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新宿御苑前に移転!味玉塩そば2018≪ほねつきかるべ≫
夜ごはん。
新宿二丁目にある【金色不如帰】さんに行きました!
あの金色不如帰さんが5/25(金)に幡ヶ谷→新宿御苑前に移転リニューアルオープン!!!!!
金色不如帰さんの話をすると「は、は、幡ヶ谷!?」と言われる事も多かったので、アクセス的に訪問しやすくなった方も多いのでは無いでしょうか☆
店内はカウンター7席、2名テーブルが2席(1名の場合相席)。幡ヶ谷より少し席数が増えた印象。
この日は外待ち5名、中待ち11名。店内に10名座れる席があります。
外から調理風景が見えるのも面白いです☆
(ビブグルマン2018掲載店の札も♪)
▶︎【味玉塩そば(蛤と真鯛の塩そば)】1,000円
この日は20分ちょっと待って着丼!
スタッフさんもオーナーさん含め3名体制に♪
塩そばは《蛤+塩ダレ+動物》→《蛤+塩ダレ+真鯛》にリニューアル!
丼にも不如帰が!
まずはスープを。以前の塩そば同様に蛤の旨味がガツンと。宇和島直送真鯛を使うことで以前より更に上品さが増した印象です☆ 肩ロース・ベジョータのダブルチャーシューも現在。
続いて麺!麺は自家製麺にパワーアップしたそうですがこちらも全粒粉入り!
国産小麦6種を使った物を半日寝かせて提供されているそう。
等身大の吸引力で一気に吸引すると、確かに麺がすごく変わっています!!!
スープに負けないくらいの存在感!
後半はポルチーニ、インカベリーソースで味変も♪ 味玉はしっかり目でした☆
もちろんスープまでしっかり完飲です。
営業時間は、
・昼の部/11時30分〜15時。
・夜の部/18時30分〜21時30分。
※材料が無くなり次第終了。
外に出ると10名ほど行列が!
これからもっと長くなりそうですね…。
訪問を検討されている方はお早めにぜひ。
■ブログ詳細記事
https://ameblo.jp/yusuke-karube/entry-12379834511.html
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ほねつきかるべ
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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
SOBA HOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店(コンジキホトトギス)
|
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
03-5315-4733 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 |
このお店は「渋谷区幡ヶ谷2-47-12」から移転しています。 |
交通手段 |
東京メトロ丸ノ内線新宿御苑前駅1番出口から徒歩3分 新宿御苑前駅から221m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay) QRコード決済不可 |
席数 |
10席 (カウンター6席/2人がけテーブル2卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 電子タバコもダメ |
駐車場 |
無 自転車やバイクも停められません |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
|
---|---|
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2018年5月25日 |
備考 |
店頭にて整理券を発券しスマホに登録、呼出コール後20分以内に来店の必要有り(並ぶだけでは食べられませんのでご注意を) |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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《夜》
新宿御苑前にある【SOBA HOUSE 金色不如帰】さんに行きました!
移転後2回目の不如帰さん。
「ミシュランガイド東京2019」で一つ星を獲得、土日休みとなってしまい時間が空いてしまいました。。この日は夜の部に訪問。
お店の前には20名以上の行列。外国のお客さんも多いです。2重3重と列になっているので待ち合わせ合流の対策にもなっていますね☆
カウンター7席、2名テーブル×2の店内。
スタッフさんは多くの方が利用できるよう工夫されているで席の空き状況によって1名の方が入りやすいかも。
▶︎【真鯛と蛤の塩そば】900円
▶︎【肉めし】200円
※料理・メニューブックのみ撮影可能。
ググる、タグる、ハマぐる。
久しぶりの塩そば。真鯛×桑名の蛤(はまぐり)の組み合わせ。
一口頂くと蛤の旨味。
うまままままい!
しなやかな麺との旨味スープとバッチリんこ。
スープも麺もあっという間に完飲完食。
すでにまた食べたい一杯です。
■ブログ記事
https://ameblo.jp/yusuke-karube/entry-12484600305.html