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前の方が美味しかった。原点回帰を望みます。
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お店の外観
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豚骨ラーメン(690円)
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極細麺 浮上
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替玉(150円)
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替玉投入 with 生ニンニク
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メニュー(表)
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メニュー(裏)
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替玉PR
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券売機(上の方)
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券売機(下の方)
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新宿御苑前で安心して食べられる博多ラーメン
2019.2.10(日)
昨日の昼間に降ると言われていた雪は、昨晩降ったようで、屋根や駐車場の車の上に
積もっていました。
今日はお気に入りの博多ラーメン屋さんの中で、行き易くて行列に並ばなくていい、
新宿御苑前の"博多一瑞亭"に行く事にしました。
今回が3回目の訪問です。
新宿御苑前駅の2番出口の階段を上る途中から匂う豚骨臭！ 相変わらずです。
11時の開店と同時に入店し、"ラーメン"(750円)をハリガネで頼みました。
あっという間に着丼。
加水率の低い極細麺が泡立った濃厚スープと合わさって、何とも言えないほど美味しいです。
"替玉"(150円)はハリガネで注文。
最初もハリガネで頼みましたが、具を盛り付けたりしている間に柔らかくなってしまいます。
しかし替玉のハリガネは、小麦の風味が残り、ポリポリ感があり、とても良い歯応えです。
またこのお店は元々スープがしっかりしているので、替玉用のタレなどを入れなくても、
十分美味しいのが嬉しいです。
ご馳走様でした。 また暫くしたら来店します。 (^-^)
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新宿御苑前駅すぐ前 お客は少ないが美味しい博多ラーメン
2018.10.28(日)
今日は新宿御苑前の出口のすぐ前にある"博多一瑞亭"に行きました。
今回が2回目の訪問ですが、前回と同様に、地上に上がる階段の途中
から豚骨臭がするのには驚きます。
11:10頃に入店するが、先客は無し。
ラーメン(750円)を"バリカタ"で注文。 数分で着丼しました。
池袋に"博多一幸舎"の支店があり、そこのスープの味が好きで
暫く通っていました。
7月に何故か閉店してしまったのですが、その店のスープがかなり
泡立っていました。
ここはそこほどではないが、泡立ったスープです。
こういうスープは大体かなり美味しいんです。
低加水の極細麺だから、のんびりしていると直ぐにのびてしまうので、
急いで写真を撮って食べ始めます。
本場でも出て来そうな麺と、少しトロミがある濃い目のスープがとても合って、
大変美味しいです。
替玉(150円)を"バリカタ"で注文。 替玉用のタレを入れなくてよいほど
元々のスープが濃いので、そのまま頂きます。
2回目の替玉も"バリカタ"で注文。 今度は生ニンニクをクラッシャーで
潰して投入。 スープも完飲。 美味しゅうございました。
ただ心配なのは、この店が全然混んでいない事です。
東京人には合わないのかな？
ずっと営業していて貰いたいです。
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
博多一瑞亭
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新宿御苑前駅から徒歩2分 新宿御苑前駅から73m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
24席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 ランチは禁煙、ディナーは全面喫煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| オープン日 |
2016年4月21日 |
| 初投稿者 |
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2019.11.30(土)
今日は美味しい博多ラーメンを食べる為に、"博多一瑞亭(いっすいてい)"に行く事にしました。
2019年2月以来で、4回目の訪問です。
新宿御苑前駅の2番出口から地上に出て徒歩約1分。
以前より弱くなったものの、周囲には豚骨臭が漂っています。
11:40頃にお店に着いたところ、先客は無し、後客は4名でした。
"豚骨ラーメン"(690円)を頼みました。
消費税が上がったのに、前回より60円も値下がりしています。
博多ラーメンにしては遅く、7分ほどで着丼しました。
前回食べた時と比べると、大きくモデルチェンジしてますね。
先ずスープに沢山浮いていた泡がほとんど無くなって、旨みが減っています。
麺は相変わらず加水率の低い極細麺で、悪くありません。
チャーシューはバラ肉からモモ肉に変わり、塩辛くなりました。
替玉(150円)は可もなく不可もなくというところですかね。
個人的には、値段を元に戻して、ラーメンも元に戻して欲しいです。
今回は少々残念な訪問となりました。 原点回帰を望みます。