: SOBA HOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店

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3.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2018/05訪問1回目

3.8

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

㊗️新宿御苑本店オープン
9:50 四番手で接続。
開店前の並びは約20人。
時間通りに開かないのはいつものこと (笑)

暖簾もユニフォームも器も店内も真新しい。
カウンター7席とテーブル席2×2
中待ち席も完備。

幡ヶ谷で食べたことのない品が券売機左上。
常連さん同様、当然のように選択。
瓶ビールはエビスからハートランドに変更。

ハートランドで喉を潤したところへ提供。
決して派手さはないが、不如帰らしいビジュアル。

宇和島産真鯛、桑名産蛤、乾物系から成るアニマルオフのスープ。
真鯛の臭みは皆無で、蛤と拮抗しているというのが一口目の印象。
後半スープが冷えてくると、俄然蛤が頭をもたげてくる。
塩ダレは沖縄海塩とモンゴル岩塩をブレンドして使っているとか。
塩分調整もジャストなので完飲必須。

幡ヶ谷では味わったことのない自家製麺。
「春よ恋」主体に6種類もの国内産小麦を使用し、
更に「春よ恋」石臼挽き全粒粉も加えているとのこと。
小麦の風味豊かでなかなか美味しいが、
少しモッサリとしていて、個人的嗜好からは外れた。
もっと加水率を上げてもいいかも。

煮豚はカナダ産黒豚バークシャベースナチュラルポークの肩ロース使用。
幡ヶ谷の時よりも明らかに柔らかくて美味しい。
希少部位のデ・ベジョータバラ肉はめっちゃ小さいが (笑)
旨味は強い。スープに与える影響も大。

味変用のポルチーニデュクセル、インカベリーソース、
白トリュフオイル、国産黒豚パンチェッタベーコンビッツ。
不如帰らしいトッピングで色々楽しめる。

幡ヶ谷と同じく、路地裏にあるお店。
行列が出来た場合に、どう並ばせるのかちょっと心配。
ラヲタのマナーが問われそうだ。

  • SOBA HOUSE 金色不如帰 -
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North Coast

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店舗基本情報

店名
SOBA HOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店(コンジキホトトギス)
受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2022 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店

ラーメン 百名店 2021 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店

ラーメン 百名店 2020 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店

ラーメン 百名店 2019 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店

ジャンル ラーメン、つけ麺
お問い合わせ

03-5315-4733

予約可否

予約不可

住所

東京都新宿区新宿2-4-1 第22宮廷マンション 1F

このお店は「渋谷区幡ヶ谷2-47-12」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

東京メトロ丸ノ内線新宿御苑前駅1番出口から徒歩3分
東京メトロ丸ノ内線、都営新宿線新宿三丁目駅C3出口から徒歩4分
JR新宿駅東口から徒歩9分

新宿御苑前駅から221m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 11:00 - 15:00
    • 18:30 - 21:00
  • 土・日

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    ※材料終了次第閉店

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

QRコード決済不可

席・設備

席数

10席

(カウンター6席/2人がけテーブル2卓)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

電子タバコもダメ

駐車場

自転車やバイクも停められません

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

ホームページ

https://sobahousekonjikihototogisu.com/

公式アカウント
オープン日

2018年5月25日

備考

店頭にて整理券を発券しスマホに登録、呼出コール後20分以内に来店の必要有り(並ぶだけでは食べられませんのでご注意を)

初投稿者

yosiwoyosiwo(241)

最近の編集者

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