へぎそばをいただく : へぎそば昆 新宿本店

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3.5

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
2013/12訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
¥2,000~¥2,9991人

へぎそばをいただく

平日の夜。
この日はとても肌寒く、雨もそぼ降るあいにくの天気。
こんな天気だし、平日だし、店内もそんなに混んでいないだろうと思い入店しましたが、
あにはからんや、席は8割がた埋まっていて結構な混雑ぶり。
ちょっとびっくりでした。
新潟のそば屋ということで、やっぱり日本酒をいただきます。
「へしこ」と呼ばれる、サバのぬか漬けはけっこうしょっぱく、あまりぬか臭さは感じられません。
大根スライスと一緒に口に入れ、日本酒を含むと、しょっぱさも程よく中和されます。

そばといえば、
こだわる店主は、そばの産地や水を厳選し、
こだわる食通は、うまいそばを求めて山奥の名店をわざわざ訪ねたりする。
うどんやラーメンより奥が深い?敷居が高い?印象さえあります。
自分自身、それほどそば好きというわけでもなく、
通がこだわる、そばの風味とか香りとか、あまりわからない人間です。
恐らく、二八か十割かの区別さえつかないと思います。w
今回注文したへぎそばも、つなぎに布海苔が使われているとのことですが、
確かに若干色目が青みがかっています。
でも言われずに出されると、普通のそばとして食べてしまっていたでしょう。
「世の中にこんなにおいしいそばがあったのか!」といった感激はなかったです。
(バカ舌ですみません w )

  • へぎそば昆 - お通し

    お通し

  • へぎそば昆 - へしこ

    へしこ

  • へぎそば昆 - へぎそば

    へぎそば

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カミオンユ

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
へぎそば昆 新宿本店(へぎそばこん)
ジャンル そば、日本酒バー、居酒屋
予約・
お問い合わせ

050-5872-8077

予約可否

予約可

6歳以下(未就学生)のお子様の御入店は
ご遠慮願います。

住所

東京都新宿区新宿2-13-11 ライオンズマンション 1F

交通手段

新宿御苑前駅1番出口から 徒歩3分
新宿三丁目駅から徒歩2分

新宿御苑前駅から265m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 17:00 - 23:30

      L.O. 料理22:30 ドリンク23:00

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    12月31日も営業しております!

    ■ 定休日
    第1第3月曜日
予算

¥5,000~¥5,999

予算(口コミ集計)
¥6,000~¥7,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

電子マネー可

QRコード決済可

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T7011101060223

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

サービス料10%頂きます.(年末はお通し代500円も付きます)

席・設備

席数

32席

(カウンター:10席 囲炉裏:10席 お座敷:12席)

個室

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる

料理

魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、テイクアウト

お子様連れ

6歳以下(未就学生)のお子様の御入店は
ご遠慮願います。

ホームページ

http://www.hegisobakon.jp

オープン日

1988年9月1日

電話番号

03-3354-2927

備考

※貸切も承っております。ご相談下さい。

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

B767_300B767_300(5)

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