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心の底から感動した和の料理
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hirom511774
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
こころむすび
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、海鮮、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3355-3577 |
| 予約可否 |
予約可 全席禁煙となっております |
| 住所 | |
| 交通手段 |
丸の内線新宿御苑駅徒歩１分、丸の内線・副都心線新宿三丁目１0分 新宿御苑前駅から108m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
18席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、ソムリエがいる、テイクアウト |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2006年1月9日 |
| 備考 | |
| お店のPR |
和食と日本酒を本格的に堪能できる、古民家風の隠れ家的美食空間。日本酒接待や日本酒デートに。
丸ノ内線、新宿御苑前駅から徒歩1分。店内は落ち着きのある、古民家風で居心地の良いアットホームな空間。職人技が光る、新宿でも絶品な魚料理と手作りの味噌、日本酒ソムリエがお料理やお客様の好みを考慮して、ご提案します。中でもオススメはお造りの盛り合わせ、穴子の一夜干し、のどぐろのしゃぶしゃぶです。ここでしか味わえない料理に心も満足いたします。日本酒とのペアリングもお楽しみ下さい。 |
| 初投稿者 |
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数年振りの訪問。
ランチに鮎の塩焼き定食をいただきました。
まずは味噌汁を一口。
旨い！
自家製味噌を使用しているのか、こんなに旨い味噌汁味わったことがないです！
鮎の塩焼きはひれが全く欠けておらず、美しい光沢で輝いて見えます。
皮はパリッと、中身はふわっとしていて、鮎の旨味をしっかり感じさせる神懸かった焼き加減。
肝はプリッとして、臭みがなく、大人の味わい。
東京の街中でこんなに美味い鮎を食べたのは初めてです！
めかぶ(？)もとても美味しく、料理にメリハリを効かせてくれます。
漬物は浅漬けではなく、しっかり漬かった本物の味。
しばらく巡り合うことがなかった、伝統的な日本の味です。旨い！
そして完食後に、テーブルに設置された瓶に入っていた山椒の実の入った昆布に気付いてしまいました。
一ついただきましたが、う〜ん、大人の味、美味過ぎです。
ご飯もう一杯いただけそうです。
ランチでこれほどの料理を堪能できるなんて、衝撃的です。
一品一品のあまりにもの旨さに、心の底から感動してしまいました！
ご馳走様でした！