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食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
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050-5589-4447
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一口に言えば上海料理、しかし一口では言えない料理が礼華
新宿御苑です。
季節は秋半ば、紅葉も少しずつ色付いててきました
この辺は養生スープの古月もありますし、隋園別館、と中華料理店のレベルの高いお店が多いですね。
礼華は、上海料理をベースにした中国料理店です。
上海料理は上海蟹、小籠包、生煎饅頭なとが代表的で、甘めの味付け、あっさりした味わいが特徴です。
確かにベースはそこなんですが、他店の上海料理とは違い、創意工夫がプラスされた、創作中華、西洋料理の技法を取り入れたヌーベルシノワのジャンルとも言えます。
礼華御前2.200円
メインはエビチリ煮込、鶏むね肉の塩炒めをチョイス。
特にこのエビチリはイタリアンのミートソースのような味わいです。ひき肉の旨味が溶け込んだ、オリジナリティーの高いメニューです。
中華のスパイスと洋風なレシピが溶け込んでいます。
鶏むね肉もあっさりと仕上げていますが、中華らしいスパイスが口の中に、少しずつゆっくりと広がっていきます。
添え物の海老もライチ？でしょうか、香り付けが、とても面白い思いました。
杏仁豆腐は、ミルキー（ペコちゃん）で、ちょっと香ばしさもありつつ、濃厚なミルクプリンのような仕立てになっています。
定番のメニューですが、礼華さんの趣向が加わり、非常に美味しく、面白いお料理でした。
店内は、老若男女、客層も様々。
誰からも愛される万能の味でありながら、リピートを生み出す、オリジナリティーが人気の秘訣でしょう。
御馳走様でした。
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
礼華（ライカ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
中国料理 百名店 2023 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | 中華料理、イノベーティブ、ワインバー |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5589-4447 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ丸ノ内線「新宿御苑前」駅2大木戸門出口徒歩2分 新宿御苑前駅から154m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、AMEX、JCB、Diners） 電子マネー可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料：ディナー10％頂戴します チャージ料：個室をご利用の場合お部屋料として 4～6名様：6050円(税サ込) 7～10名様：12100円(税サ込) |
席・設備
| 席数 |
42席 （店内30席（個室4席）、テラス12席(ペット同伴可・屋根付き・暖房付き)） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） 個室料：3～6名 \5000円（税抜） 7～12名 ￥10000円（税抜） |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 テラス席のみ電子タバコ喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、オープンテラスあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる、ペット可、テイクアウト |
| お子様連れ |
コースを召し上がらないお子様がご同伴の場合はお電話くださいませ |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2004年3月6日 |
| 電話番号 |
03-5367-8355 |
| 備考 |
姉妹店ございます。 |
| 初投稿者 |
お得なクーポン
- ※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。
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新宿御苑の側にある中国料理の名店。
この辺りはここ礼華の他、同じ通りに古月もあり、近くにはシェフスもあったりと名店揃いです。
礼華は御苑の近くでもあり、アクセスしやすい路面店1階というのもあって、ランチ時は非常に人気。13時頃に終わってしまう事もあったりします。
こちらの中国料理のスタイルは、上海料理がベースで、前菜〜メインのコース料理もあるヌーベルシノワとも言えます。
上海料理がベースなので、味付けはさっぱり食べやすいものになります。
この日も運良く入れましたが、ご飯ものは売り切れ。
◼︎ 秋のキノコの豆乳煮込み麺1.800円
サラダ・杏仁豆腐セット500円
豆乳スープは、クリーミー、まろやか、
アクセントに山椒を効かせており、後味はピリッとします。
具材のきのこは豊富に入っており、
椎茸、なめこ、えのき茸など、どれも肉厚で食べ応えがあります。
食後の杏仁豆腐は杏仁霜の香りでさっぱりと甘さ控えめでありながら、濃厚ミルクとプリンのような食感。冷たく冷えて、美味しい。
人気店のため、予約が望ましいです。
御馳走様でした(≧д≦)ゝ！
※中国料理
「北京料理」
・油をよく使い、塩辛くて、こってりとした味が特徴
・北京ダック、水餃子、羊肉の焼肉・しゃぶしゃぶ など
「上海料理」
・黒酢を使い、酸っぱくて、甘く濃厚な味が特徴。
・上海蟹、小籠包、生煎饅頭、八宝菜 など
「四川料理」
・香辛料を多用した、辛さが特徴。
・麻婆豆腐、エビチリ、担々麺、回鍋肉 など
「広東料理」
・薄味で淡白、甘いのが多いのも特徴。
・ふかひれスープ、かに玉、蒸しエビ餃子、飲茶・点心 など
その他広大な土地、中国では八大菜系という分類があり、上の四川料理、広東料理の他、山東料理（北京料理の原型）、江蘇料理（上海料理の原型）、福建料理、浙江料理、湖南料理、安徽料理があります。