本は370gだって！それは多いですね、250gでお願いしましたがそれを聞いていた隣の女性もすかさず「ライス少なめで」とお願いしていました。

ほうれん草とひき肉のカレーは辛さが控えめでスパイスは何かが突出することなくバランスよい感じですね。前回マスターからお聞きしたら油でテンパリングせずに水出ししてるのでジンワリゆっくり効いてくるということで、今回のカレーも同じです。食べ進めて後半に入るぐらいからピリ辛に感じ始めて穏やかな味変のようです。こんもり盛り付けられたライスにかけられたカレーから水分が抜けだしてライスの周りは少しスープ状のカレーになっているのでターメリックライスを混ぜながら食べていきます。250gでもライスの量は多めですがカレーの量も多いのでちょうど良い比率。

食後はチャイを出してくれます。本日はエアブレンドをしてくれましたが以前は記憶にないので初めての気がします。美味しく泡立ちいいですね。無糖で出てくるので自分で砂糖を入れて頂きます。普通コーヒーはブラックで砂糖は入れませんが、カレーの後のチャイは甘い方が美味しく感じるので砂糖を2杯も入れてしまった。チャイでゆったり寛げるのでありがたい。

2019年の百名店。2020年は選出漏れしたけど、カムバックの実力十分なお店です。
私は初回訪問から約1年半ぶり。駅チカとはいえ南新宿で街の喧騒から離れているBarのランチカレー。オフィスから歩いて15分なので行くのに少し躊躇する距離です。メニューはカレーライス1種類でチャイ付き1000円。カレーの種類はチキンカレーのほか「茄子と挽肉のカレー」または「ほうれん草と挽肉のカレー」のどれか1種類。SNS発信されていないようなので、今日はどのカレーなのか行かないと分からないんですよね。
今日はチキンカレーでした。13時ごろちょうど客がはけたようで先客なし。こんにちはと言って席について待っているとお冷とピクルスが出され、そのあとチキンカレー が出てきます。
ライスがデカイ‼︎ ライスは370gだとか。そうだ、ここ、大盛りだったんだ。そこにチキンが3つのり、カレーソースが全体にかけられています。一口食べると「おや？スパイスの香りはしっかりあるもののマイルド。これ甘口？」と思うほど優しいカレーです。玉ねぎみじん切りの原型がわずかに残ってますが割とシャバ系。
食べ進めるに従ってスパイスの香りと刺激、程よい辛さが攻めてきます。旨いです‼︎ このジワジワ感がいいです。スパイスの使い方がいいですねぇ。美味しい！どうしてこのような時間差でスパイスを感じるのかとお聞きしたら、油でテンパリングするのではなく、水からスパイスごとに加減しながら抽出するそうです。
ライスが多いのでうっかりするとカレーが足りなくなりますが上手く最後までいただけました。
いまは時短でBar営業はどうしてるかなと聞いたらカレーの仕込みで20時ぐらいまでかかるので昼営業だけにしているそうです。それだけ手間をかけて仕込んだカレー。この美味さに納得です。
食後のチャイはノンシュガー。砂糖を足してゆっくり飲んでホッコリとした時間を過ごしました。また伺います。

追）そういえば前回来た時はTBSラジオがかかっていて下世話な話題と笑いで店のイメージと合っていなかったことをレビューに書いてあり思い出した。でも今日はソウル系のカッコいい曲がかかっていて、さすがBarだなと思ったら、InterFMでした。でも店にマッチしていてよかったです。

追２）カレー仲間からの情報
月火はチキンカレー、水木は茄子と挽肉カレー、金がほうれん草と挽肉カレーと店主さんから聞いたらしいです。今度確かめるために再訪します。

今日は通院のついでに足を伸ばして南新宿駅のムーンボウさん。ここ、バーです。
南新宿駅は電車で降りたことがない駅です。小田急線70駅のうちで69番目に乗降客が少なく、わずか4000人‼︎
そんな駅の近くのバー。
オープンの11時半に合わせて伺うと何やら行列。近くのハンバーガーと、ラーメンヤスオさん。二郎系？
お目当てのムーンボウさんはまだ余裕で入れましたが、10分ぐらいで満席。やはり、人気です。

メニューは日替わりでひとつだけ。なので、入ったら座ってるだけでカレーが出てきます。日替わりが何のカレーかツイッターで発信してくれると良いのだけど。
今日はナスとひき肉のカレー。カレーはシャバシャバ系でご飯が多い。ご飯はターメリックライスですが量が多い。少なくして貰えばよかった。女性にはご飯の量を聞いてました。こんもり盛ったライスに半分カレーがかかって美味しそうです。でもシャバシャバなので時間が経つとカレーが染み込み、カレーなしのご飯が余りそうです。半分くらいから全部混ぜて食べました。

カレーのお味はしっかりとスパイスが効いて後からピリピリしますが辛さは強くなく、誰でも楽しめます。好みの味です。辛くないけどスパイシーさが美味しく、絶妙。食後にアイスチャイ付いてますが、これも美味しい。チャイとはいえカルダモンなどのスパイス感はあまりなく、お茶が濃い。ココアも入っているのかと思うぐらいの舌触りなのでマスターに聞きましたが紅茶だそうです。このお味でチャイ付き800円はお安い。女性客が多かったです。

バーなので店内の雰囲気はいいですねー。壁面にはミュージシャン（アーティストとは呼んでいない時代）の写真だらけ。カウンターの内側はCDとDVDが、山積み。ビートルズも垣間見えたがほぼアメリカンロック。VHSも積まれていたのだけど再生デッキあるのだろうか？ これでBGMがFEN（いまはAFN）だったら私としてはパーフェクトですが、笑ってしまうはTBSラジオだったこと。ランチの時に、女性客が多いのに、なぜか「なんとかのキ◯タマ」なんて下ネタばかりで恥ずかしくなった。マスター聞いてるのかな？

それはともかく、涼しくなったらリピートしたい。
ご馳走さまでした。