Name: 新宿御苑前 鮨らぼ
Address: 新宿1-4-13 1F A, 新宿区, 東京都, 1600022, JP
Price range: ￥8,000～￥9,999
Rating: 3.29

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新宿御苑 × 寿司でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、いわろぐさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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いわろぐ口コミ592件フォロワー875人

3.8

￥8,000～￥9,9991人

料理・味3.7
サービス3.8
雰囲気3.7
CP3.8
酒・ドリンク3.6

2022/10訪問1回目

3.8

料理・味3.7
サービス3.8
雰囲気3.7
CP3.8
酒・ドリンク3.6

￥8,000～￥9,9991人

【ものすごい品数と肩肘張らない新宿らしい高級感がとても良きです☺️】

‍♂️岩ログ very good!!
️菊坂(握り12種とつまみ10種)8,800円

知って得するポイント
・王道ネタはもちろん、美味しいけどなかなか食べないネタまでコースに入れることでものすごいコスパを実現！！⭐️
8.800円でこの品数は過去最高か！？

・数々の名鮨職人を輩出した東氏が監修したメニュー！！熟成期間まで丁寧に見極めることで一番美味しい時にネタをいただけます！！⭐️

・新宿らしく、気張りすぎない雰囲気、テーブル席も用意されており、いろんな楽しみ方ができそうです♪
－－－－－－－－－－－－－－

トロやアワビも含める贅沢コースが22品で8,800円という驚きのコスパを聞いてグルメ仲間のさんと楽しみに訪問☺️
銀座では数万する内容を半値で楽しめるお店、を目指して高コスパを実現！⭐️

その理由は『津本式』と呼ばれる特別な保存方法により、魚の旨味を引き出す手法にあるそうです
(津本式：水圧で魚の血管を圧迫して血を抜き、保存すると保存期間が伸びるそうです♪)

メニューの中で、
熟成メジナは14日〜16日、
のどぐろは7日間
ニシンや蝶鮫は30日間
の熟成を経て、旨味が増すそうです
うん、たしかに鮮度だけでない旨味を感じます

もちろん中トロやアワビなどのメインどころもしっかり抑えてこの品数！！
箸休めや一品料理も抜群に美味しく、
品数が多くても美味しくいただけました⭐️
※別のカウンターの方はおかわりまでしちゃってました笑

途中、魚当てクイズを出していただくなど、
気さくな大将がいろいろお話してくれました♪
(ウニはコース外でクイズの景品笑)
で新宿らしい！？肩肘張らない雰囲気とお鮨の高級感で素晴らしい時間が過ごせました〜！
ありがとうございました！！

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	掲載保留新宿御苑前鮨らぼこのお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	寿司、日本料理、海鮮
住所	東京都新宿区新宿1-4-13 1F A 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	丸の内線新宿御苑前駅より徒歩1分新宿御苑前駅から93m
営業時間	■ 営業時間 ◆ディナー月〜土最終来店19:30 ◆ランチ木〜土 12:00〜15:00 （最終来店13:30／ラストオーダー14:30） ■ 定休日不定休
予算	￥8,000～￥9,999 ￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	26席（カウンター６席テーブル20席）
最大予約可能人数	着席時 6人、立食時 20人
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近所にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
ホームページ	https://tsagroup.jp/sushilab/
公式アカウント	https://www.facebook.com/sushilab2022 https://twitter.com/sushilab2022 https://www.instagram.com/sushilab2022
お店のPR	熟成鮨の鮨らぼは、2024年1月28日より渋谷鮨らぼに移転統合し、営業を継続いたします。手間を惜しまず作られた珠玉の鮨は、銀座では3～4万円ほどするクオリティ。それを“半値以下”で提供する抜群のコストパフォーマンス。ネタとの相性を考え、店主自ら選んだ日本酒と共にご堪能下さい。 2024年1月28日より渋谷　鮨らぼに移転統合し、営業を継続いたします。引き続い、鮨らぼをよろしくお願いいたします。 ...
初投稿者	hiro46pon（222）