繊細で美味しい!蛤×鯛らーめん : SOBA HOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店

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3.6

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2018/11訪問1回目

3.6

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

繊細で美味しい!蛤×鯛らーめん

週末、主人とランチで訪問しました。
11時半開店で並ぶのは分かっていたのですが、少し出遅れて12時到着。
15.6人が外に並んでおりました。(後から店内にも10名ほど並ぶスペースがあったと知りました)
並ぶことにしたのはいいですが、風が冷たい…。もうこの時期は冷えますねぇ。

なんだかんだ、30分くらいで中の待合席までたどり着きました。
中の券売機で、「真鯛と蛤の塩そば」をぽち。
醤油も気になりましたが、初めてなのでまずはおすすめのほうを。

カウンターに座ると、ラーメンの詳細が書かれたメニューがあったので、
それを眺めていました。
ラーメンのたれや、お出汁、麺や煮豚について詳しく書かれています。
一部写真を撮ったので、よろしければご覧ください♪

店内は、なんだかトリュフの香りがするなぁと思っていたら、
塩そばには白トリュフオイル、醤油そばには黒トリュフソースが使われているのですね。
トリュフとラーメンのコラボは、蔦に行った以来だなぁと思い、ワクワク。

その後、並び始めてから40分後にはいただきますができました。
透き通ったスープに、ビジュアルから計算されているように美しいラーメン。

スープを一口いただくと、蛤の香りがます鼻を抜け、その後鯛の出汁も感じました。
うん、美味しい!!!
動物系は一切使用していないスープとのことですが、まったく物足りなさはなく、
しみじみと美味しさを感じることのできるスープでした。

麺は「春よ恋」のブレンド麺ということで、私が好きな麺です♪
横浜のほうでよく通っていたお店が、「春よ恋」を使っていたのもあり、
この食感がすっかり好みになってしまいました。
ラーメンとの相性もとってもいいですね。

飽きることなく、スルスルと最後までいただけました。
途中でラーメンに浮かぶ特製ソースを混ぜていただいてみます。
そこまでトリュフが全面に来るわけではなく、あくまでふわっとですが…
味の変化は楽しめました。

塩そば、とても美味しかったので、今度は醤油に挑戦したいと思います(^^)
外で並ぶのは寒いから、やっぱり開店前に行くしか…!!!

  • SOBA HOUSE 金色不如帰 -
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店舗基本情報

店名
SOBA HOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店(コンジキホトトギス)
受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2022 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店

ラーメン 百名店 2021 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店

ラーメン 百名店 2020 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店

ラーメン 百名店 2019 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店

ジャンル ラーメン、つけ麺
お問い合わせ

03-5315-4733

予約可否

予約不可

住所

東京都新宿区新宿2-4-1 第22宮廷マンション 1F

このお店は「渋谷区幡ヶ谷2-47-12」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

東京メトロ丸ノ内線新宿御苑前駅1番出口から徒歩3分
東京メトロ丸ノ内線、都営新宿線新宿三丁目駅C3出口から徒歩4分
JR新宿駅東口から徒歩9分

新宿御苑前駅から221m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 11:00 - 15:00
    • 18:30 - 21:00
  • 土・日

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    ※材料終了次第閉店

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

QRコード決済不可

席・設備

席数

10席

(カウンター6席/2人がけテーブル2卓)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

電子タバコもダメ

駐車場

自転車やバイクも停められません

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

ホームページ

https://sobahousekonjikihototogisu.com/

公式アカウント
オープン日

2018年5月25日

備考

店頭にて整理券を発券しスマホに登録、呼出コール後20分以内に来店の必要有り(並ぶだけでは食べられませんのでご注意を)

初投稿者

yosiwoyosiwo(242)

最近の編集者

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