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本日夜空席あり
050-5592-7487
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豚さんが「好きになる」お店。
★ランチ1590円★
日曜日の13時30分。ほぼ満席だったが、カウンターがひとつだけ空いていました。
ランチメニューはひとつたけ。豚ハンバーグとサブメニューが２つ。ハンバーグソースとサブメニューを選択するスタイル。
ハンバーグソースはデミ一択。サブは豚メンチカツと岩中豚カルビ焼きにしました。豚×豚×豚の３豚トリオです。
ハンバーグとメンチカツは挽肉ベースですが、どちらもハーブがきいていて美味しい。メンチカツはソースをつけず（卓上にソースはありますが使わず）にハーブ感を楽しみ、ハンバーグはデミソースとのマリアージュを楽しめます。
最近ハマっているのはカルビ焼きです。脂がとても甘く、ステーキソースとの相性が抜群。それから食感が他の２つとは違うので飽きがきません。
米が柔くなく、少し固めなのも嬉しい。３豚を交互に頂きながらあっという間に完食。
いやぁ、いつもながらに美味い。店員さんも優しく親切な声かけをしてくれるのも味ですね。いつもありがとうございます。
また来ます。ごちそうさまでした！
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岩中豚カルビ焼きが、「ハンバーグを凌ぐ」美味さの勢い。
★ランチ1480円（ハンバーグ＆２品）★
あれ？前よりも100円安くなってるみたいです。
お盆期間の平日、12時30分頃おじゃましました。４割ほどの入り。いつも並ぶお店なのに、お盆というのはありがたい。
ハンバーグはソースを３種類から選べます。デミグラスソースを選択。
その他、準メイン料理２品を選べます。メニュー外のチキンカツと豚カルビ焼きをお願いしました。
ハンバーグは豚100%ですが、ハーブの味が独特です。デミソースは王道なお味ではありながら
、ハーブと喧嘩しない味付けはなかなかのもの。
準メインのチキンカツは普通かなぁ。一方の豚カルビはべら美味い！ここで使っているブランド豚、岩中豚の芳醇な旨味や脂の甘さがステーキソースとの相性抜群。これはハンバーグを凌ぐ美味さかも！
いやぁ、選択肢が多いのはありがたいし、新たな発見がまだまだあります。また来ます！ごちそうさまでした！
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「ハーブ」×「豚肉」美味いって！
★ランチ（メンチカツ&エビフライ＋100円）1680円★
日曜日、12時過ぎに伺いました。雨もあって並ばずに入れました（ラッキー！）。
★ハンバーグ
日本のハンバーグ的な柔め食感です。豚肉の甘さとハーブの組み合わせが特徴で、コレに惹かれて通ってます。ソースはデミ一択。
★メンチカツ
ハンバーグよりも肉っぽい噛みごたえにザクザクの衣の食感。ソースもつけずにそのまま頂くのが好みです。
★エビフライ
エビのプリプリは間違いなく、なんといってもタルタルが美味い。
スープがつくのですが、暑い季節になり、冷製ミネストローネでした。トマトとベーコンの旨味の相乗効果が素晴らしい一品でした。
また来ます！
ごちそうさまでした。
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メニューに「カレー」が追加されとる。
★ランチ1580円★
日曜日の11時30分到着。前４人待ち。土日は11時オープンなので、2巡目。すぐかと思いきや、店内に案内されたのは35分後。
ハンバーグはデフォ
→ソースはデミグラスソースを選択
サイドメニュー
→メンチカツとキーマカレーを選択
再びメニューが変更となっていました。トマト煮込みが無くなり、カレーに。それからエビフライは100円増しの設定へ。
★ハンバーグ
ハーブスパイスがきいたハンバーグはデミソースが重厚でありながらも爽やかさすら感じる。
★メンチカツ
ハンバーグよりも肉の味を感じやすい。カリカリの立った衣の食感と合わせ絶妙
★キーマカレー
ドライ風をイメージしたが、一般的なカレーっぽい見た目。ポークそぼろタイプで、味はそこまで特徴ある感じではないかも。
ハンバーグ、メンチカツはこのお店らしさが出ています。毎度選択できるのは嬉しいが、この２つは固まりつつあるかな（笑）。
また来ます。
ごちそうさまでした！
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新「ランチメニュー」良き！
ランチ1580円
日曜日の10時55分。
既に前４人。一巡目で入れました。
前回訪問したのは１カ月前。新メニューとなっており、全て1580円。
ハンバーグ＋洋食２種類を選ぶ形式です。
エビフライとメンチカツを選択。
エビフライは10センチちょっとくらいでしょうか。食べ応えあり、またタルタルも美味い。
メンチカツはザクザクとしたメンチ食感にハーブ豚の特徴ある味わい。卓上ソースを使うことになってますが、何もつけずがベストかな。
以前のエビフライのセットが1680円だったと思うと、ハンバーグが小さくなったとはいえ、エビフライとメンチが付いて以前より安くなっているのは嬉しい限り。
新メニュー万歳！
また来ます。ごちそうさまでした。
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メンチ「最高っ！」
ハンバーグ&メンチカツランチ1380円
土曜日の13時過ぎ。ラッキーなことに並ぶことなく座れました。
豚100%のハーブ豚にナツメグなどの香りのある特徴的かつ独創的なハンバーグ。暫く経つとまた食べたくなってしまいます。既に中毒かも（笑）。
ソースの好みはデミなのですが、実は塩味があれば一番なのでは？と思ってました。
今回注文したメンチカツ。
ある意味塩味ハンバーグに近いかも。ザクザクと大きめの衣を纏い、中身はハンバーグと同じ。メンチが故にハンバーグより、ジューシーさが増しつつ、塩味が肉部位の味を引き立てる。
ハンバーグとメンチ。肉×肉の組み合わせですが、異なる味わいを頂ける贅沢感に浸れました。
味付けだけでも印象がガラリと変わるのは面白い。また来ます！ごちそうさまでした。
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つい、「２週連続の訪問」。
ハンバーグと海老のグラタンセット（ホワイトマスタードソース）1480円
日曜日13時30分ごろ。昼の部が終わるギリギリだったせいか、並ばずにすぐに入れました。先週訪問したばかりのこちらのお店。インパクトが強かったので、２週連続で来ちゃいました(笑)。
カウンターに座ると、ウーバーの注文も捌きながら手際よく調理しているのがよく見えます。広くないスペースで鉄板グリル、揚げ、煮込み、焼き、オーブンのすべてを１人で回しているのは驚きです。
着席後、ほどなくして豆乳スープ到着。本日は白菜とベーコンがベース。しっかりしたお味ですが優しいお味。
12～13分でメインとライス到着。ハンバーグはやはりここならではのハーブ感強めの豚バーグ。ホワイトマスタードソースは美味しいが、ハーブという独特なお味にさらにマスタードスパイスを追加しなくてもいいように思いました。よって自分はデミの方が好みですかね。いや、実は塩で食べるのがベストか！？
海老グラタンはバター感濃厚なホワイトソースで美味。ジュワッと濃厚ソースが刺激的に口の中に拡がります。あぁ、これをバケツ一杯頂きたい(笑)。
サラダ・人参のラべ・ポテトサラダとも全部美味い！素晴らしいお店だ。
また来ます。次回は岩塩でも持参で(笑)。
ごちそうさまでした！！
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自分の中での「メガ豚ヒット」。
ハンバーグ&エビフライ セット1680円
日曜日12時30分、100m先にはハンバーグ専門のハンバーグウィルさんがあり、こちらはハンバーグが小さめ（130g）&洋食のお店です。
並びがなかったのでこちらにしました。
「神は細部に宿る」を体現したようなお店。
ハンバーグは豚100％。ハーブ系フランクフルトを想起させるようなお味で、ここでしか食べられない特別なお味。
エビフライは思った以上に大きく、プリプリの身にザクザクの衣。口の中でエビが踊るような感覚があり、タルタルも美味い。
メイン以外の豆乳クラムチャウダーやサラダ、ポテトサラダまで手抜きのない美味さ。
店内も掃除が行き届いており、コーヒーも猿田彦コーヒーを用意するなど、細部までこだわっている感が随所に。
いやぁ、人気な訳だ。。。
また来ます。
いや、もうすぐにでも行きたい！
次はホワイトマスタードソースかなー。
ごちそうさまでした！
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okawari56
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
洋食 ハンバーグウィル（【旧店名】ハンバーグウィル テイクアウト＆デリバリー）
|
|---|---|
| ジャンル | ハンバーグ、洋食 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5592-7487 |
| 予約可否 |
予約可 ※現金又はPayPayのみの支払いになります。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
・地下鉄丸ノ内線新宿御苑駅 2番出口 徒歩2分 新宿御苑前駅から178m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T1234567891234 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料・チャージ料なし (ディナータイムはワンドリンク制） |
席・設備
| 席数 |
14席 （カウンター8席 テーブル6席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 14人、立食時 14人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（小学生可） ●店内でベビーカーのご利用は不可です |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年7月1日 |
| 電話番号 |
03-6384-2838 |
| 備考 |
姉妹店 渋谷HAMBURGウィルオープン！（オープン日、2025年11月25日） |
| 初投稿者 |
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★ランチセット（ハンバーグ）1480円★
年末の13時過ぎに伺いました。ハンバーグウィルの並びも殆どなく、年末の影響でしょうかね。コチラも並ばずに入れました。
⚪︎岩中豚ハンバーグはデミソース
⚪︎岩中豚キーマカレー
⚪︎エビグラタン
の３種にしました。
〈豚ハンバーグ〉
ジューシーでありながらも豚バーグのせいか重くなく、あっさり。以前よりハーブ感が薄くなったかな？この方が万人受けするかもだな、個人的には特徴が薄くなるのは寂しい。
〈キーマカレー〉
コクと深みがあるタイプ。思ったよりサラッとしたソースです。ハンバーグと合わせても美味しい。
〈エビグラタン〉
エビやマカロニがアクセントにはなっているが、とにかくバターと小麦が香るホワイトソースがたまらない。
ハンバーグ、カレー、グラタンとそれぞれのレベルが高く、これを一度に頂ける素晴らしさはココならではないでしょうか。
次はどの組み合わせにしようかな。
そんなことを思いながら店をあとにしました。
ごちそうさまでした！