シェフス(CHEF'S) - 新宿御苑前(中華料理)

公式

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

中国料理TOKYO百名店2023選出店

食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

素材の味を引き立てるシンプルな上海家庭料理

素材そのものの味を引き出し研ぎ澄まされた“引き算の中華”と呼ばれる繊細な味を確立した「シェフス」の故・王 恵仁シェフ。上海の政治家の家に生まれ、趣味が高じて料理人になった彼が求めた美食は、見せかけの派手さではなく、食べて心も体も幸せになれる本物の贅沢さ。王シェフ亡き後も、この食の哲学がこの店の軸になっている。店の名前の由来は王氏の中国語の思い、”喜福司”、”幸せを創る人”から来る。

お店のこだわり

料理

“引き算の美学”を大切にした伝統の中華料理

“引き算の美学”を大切にした伝統の中華料理

料理

厳選食材の魅力を引き出した、シェフスのおすすめ料理をご紹介

厳選食材の魅力を引き出した、シェフスのおすすめ料理をご紹介

空間

シンプルで洗練された空間は、幅広いシーンに対応します

シンプルで洗練された空間は、幅広いシーンに対応します

ドリンク

ワインが充実。日本酒・焼酎・紹興酒まで多彩にラインナップ

ワインが充実。日本酒・焼酎・紹興酒まで多彩にラインナップ

投稿写真

投稿する

  • シェフス -

  • シェフス -

  • シェフス -

  • シェフス -

  • シェフス -

  • シェフス -

  • シェフス -

  • シェフス -

  • シェフス -

  • シェフス -

口コミ

投稿する

テイクアウト

営業時間
メニュー

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
シェフス(CHEF'S)
受賞・選出歴
中国料理 百名店 2023 選出店

食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

中国料理 百名店 2021 選出店

食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル 中華料理
予約・
お問い合わせ

050-5590-4314

予約可否

予約可

3名様以上のご予約をされたい方は、お手数ですがお電話でのお問い合わせをお願いいたします。

住所

東京都新宿区新宿1-24-1 藤和ハイタウン 1F

交通手段

メトロ丸ノ内線「新宿御苑前駅」 大木戸門出口より徒歩5分

新宿御苑前駅から339m

営業時間

営業時間

[月〜土]
ランチ:11:00~14:00 (L.O.14:00)
ディナー:17:30~22:00 (L.O.21:00)

定休日

日曜日、祝日

予算
[夜]¥10,000~¥14,999 [昼]¥1,000~¥1,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥20,000~¥29,999 [昼]¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、VISA、Master)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料5%

席・設備

席数

20席

(テーブル20席)

最大予約可能人数

着席時 24人

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

落ち着いた空間

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

オープン日

1995年

電話番号

03-3352-9350

備考

・ランチはイートーン、テイクアウトでご利用いただけます。
・夜のコースは8000円~ご利用いただけます。詳しくは直接お問い合わせください。
・上海蟹の提供は10月~12月となります。
・英語に対応できるスタッフがおります。

アメックスが使えます (情報提供元:アメックス)

初投稿者

alexalexalexalex(29)

ブログに店舗情報を貼る

このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。

店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム

関連リンク

ランチのお店を探す

条件の似たお店を探す (新宿・代々木・大久保)

周辺エリアのランキング

周辺の観光スポット

よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    【営業時間】

    [月〜土]
    ランチ:11:00~14:00 (L.O.14:00)
    ディナー:17:30~22:00 (L.O.21:00)

    【定休日】

    日曜日、祝日

  • アクセス方法を教えてください

    メトロ丸ノ内線「新宿御苑前駅」 大木戸門出口より徒歩5分

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

  • このお店の口コミを教えてください

    自他ともに認める中華大好きマンですが、意外に上海料理専門店に手を伸ばしたことは数少なく。今回は御苑にあります老舗"シェフス"にお邪魔しました。
    場所は花園小学校とかいう学校の近く。路面店です。

    チャイナ服?を着たマダムが出迎えてくれ、テーブル席に着席。
    随分と古めかしい内装で中国飯店とはベクトルの異なる悪い意味での老舗感が漂います。
    一応バリバリの高級店の値段ですが、果たしてこの薄ピン...