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食べログ うどん EAST 百名店 2024 選出店
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店名 |
切麦や 甚六
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受賞・選出歴 |
うどん 百名店 2024 選出店
食べログ うどん EAST 百名店 2024 選出店
うどん 百名店 2022 選出店
食べログ うどん EAST 百名店 2022 選出店
うどん 百名店 2020 選出店
食べログ うどん TOKYO 百名店 2020 選出店
うどん 百名店 2019 選出店
食べログ うどん 百名店 2019 選出店 |
ジャンル | うどん、天ぷら、居酒屋 |
予約・ お問い合わせ |
03-6273-2646 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ丸ノ内線【新宿御苑前駅】徒歩2分 新宿御苑前駅から120m |
営業時間 |
|
予算 |
¥2,000~¥2,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
20席 (カウンター10席/テーブル10席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 外に喫煙ベンチ有り |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2015年5月5日 |
備考 |
ツイッター https://twitter.com/jinroku_udon |
お店のPR |
厳選素材の無添加の出汁。切置きなしの打ちたて、切りたて、揚げたてに拘ったうどんを愉しめる。
自家製麺で厳選した小麦粉や混ぜ合わせる塩水に至るまで徹底した温度管理をし、こしがあり噛んだ時の弾力と伸びのあるのど越しの良いうどんに仕上げています。出汁は北海道産の昆布や瀬戸内海産のいりこ更に数種類の節をブレンドし丁寧に抽出した最高の出汁。 また選りすぐりの日本酒も豊富で入手しにくい銘柄を呑めるので、夜は日本酒につまみ、〆のうどんと愉しみたい。店内はゆったりとした造りでくつろぎの時間を過ごせそうだ。 |
初投稿者 |
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・白いカレーうどん ¥1,100税込
東京メトロ丸ノ内線新宿御苑前駅から徒歩3分程度のところにあるうどん屋さんです。
親子天うどん(かしわ天とたまご天がのっている)が特に人気との話。
最近うどん屋さんをチェックしているので気になって行ってきました。
平日のランチタイム。
カウンター席が空いていてすぐに座れましたが、
私の後からバラバラと人が集まり始め、待てずに帰るお客さんちらほら。
人気はランチタイムもすごいみたいです。
さて、メニュー。
来る前から親子天にしようと思っていたのですが、
冬季限定で白いカレーうどんなるものがあるらしく、
あっさり方向転換。
これを食べてみることにしました。
混んでいましたが、オーダーから配膳までスムーズで、
あまり待つことなく頂くことができました。
ほんとにスープが白いカレーうどんでした。
早速頂きます。
【白いカレーうどん(大山地鶏入り)】
ホワイトソースのようなとろりとしたスープはカレーの香り上品に。
細かいカイエンパウダーで表面赤く染め中辛程度に仕上がってました。
いりこ、昆布、鰹などの和食材から取った出汁の旨味に洋テイストのスープがとても自然に馴染んでました。
脂身をカットした鶏肉は小さめにコロコロと。
うどんを啜るのに邪魔することなく、かと言って物足りなくならないように。
素揚げされた野菜もレンコンは薄くパリパリ。
ニンジンは軽く歯応えよく、茄子はとろりと、そしてかぼちゃは甘味が活きてました。
うどんはちゅるりと柔く、かつ、もちっと。
弾くような弾力ではなく滑らかさ勝負のうどんでした。
具材、スープとトータルで楽しむうどんでした。
全体的な印象として、揚げなど調理が良く、
夜飲みでつまみを交え、〆にキュッとうどんを食べるようなお店かなと。
蕎麦前も楽しむ蕎麦屋さんみたいに。
いずれにしても良いお店でした。
御馳走様でした。