坦々麺+純レバー丼ハーフ@okudo 東京 : okudo 東京

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3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク-
2019/12訪問1回目

3.7

  • 料理・味3.7
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

坦々麺+純レバー丼ハーフ@okudo 東京

東京メトロ丸の内線新宿御苑前駅から徒歩3分。

1番出口から地上に出て、信号を渡ってSUBWAYの角の道へ入る。2つ目の角を右に曲がり、最初の角を左に入る。そこから50mぐらい進んだ左手に店がある。

こちらはもともと『Tongking』という担々麺の店だったのだが、近くにあった『おくど』というラーメン店が経営を引き継いで『okudo 東京』となったようだ。現在は荒木町にも店舗がある。

ランチタイムは担々麺をメインとした麺類やご飯物の提供、夜はアジアンバル(麺類も食べられる)として営業している。

HPなどで「Tongkingを継承したokudo東京」と書いてあるが、そもそも『Tongking』で食べたことがないのでその味を知らない。が、他の方のレビューなどを拝見すると担々麺の評判が良いので、以前から気にはなっていた。

12:00頃訪問。ちょうど1席だけ空いていて、店員さんがすぐにカウンター席へ案内してくれた。

ランチタイムのレギュラーメニューは担々麺、中華そば、香鶏麺、純レバー丼の4種類。これ以外に期間限定としてワンタン麺、蟹肉と豆腐の煮込丼、担々つけ麺、香鶏つけ麺。ご飯物はハーフサイズもある。

注文は口頭で代金は後払い。当初の予定通り担々麺と純レバー丼ハーフをオーダーする。

店内はL字型カウンターに8席と2人掛けと4人掛けのテーブルが各1つずつで18名定員のよう。厨房はベテランの男性と若い男性の2名体制。若い男性はベテランの方にあれこれ手解きを受けているので、まだ経験が浅いのだろう。

10分程で坦々麺と純レバー丼ハーフが提供される。

担々麺は切り胡麻と韮の浮いた赤っぽいスープに畳まれた中太のストレート麺。麺の上に炸醤が乗っている。スープは少し少なめ。

まずはスープをひと口。芝麻醤などの胡麻の風味はあまり感じられず、どちらかというと醬油というか溜まりというか、そういう味に辣油を合わせた感じ、ベースはしっかりとした鶏清湯だろうか?辣油の辛さに奥行きが感じられる。

炸醤はわりと甘め。甜麺醤が強いのだろうか?挽き肉と芽菜(高菜?)が入っている。これをスープの中に落とし混んでいくとスープの味に深みが出てきて、これはなかなか美味しい。

麺はしっかりとしたコシのある中太麺。加水率は中程度だろうか?ぎゅっと詰まっている歯応えがなかなか良い。スープとの馴染みも良い。

胡麻ダレピリ辛でクリーミーな担々麺が好きな方には合わないと思うが、個人的には好みのタイプの担々麺だ。

純レバー丼ハーフは八角形の炒飯皿に軽く盛られたご飯、その上にタレが絡められた豚レバーと小口切りの白ねぎ、韮が乗っている。

豚レバーをひと切れ食べてみると甘辛でかなり濃いめな味付け。ミディアムレアぐらいの火の入れ方だが、臭みは全く感じられない。好みとしてはもう少し火を通して欲しい気がするが。

ただ、この濃いというか、ジャンキーな味付けがご飯にとても良く合う。これはフルサイズででたべたほうが満足度が高いかもしれない。

ご飯物も頼んでしまって食べ切れるかしら?と多少不安に思っていたが、きれいに完食することが出来た。

代金を払って店を出る頃には、店内と店外にも数名の待ち客ができていた。

担々麺はなかなか好みの味で、純レバー丼も美味しかった。メニューのバリエーションもあるので、職場の近くにあったら月に何度か通いたいレベル。機会があれば何度か通ってみたいと思った。


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ichiroid03

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
okudo 東京(オクド トウキョウ)
受賞・選出歴
アジア・エスニック 百名店 2023 選出店

食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2023 選出店

アジア・エスニック 百名店 2022 選出店

食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2022 選出店

ジャンル アジア・エスニック、担々麺
予約・
お問い合わせ

050-5571-1008

予約可否

予約可

ディナータイムのみ予約可。
お子様のご来店はご遠慮頂いております。また、お酒の苦手な方もご遠慮頂いております。ご理解の程、よろしくお願いします。

住所

東京都新宿区新宿1-15-14 オムニビル 1F

交通手段

新宿御苑駅から徒歩5分

新宿御苑前駅から142m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 11:30 - 14:00

      L.O. 13:45

    • 17:30 - 22:00

      L.O. 21:00

    • 17:30 - 22:00

      L.O. 21:00

  • 日・祝日

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    <ディナータイム>
    ワンドリンク制になります。
予算

¥3,000~¥3,999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥5,000~¥5,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

お酒の苦手な方はご遠慮頂いております。ディナータイムはワンドリンク制となります。

席・設備

席数

20席

(2名様はカウンターのご案内になります。)

個室

お子様のご来店はご遠慮頂いてます。

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

テラス席、喫煙可能

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可

お子様連れ

ディナータイム、お子様のご来店はご遠慮頂いております。よろしくお願いします。

ホームページ

http://okudotokyo.jp/

オープン日

2014年9月22日

電話番号

03-3354-1049

備考

okudo東京 荒木町店ニューオープン
https://tabelog.com/tokyo/A1309/A130903/13229684/

詳細は下記ホームページをご覧ください。

当店のHP
http://okudotokyo.jp/
姉妹店のHPはこちら
http://okudotokyo-arakicho.jp/

初投稿者

中宗中宗(5)

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