営業時間・定休日を教えてください

[月] 11:30 - 15:00（L.O. 14:30） 17:30 - 22:00（L.O. 21:00） [火] 11:30 - 15:00（L.O. 14:30） 17:30 - 22:00（L.O. 21:00） [水] 11:30 - 15:00（L.O. 14:30） 17:30 - 22:00（L.O. 21:00） [木] 11:30 - 15:00（L.O. 14:30） 17:30 - 22:00（L.O. 21:00） [金] 11:30 - 15:00（L.O. 14:30） 17:30 - 22:00（L.O. 21:00） [土] 11:00 - 15:00（L.O. 14:30） 17:30 - 22:00（L.O. 21:00） [日] 11:00 - 15:00（L.O. 14:30） 17:30 - 22:00（L.O. 21:00） [祝日] 11:00 - 15:00（L.O. 14:30） 17:30 - 22:00（L.O. 21:00） ※2024年６月1日よりディナー営業のみワンドリンク制頂戴いたします。ご理解のほどよろしくお願いいたします。 ■ 営業時間ランチ L.O14:30頃 ※限定数に達し次第終了 ※予約不可ディナー ※お席の予約ができます ※限定数に達し次第終了ディナータイムは、お席のご予約をお勧めします。 Google予約も可能ですが、お電話の方がより多くの枠をご用意しております。お気軽にお問合せください。 ※予約があっても店内混雑時には10～15分程案内が遅れる場合がございます。ご承知おきくださいませ。 ※予約状況によっては90分制になる場合もございます。 ※予約時間から15分経ってご不在の場合は、お電話して繋がらなかった場合、自動キャンセルとなります。 ■ 定休日定休日なし／2024年3月1日すぐ近くに姉妹店オープン【洋食ハンバーグウィル】こちらも不定休で営業しますお店情報を見る

アクセス方法を教えてください

・地下鉄丸ノ内線新宿御苑駅 2番出口徒歩2分・都営新宿線新宿三丁目駅徒歩7分 *地上を出てすぐ左にある横断歩道を渡り、右手に「丸亀製麺」左手に「ターリー屋」のふたつのお店の間の道を直進し、角を左に曲がった10メートル程先にあります。お店の地図を見る

オンライン予約は出来ますか？

はい、予約可能です。空席を確認する

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食べログ洋食百名店2020,2022,2023,2025選出店️ 【女性が気軽に一人でも入れるハンバーグ専門店】がコンセプトのお店なのですが大人気のお店なので全然気軽に入れません笑開店15分前に到着したら大行列でギリギリ１巡目だったので 30分前に到着しておくといいかもしれません！ハンバーグはフォアグラバルサミコ、ソースはクリームマスタードソース、無料の温泉卵のト... お店の口コミを見る

ハンバーグ ウィル (新宿御苑前/ハンバーグ)

**2025**年7月
月	火	水	木	金	土	日
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**2025**年8月
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**2025**年9月
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29	30

公式

五感で楽しむ、豚100%ハンバーグ

ハンバーグウィル

（Hamburg Will）

洋食EAST百名店2025選出店

3.67
口コミ 2404 人
保存 149314 人

最寄り駅：

新宿御苑前駅

[ 東京 ]

ジャンル：

ハンバーグ

洋食

豚料理

予算：: ￥3,000～￥3,999
￥1,000～￥1,999

店舗情報（詳細）

【最高級銘柄豚「岩中豚」100%使用】ジューシーで旨みたっぷりのハンバーグを厳選ワインと

メディアで話題！唯一無二の豚肉100%ハンバーグ。
最高級銘柄豚を100%使用。甘みと脂のバランスが絶妙で肉汁たっぷり、ふわふわジューシーな至福のハンバーグです！
仕入れにコネクションがあるため、高級豚を他では出せないお手頃価格で。

ディナーは、お好きな前菜等も選べるお得な「プリフィックスコース」がおすすめ。
ソムリエ厳選の、おすすめのワインと共に…

キャンドルが優しくテラス店内は、デートや記念日にも◎
...

お店のこだわり

料理

ふわふわジューシー！高級銘柄豚「岩中豚100%」のハンバーグ

料理

様々な組み合わせで楽しめるハンバーグ！季節を楽しむ逸品料理も

ドリンク

ディナーは「プリフィックスコース」×ワインがおすすめ。

空間

デイリーもハレの日にも。ライブ感抜群、五感で楽しむハンバーグ

コース

プリフィックスコース5品

メインの豚100％のハンバーグとご一緒に、当店自慢の前菜と自家製デザートも是非お楽しみください。

コース詳細

4,380円 (税込)

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口コミ？

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マッシュグルメ

口コミ 990件フォロワー 2,399人

お店が選ぶピックアップ！口コミ

『豚ハンバーグの完成系』

豚ハンバーグの最高峰。訪問日 : 2023.10.24（火） lunch Instagram : @mash_foodstagram 公式LINE : https://lin.ee/AQBeKIP 岩手県産高級銘柄豚の『岩中豚』のみを使用する豚100%のハンバーグが特徴の『ハンバーグウィル』さん。ヘルシー志向で克つ豚肉の旨みを最大限に閉じ込めたジューシーなこのハン... 詳細を見る

676？

2023/10 訪問

7回
ゆりえ.N

口コミ 196件フォロワー 113人

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旨みが長く続く岩中豚のハンバーグ！

新宿御苑で舞台を見に行く予定があったので。こちらにお邪魔しました！当日に決めて予約を入れようと電話したところ「ランチ営業が終わってからのお電話をお願いします」という自動音声。忙しそうです…！その後も混雑でなかなか繋がらず3度目くらいで繋がった電話。 17:30のオープン... 詳細を見る

10？

2025/02 訪問

1回
きなこグルメ

口コミ 380件フォロワー 1,061人

女性が気軽に一人でも入れるハンバーグ専門店

食べログ洋食百名店2020,2022,2023,2025選出店️ 【女性が気軽に一人でも入れるハンバーグ専門店】がコンセプトのお店なのですが大人気のお店なので全然気軽に入... 詳細を見る

160？

2025/06 訪問

1回

口コミをもっと見る（2404人）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ハンバーグウィル（Hamburg Will）
受賞・選出歴	洋食百名店 2025 選出店食べログ洋食 EAST 百名店 2025 選出店洋食百名店 2023 選出店食べログ洋食百名店 2023 選出店洋食百名店 2022 選出店食べログ洋食百名店 2022 選出店洋食百名店 2020 選出店食べログ洋食百名店 2020 選出店
ジャンル	ハンバーグ、洋食、豚料理
予約・お問い合わせ	050-5596-8228
予約可否	予約可ディナーは基本的に時間制ではありませんが、ご予約が既に満席の場合、90分程のお席のご案内となる場合がございます。予約があっても店内混雑時には10～15分程案内が遅れる場合がございます。こちらはコース予約のみになります。アラカルトに変更はできませんので、予めご了承ください。支払い方法は現金かpaypayになります。
住所	東京都新宿区新宿1-3-8 ＹＫＢ新宿御苑ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	・地下鉄丸ノ内線新宿御苑駅 2番出口徒歩2分　・都営新宿線新宿三丁目駅徒歩7分 *地上を出てすぐ左にある横断歩道を渡り、右手に「丸亀製麺」　左手に「ターリー屋」のふたつのお店の間の道を直進し、角を左に曲がった10メートル程先にあります。新宿御苑前駅から145m
営業時間	月・火・水・木・金 11:30 - 15:00 L.O. 14:30 17:30 - 22:00 L.O. 21:00 土・日・祝日 11:00 - 15:00 L.O. 14:30 17:30 - 22:00 L.O. 21:00 ※2024年６月1日よりディナー営業のみワンドリンク制頂戴いたします。ご理解のほどよろしくお願いいたします。 ■ 営業時間ランチ　　L.O14:30頃　※限定数に達し次第終了　※予約不可　ディナー　※お席の予約ができます　※限定数に達し次第終了ディナータイムは、お席のご予約をお勧めします。 Google予約も可能ですが、お電話の方がより多くの枠をご用意しております。お気軽にお問合せください。 ※予約があっても店内混雑時には10～15分程案内が遅れる場合がございます。ご承知おきくださいませ。 ※予約状況によっては90分制になる場合もございます。 ※予約時間から15分経ってご不在の場合は、お電話して繋がらなかった場合、自動キャンセルとなります。 ■ 定休日定休日なし／2024年3月1日すぐ近くに姉妹店オープン【洋食ハンバーグウィル】こちらも不定休で営業します
予算	￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T8011102029002 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数	23席（カウンター7席、テーブル16席(内テラス席6席)）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜デート｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
ホームページ	https://firstgate-1995.com/
公式アカウント	https://www.instagram.com/hamburgwill_shinjukugyoen/
オープン日	2007年6月14日
電話番号	03-3358-4161
備考	姉妹店オープン！　当店から徒歩30秒！　　（オープン日　2024年3月1日）【洋食ハンバーグウィル　新宿御苑】岩中豚100%ハンバーグ×洋食（海老フライ,グラタン,メンチカツ等）のお店。昼はプレートランチ、夜はcourseとお酒。ディナーのみ本店とおなじく予約承ります。姉妹店情報1 ポークハンバーグ＆洋食　新宿御苑　洋食ハンバーグウイル https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130402/13236271/?msockid=1f42ec3fb44663f22c70f834b5ac62b9 姉妹店情報2　にんにく料理専門店神楽坂　　「Hajimeno　ippo　はじめの一っぽ」 https://tabelog.com/tokyo/A1309/A130905/13000390/?msockid=1f42ec3fb44663f22c70f834b5ac62b9 姉妹店情報3　エスピレッソコーヒー専門店高円寺　ポルタコーヒースタンド https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131904/13218713/?msockid=1f42ec3fb44663f22c70f834b5ac62b9
初投稿者	かうぞぉ（4）

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ハンバーグウィルが紹介されているグルメ情報まとめ

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料理ふわふわジューシー！高級銘柄豚「岩中豚100%」のハンバーグ

ハンバーグは「岩中豚100%」。銘柄豚の中でも３本の指に入る希少かつ最高級の豚で、脂の香りと甘みが一線を画します！仕入にコネクションがある為、高級店の料理人も惚れ込むような豚肉をコスパ良くご提供。お肉は4種の部位を使用し、部位ごとに挽き方も調整。牛100%に比べ、ジューシーなのにあっさり！ヨーグルトや生姜、スパイス等も入り臭みもありません！柔らかく甘い肉汁が口いっぱいに広がる、至福のハンバーグです

料理様々な組み合わせで楽しめるハンバーグ！季節を楽しむ逸品料理も

豚肉の旨みを最大限に引き出した、自慢のハンバーグ。パテはチーズやフォアグラバルサミコなど全６種。ソースは「柚子胡椒ソース」や「デミグラスソース」など3種をご用意。さらにトッピングも楽しめ、温泉卵のトッピングは無料！その日の気分で、お好きな組み合わせで♪また、サラダやカルパッチョ等こだわりの一品料理も多数。スープやシャーベットは旬を楽しめるよう月替りで。美味しくて体にも嬉しい、そんな料理の数々を…。

ドリンクディナーは「プリフィックスコース」×ワインがおすすめ。

ディナータイムの一番人気はプリフィックスコース。ボリュームもたっぷりの前菜・自慢のハンバーグ・デザート、それぞれ好きなものを選べ、ライスやコーヒー等が付いて3980円とお得◎また、当店のドリンクはワインが豊富！ソムリエが厳選したハンバーグと相性抜群のワインが、グラスでもボトルでも。その他、女性に人気の自家製サンブリアやスパークリングカクテルも。絶品ハンバーグ×ワインの組み合わせをお楽しみください！

空間デイリーもハレの日にも。ライブ感抜群、五感で楽しむハンバーグ

新宿御苑駅すぐの好立地。レンガ調の店内は女性1人でも気兼ねなく入れる雰囲気。人気のカウンターは、間近でハンバーグの焼き上げ工程を楽しめるライブ感抜群の特等席！目では勿論、音や香りなど五感で楽しめます。会食や友人会で使いやすいテーブル席も。夜は間接照明とキャンドルの明かりが優しく照らし、会社帰りの食事会はもちろん、デートや記念日、誕生日などのハレの日にもおすすめです◎ディナーは事前予約がおすすめです

ハンバーグウィル（Hamburg Will） - 新宿御苑前（ハンバーグ）

ハンバーグウィル