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ken20100808 口コミ1,795件フォロワー519人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2018/01訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

"切麦"というより"うどん"かな？

初訪です。
新宿御苑に水仙を見に行った先の日曜日、界隈にお手頃なお店がないかと徘徊、見つけたのがこちら。

東京メトロ丸ノ内線新宿御苑前駅至近です。
2番出口を出て左、マミー薬局の角を左折、その先のファミリーマートと花園ハウジングの間を入った三軒目（右側）。

お店の拘りは、うどんを、麺の切り置きなしの「打ちたて」「切りたて」で提供しているとのこと。
なので、提供に15分ほどかかる場合も。

この日は、開店したすぐ後、11時30分ちょい過ぎの入店だったのですが、既にかなり先客が。
旬のメニュー、"冬天盛りうどん"@1,000円（税込）をオーダー、提供までの時間は10分ほどでした。

かけと湯だめとあり、湯だめをお願いしました。
一度、冷水でしめた"うどん"を、釜湯に入れて提供されます。

うどんは、美味しかったのですが、湯だめのため、コシやキレは少々ユルくなってしまいました。
やっぱ、ぶっかけとかのほうが良かったかも、です。

うどんにしろ蕎麦にしろ、美味い店は、冷たい麺のほうがいいですね。
反省。
天婦羅は、"長芋"や"飯蛸"が揚げられていて、良かったです。

次回は"親子天ざる"、順次"オススメの組み合わせA〜"をいただきたいと思います。

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ken20100808

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	切麦や甚六
受賞・選出歴	うどん百名店 2024 選出店食べログうどん EAST 百名店 2024 選出店うどん百名店 2022 選出店食べログうどん EAST 百名店 2022 選出店うどん百名店 2020 選出店食べログうどん TOKYO 百名店 2020 選出店うどん百名店 2019 選出店食べログうどん百名店 2019 選出店
ジャンル	うどん、天ぷら、居酒屋
予約・お問い合わせ	03-6273-2646
予約可否	予約可
住所	東京都新宿区新宿1-17-1 LAND・DEN 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ丸ノ内線【新宿御苑前駅】徒歩２分都営地下鉄新宿線【新宿三丁目駅】徒歩８分新宿御苑前駅から120m
営業時間	11:30 - 16:00 17:30 - 23:30 L.O. 22:30 ■ 定休日年末年始
予算	￥2,000～￥2,999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	20席（カウンター10席／テーブル10席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙外に喫煙ベンチ有り
駐車場	無近隣にコインパーキング有り
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
オープン日	2015年5月5日
備考	ツイッター　https://twitter.com/jinroku_udon フェイスブック　https://www.facebook.com/kirimugiyajinroku
お店のPR	厳選素材の無添加の出汁。切置きなしの打ちたて、切りたて、揚げたてに拘ったうどんを愉しめる。自家製麺で厳選した小麦粉や混ぜ合わせる塩水に至るまで徹底した温度管理をし、こしがあり噛んだ時の弾力と伸びのあるのど越しの良いうどんに仕上げています。出汁は北海道産の昆布や瀬戸内海産のいりこ更に数種類の節をブレンドし丁寧に抽出した最高の出汁。また選りすぐりの日本酒も豊富で入手しにくい銘柄を呑めるので、夜は日本酒につまみ、〆のうどんと愉しみたい。店内はゆったりとした造りでくつろぎの時間を過ごせそうだ...。
初投稿者	遊心（1751）