営業時間・定休日を教えてください

[月] 11:30 - 15:00（L.O. 14:30） 17:30 - 22:00（L.O. 21:00） [火] 11:30 - 15:00（L.O. 14:30） 17:30 - 22:00（L.O. 21:00） [水] 11:30 - 15:00（L.O. 14:30） 17:30 - 22:00（L.O. 21:00） [木] 11:30 - 15:00（L.O. 14:30） 17:30 - 22:00（L.O. 21:00） [金] 11:30 - 15:00（L.O. 14:30） 17:30 - 22:00（L.O. 21:00） [土] 11:00 - 15:00（L.O. 14:30） 17:30 - 22:00（L.O. 21:00） [日] 11:00 - 15:00（L.O. 14:30） 17:30 - 22:00（L.O. 21:00） [祝日] 11:00 - 15:00（L.O. 14:30） 17:30 - 22:00（L.O. 21:00） ■ 営業時間ランチ L.O14:30頃 ※限定数に達し次第終了 ※予約不可ディナー ※お席の予約ができます ※限定数に達し次第終了ディナータイムは、お席のご予約をお勧めします。 Google予約も可能ですが、お電話の方がより多くの枠をご用意しております。お気軽にお問合せください。 ※予約があっても店内混雑時には10～15分程案内が遅れる場合がございます。ご承知おきくださいませ。 ※予約状況によっては90分制になる場合もございます。 ※予約時間から15分経ってご不在の場合は、お電話して繋がらなかった場合、自動キャンセルとなります。お店情報を見る

アクセス方法を教えてください

・地下鉄丸ノ内線新宿御苑駅 2番出口徒歩2分・都営新宿線新宿三丁目駅徒歩7分 *地上を出てすぐ左にある横断歩道を渡り、右手に「丸亀製麺」左手に「ターリー屋」のふたつのお店の間の道を直進し、角を左に曲がった10メートル程先にあります。お店の地図を見る

オンライン予約は出来ますか？

はい、予約可能です。空席を確認する

このお店の口コミを教えてください

ハンバーグシリーズ東京編新宿御苑にあるハンバーグウィルさんへやはり行列ができてますが長くなると別のB地点に並ぶシステムになってます微妙な並びってあるじゃないですか誰もBには行ってないけどそろそろ長くなってる感じに悩みますねとりあえずそのままくっついて並びました後ろに来た人たちは更に迷っている感じがありましたしばらくしたらやっと店内に入れまして並び途... お店の口コミを見る

ハンバーグ ウィル (新宿御苑前/ハンバーグ)

**2026**年6月
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**2026**年7月
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**2026**年8月
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公式

五感で楽しむ、豚100%ハンバーグ

ハンバーグウィル

（Hamburg Will）

洋食EAST百名店2025選出店

3.68
口コミ 2905 人
保存 164828 人

最寄り駅：

新宿御苑前駅

[ 東京 ]

ジャンル：

ハンバーグ

洋食

豚料理

予算：: ￥3,000～￥3,999
￥1,000～￥1,999

店舗情報（詳細）

渋谷に姉妹店オープン！渋谷店限定「タンシチューハンバーグ」を食べに来て下さい！

渋谷松濤に姉妹店「渋谷HAMBURGウィル」オープン！（2025年11月25日オープン！）
下記詳細文にて！　

メディアで話題！唯一無二の豚肉100%ハンバーグ。
最高級銘柄豚を100%使用。ふわふわジューシーな至福のハンバーグです！

ディナーは、お好きな前菜等も選べる「プリフィックスコース」がおすすめ。
ソムリエ厳選の、おすすめのワインと共に…
キャンドルが優しくテラス店内は、デートや記念日にも◎
...

お店のこだわり

料理

ふわふわジューシー！高級銘柄豚「岩中豚100%」のハンバーグ

料理

様々な組み合わせで楽しめるハンバーグ！季節を楽しむ逸品料理も

ドリンク

ディナーは「プリフィックスコース」×ワインがおすすめ。

空間

デイリーもハレの日にも。ライブ感抜群、五感で楽しむハンバーグ

コース

プリフィックスコース5品

メインの豚100％のハンバーグとご一緒に、当店自慢の前菜と自家製デザートも是非お楽しみください。

コース詳細

4,380円 (税込)

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口コミ？

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マッシュグルメ

口コミ 1,138件フォロワー 2,722人

お店が選ぶピックアップ！口コミ

『豚ハンバーグの完成系』

豚ハンバーグの最高峰。訪問日 : 2023.10.24（火） lunch Instagram : @mash_foodstagram 公式LINE : https://lin.ee/AQBeKIP 岩手県産高級銘柄豚の『岩中豚』のみを使用する豚100%のハンバーグが特徴の『ハンバーグウィル』さん。ヘルシー志向で克つ豚肉の旨みを最大限に閉じ込めたジューシーなこのハン... 詳細を見る

691？

2023/10 訪問

7回
yel0

口コミ 523件フォロワー 252人

ピックアップ！口コミ

Web予約をして、日曜17:30に2名で訪問。カウンター席に案内された。【注文内容】・プリフィックスコース（4,380円）・凍頂烏龍茶（480円）前菜は「“新鮮” 10品目野菜と生ハムのWillサラダ Salads」を選択。野菜はシャキシャキとみずみずしく、生ハムは厚切りで食... 詳細を見る

23？

2025/09 訪問

1回
いかOK

口コミ 2,191件フォロワー 2,139人

AかBの迷い

ハンバーグシリーズ東京編　新宿御苑にあるハンバーグウィルさんへやはり行列ができてますが長くなると別のB地点に並ぶシステムになってます微妙な並びってあるじゃないで... 詳細を見る

106？

2026/06 訪問

1回

口コミをもっと見る（2905人）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ハンバーグウィル（Hamburg Will）
受賞・選出歴	洋食百名店 2025 選出店食べログ洋食 EAST 百名店 2025 選出店洋食百名店 2023 選出店食べログ洋食百名店 2023 選出店洋食百名店 2022 選出店食べログ洋食百名店 2022 選出店洋食百名店 2020 選出店食べログ洋食百名店 2020 選出店
ジャンル	ハンバーグ、洋食、豚料理
予約・お問い合わせ	050-5596-8228
予約可否	予約可ディナーは基本的に時間制ではありませんが、ご予約が既に満席の場合、90分程のお席のご案内となる場合がございます。予約があっても店内混雑時には10～15分程案内が遅れる場合がございます。こちらはコース予約のみになります。アラカルトに変更はできませんので、予めご了承ください。支払い方法は現金かpaypayになります。
住所	東京都新宿区新宿1-3-8 ＹＫＢ新宿御苑ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	・地下鉄丸ノ内線新宿御苑駅 2番出口徒歩2分　・都営新宿線新宿三丁目駅徒歩7分 *地上を出てすぐ左にある横断歩道を渡り、右手に「丸亀製麺」　左手に「ターリー屋」のふたつのお店の間の道を直進し、角を左に曲がった10メートル程先にあります。新宿御苑前駅から136m
営業時間	月・火・水・木・金 11:30 - 15:00 L.O. 14:30 17:30 - 22:00 L.O. 21:00 土・日・祝日 11:00 - 15:00 L.O. 14:30 17:30 - 22:00 L.O. 21:00 ■ 営業時間ランチ　　L.O14:30頃　※限定数に達し次第終了　※予約不可　ディナー　※お席の予約ができます　※限定数に達し次第終了ディナータイムは、お席のご予約をお勧めします。 Google予約も可能ですが、お電話の方がより多くの枠をご用意しております。お気軽にお問合せください。 ※予約があっても店内混雑時には10～15分程案内が遅れる場合がございます。ご承知おきくださいませ。 ※予約状況によっては90分制になる場合もございます。 ※予約時間から15分経ってご不在の場合は、お電話して繋がらなかった場合、自動キャンセルとなります。
予算	￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T8011102029002 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数	23席（カウンター7席、テーブル16席(内テラス席6席)）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
ホームページ	https://firstgate-1995.com/
公式アカウント	https://www.instagram.com/hamburgwill_shinjukugyoen/
オープン日	2007年6月14日
電話番号	03-3358-4161
備考	渋谷松濤に姉妹店「渋谷HAMBURGウィル」オープン！　（オープン日　2025年11月25日）渋谷限定タンシチューハンバーグ、カスレハンバーグ等、ご来店お待ちしています。住所渋谷区松濤1-25-6-104　渋谷ハチ公口から徒歩8分予約電話番号　03-6407-1838（ディナーのみ予約可）営業時間　ランチ　11:30～15:00(ラストオーダー　14:30) ディナー17:30～22:00(ラストオーダー21:30) 【洋食ハンバーグウィル　新宿御苑】岩中豚100%ハンバーグ×洋食（海老フライ,グラタン,メンチカツ等）のお店。昼はプレートランチ、夜はcourseとお酒。ディナーのみ本店とおなじく予約承ります。姉妹店情報1 ポークハンバーグ＆洋食　新宿御苑　洋食ハンバーグウイル姉妹店情報2　にんにく料理専門店神楽坂　　「Hajimeno　ippo　はじめの一っぽ」姉妹店情報3　エスピレッソコーヒー専門店高円寺　ポルタコーヒースタンド RocketNow 瓶コーク提供店
初投稿者	かうぞぉ（4）

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ハンバーグは「岩中豚100%」。銘柄豚の中でも３本の指に入る希少かつ最高級の豚で、脂の香りと甘みが一線を画します！仕入にコネクションがある為、高級店の料理人も惚れ込むような豚肉をコスパ良くご提供。お肉は4種の部位を使用し、部位ごとに挽き方も調整。牛100%に比べ、ジューシーなのにあっさり！ヨーグルトや生姜、スパイス等も入り臭みもありません！柔らかく甘い肉汁が口いっぱいに広がる、至福のハンバーグです

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豚肉の旨みを最大限に引き出した、自慢のハンバーグ。パテはチーズやフォアグラバルサミコなど全６種。ソースは「柚子胡椒ソース」や「デミグラスソース」など3種をご用意。さらにトッピングも楽しめ、温泉卵のトッピングは無料！その日の気分で、お好きな組み合わせで♪また、サラダやカルパッチョ等こだわりの一品料理も多数。スープやシャーベットは旬を楽しめるよう月替りで。美味しくて体にも嬉しい、そんな料理の数々を…。

ドリンクディナーは「プリフィックスコース」×ワインがおすすめ。

ディナータイムの一番人気はプリフィックスコース。ボリュームもたっぷりの前菜・自慢のハンバーグ・デザート、それぞれ好きなものを選べ、ライスやコーヒー等が付いて3980円とお得◎また、当店のドリンクはワインが豊富！ソムリエが厳選したハンバーグと相性抜群のワインが、グラスでもボトルでも。その他、女性に人気の自家製サンブリアやスパークリングカクテルも。絶品ハンバーグ×ワインの組み合わせをお楽しみください！

空間デイリーもハレの日にも。ライブ感抜群、五感で楽しむハンバーグ

新宿御苑駅すぐの好立地。レンガ調の店内は女性1人でも気兼ねなく入れる雰囲気。人気のカウンターは、間近でハンバーグの焼き上げ工程を楽しめるライブ感抜群の特等席！目では勿論、音や香りなど五感で楽しめます。会食や友人会で使いやすいテーブル席も。夜は間接照明とキャンドルの明かりが優しく照らし、会社帰りの食事会はもちろん、デートや記念日、誕生日などのハレの日にもおすすめです◎ディナーは事前予約がおすすめです

ハンバーグウィル（Hamburg Will） - 新宿御苑前（ハンバーグ）