上海蟹を満喫♡他の料理も最高でした。 : シェフス

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シェフス

(CHEF'S)
  • 料理・味 3.93
  • サービス 3.63
  • 雰囲気 3.61
  • CP 3.63
  • 酒・ドリンク 3.62
  • 行った 1538人
  • 保存 17017人

評価分布

予算:

夜の予算 ¥10,000~¥14,999

定休日
日曜・祝日

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nekojill

nekojill(205)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・東京都

1

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
1回目

2017/11訪問

  • dinner:4.2

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -

上海蟹を満喫♡他の料理も最高でした。

ずっと来たかったお店!
普段の料理も美味しいが、上海蟹もあるということで、行くっきゃないと1か月前に予約を取りました。 

他の方のレビューを見ながら、以下を注文。
・赤ピーマンマリネ
・春巻き
・ピータン
・まろやかな酸味と甘さが決め手の『黒酢豚』
・エビ本来の旨みが引き立つ『海老香り蒸し』 (後でご飯がはいってリゾット風に)
・ワカサギの素揚げアニスソース
・上海蟹 【オスとメス】
・ごまだんご

2名でしたが、ペロリと平らげました。୧꒰*´꒳`*꒱૭✧ ←食べ過ぎww

赤ピーマンはとろける甘さで、ワカサギの素揚げアニスソースは、八角の香りがわずかにし、最高においしかったです。
また、黒酢豚は、黒酢のまろやかな酸味と、また豚がおいしい!やわらか~~~

そんでもって、エビの香り蒸しですよ。
なんと美味しいことでしょう。エビのみそとソースが混ざったリゾットがまた美味
(´;δ;`)ううう

そして、目当てにきた上海蟹ちゃんは、これまたおいしゅうございました。
味噌が濃厚で、足は簡単にたべられるようになってるので、結構楽に食べれました。
ここは嬉しいよね♡

というわけで、再訪決定のお店でございます。
ごちそうさまでした!!

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店舗基本情報

店名 シェフス (CHEF'S)
ジャンル 上海料理
予約・
お問い合わせ

03-3352-9350

予約可否

予約可

住所

東京都新宿区新宿1-24-1 藤和ハイタウン 1F

交通手段

メトロ丸ノ内線「新宿御苑前駅」より徒歩5分

新宿御苑前駅から341m

営業時間

18:00~22:00(L.O)

定休日

日曜・祝日

予算(口コミ集計)
[夜]¥10,000~¥14,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners、VISA、MASTER)

サービス料・
チャージ

サービス料3%

席・設備

席数

25席

(テーブル25席)

個室

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

店舗の前にコインパーキングあり

携帯電話

docomo、SoftBank、au

メニュー

コース

5000円~8000円のコース、8000円~10000円のコース、10000円以上のコース

ドリンク

日本酒あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

オープン日

1995年

備考

コース7,000円~

お店のPR

過度に飾り立てず、素材の味を引き立てるシンプルな上海家庭料理

上海の裕福な家に生まれ、趣味が高じて料理人になったという故・王恵仁氏。そんな王氏が求めた美食は、見せかけの派手さではなく、食べて心も体も幸せになれるような本物の贅沢さでした。その本質は、素材の持ち味を活かす“引き算の美学”。厳選した食材そのものの魅力を引き出す料理こそが、ここ【シェフス】の真骨頂なのです。王シェフ亡き後、マダムの王のり子さんとともに店を守る南俊郎シェフの代になっても、その思い...

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alexalexalexalex(26)

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