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つまんで呑んで締めに蕎麦
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広島産真牡蠣蕎麦 牡蠣プリプリで旨い！
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辛味大根 大根辛っ！
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氷温熟成鹿沼蕎麦 蕎麦7割 つなぎ3割
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氷室豚の低温調理ロースト 氷温熟成氷室豚使用です
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長いものスティックフライ トリュフ塩
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箸が細くて折れそう！ 食後は爪楊枝に、なんてね（笑）
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蕎麦湯です あっさりとしたタイプです
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連れは生ビールを 寒くても飲むんですよいつも♬
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私は中々のお湯割 寒い日には焼酎お湯割がいいなぁ
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内観
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外観
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外観
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goro58397
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
和心蕎花（ワシンソカ）
|
|---|---|
| ジャンル | そば、日本料理、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5594-2946 |
| 予約可否 |
予約可 ※オーダーを頼まれない長時間の滞在はお断りいたします。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ丸の内線新宿御苑駅1番出口より徒歩30秒 新宿御苑前駅から75m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥1,000～￥1,999
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| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
26席 （カウンター6席、テーブル18席） |
|---|---|
| 個室 |
無 18名様フロアーご利用可。※コースのみでのご案内となります。 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 電話番号 |
03-6273-0784 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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お店に到着直前に小雨がぱらり。
寒いですよ〜、早くお店で温かいものが食べたくなります。
新宿御苑のこちら『和心蕎花』さんを予約訪問です。
お昼に蕎麦前を連れと楽しみに伺いましたが、これが穴場的なお店でいい感じでした♬
寒いので私は中々のお湯割を、連れは寒くても生ビールから乾杯です♪
板わ〜さ（マイレビ様の真似っこです）からと思ってましたが、食べたいお蕎麦に蒲鉾が入っている様な写真をレビューで見かけたので取りやめ。がしかし、今回いただいたお蕎麦には結果的に入ってなかったんですね〜！？
きっと私の見間違いだったんです（笑）勘違いはしょっちゅうなので、連れには笑ってごまかしてと。
いただいたもの
氷室豚の低温調理ロースト 1,800円
〝公益社団法人 氷温協会〟より、認定氷温食品取扱店証を平成30年1月1日に頂いています。
氷温協会なるものがある事を初めて知りました。
60℃で約1時間ゆっくりとローストした氷室豚、写真でも分かると思いますが、とても綺麗なピンク色なんです。火が入っているのにこの色目、低温調理のなせる技ですね。
氷室豚、とてもジューシーで脂身が甘いんです♪ これは旨い！ 柔らかな肉質で、味わい深いですとても♪♪
塩が合います。
付け合わせのさつま芋が自然な甘さでこれまた美味しい。椎茸はじゅんわりと椎茸の美味しいエキスが染み出てきます。焼き加減が素材のポテンシャルを引き出していますね♪♪♪
長芋のスティックフライ トリュフ塩 650円
フライにするとホクホクとした中にねっとりとした感じがあり、味はジャガイモに近いです。トリュフ塩、見た目は普通のお塩、なのに味はトリュフなんです！ 楽しいですね〜どうしたらトリュフの味と香りが塩に含ませられるのかな？ 聞き忘れました(^^)
蕎麦
連れは、辛味大根 900円
蕎麦も〝氷温熟成鹿沼蕎麦〟として認定を受けた三七割の蕎麦。つなぎが三割となると、蕎麦の風味は少し弱い感じがします。食感はやや柔らかなもの。でも、私は好きですこの蕎麦。蕎麦つゆは少し甘め、辛味大根を入れる事でバランスが取れましたが、ざる蕎麦で頂いたら好き嫌いがはっきりと別れるかなぁ。
私は、広島県産真牡蠣蕎麦 1,500円
〝広島〟この言葉に無性に惹かれます♬
つゆはやはり少し甘めですが、牡蠣がいい出汁を出してますよ〜これは大好き美味い♡ 牡蠣の香りがつゆをいただいた瞬間にふわぁ〜と拡がります♪ 牡蠣もふっくらとしてプリプリ、牡蠣の出汁がこれだけで出ているから、身は締まってるかなと思いきや、いやいやそんな事はなかったです。 柚子の香りがいいですね！ 三つ葉もいい！ ちょっと値段は高いかなと思いましたが、牡蠣が割と大きなものが四つ、それに美味しかったのでハナマルあげます♬
土曜日のお昼に楽しく美味しく蕎麦前と蕎麦がいただけました。
夜には、出汁巻き（お昼でも提供してもらいたいな）や鰤を使った料理など蕎麦前がたくさんありますので、ちょいと魅力的なお店です♪♪♪
店員さんも笑顔で柔らかな接客が好ましかったです♬
美味しかったです♡
ごちそうさまでした。