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食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
夜の予算 ¥20,000~¥29,999
昼の予算 ¥1,000~¥1,999
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料理
“引き算の美学”を大切にした伝統の中華料理
料理
厳選食材の魅力を引き出した、シェフスのおすすめ料理をご紹介
空間
シンプルで洗練された空間は、幅広いシーンに対応します
ドリンク
ワインが充実。日本酒・焼酎・紹興酒まで多彩にラインナップ
ピックアップ!口コミ
ピックアップ!口コミ
高層ビル街、家電量販店、緑豊かな公園を楽しめるレパートリーの溢れる新宿に店を構える「シェフス」さんに再訪致しました。 食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2021 選出店です。 アクセスは、東京メトロ丸ノ内線 新宿御苑前駅より歩いて5分程です。 外苑西通りから路地を入った花園通りに面した藤... 詳細を見る
お昼13時頃『シェフス』さんを初訪問しました。 お天気もよく紫ツツジのお花と緑が素敵な外観です♡ 丁度テーブル席が一つ空いておりご案内くださいました (≧∀≦)ラッキー!... 詳細を見る
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店名 |
シェフス(CHEF'S)
|
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受賞・選出歴 |
中国料理 百名店 2023 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
中国料理 百名店 2021 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 中華料理 |
予約・ お問い合わせ |
050-5590-4314 |
予約可否 |
予約可 3名様以上のご予約をされたい方は、お手数ですがお電話でのお問い合わせをお願いいたします。 |
住所 | |
交通手段 |
メトロ丸ノ内線「新宿御苑前駅」 大木戸門出口より徒歩5分 新宿御苑前駅から339m |
営業時間 |
営業時間 [月〜土] 定休日 日曜日、祝日 |
予算 |
[夜]¥10,000~¥14,999
[昼]¥1,000~¥1,999
|
予算(口コミ集計) |
[夜]¥20,000~¥29,999
[昼]¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、VISA、Master) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料5% |
席数 |
20席 (テーブル20席) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 24人 |
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | 落ち着いた空間 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 |
オープン日 |
1995年 |
電話番号 |
03-3352-9350 |
備考 |
・ランチはイートーン、テイクアウトでご利用いただけます。 |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
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289m
363m
402m
413m
営業時間・定休日を教えてください
[月〜土]
ランチ:11:00~14:00 (L.O.14:00)
ディナー:17:30~22:00 (L.O.21:00)
日曜日、祝日
アクセス方法を教えてください
メトロ丸ノ内線「新宿御苑前駅」 大木戸門出口より徒歩5分
オンライン予約は出来ますか?
はい、予約可能です。
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自他ともに認める中華大好きマンですが、意外に上海料理専門店に手を伸ばしたことは数少なく。今回は御苑にあります老舗"シェフス"にお邪魔しました。
場所は花園小学校とかいう学校の近く。路面店です。
チャイナ服?を着たマダムが出迎えてくれ、テーブル席に着席。
随分と古めかしい内装で中国飯店とはベクトルの異なる悪い意味での老舗感が漂います。
一応バリバリの高級店の値段ですが、果たしてこの薄ピン...
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素材の味を引き立てるシンプルな上海家庭料理
素材そのものの味を引き出し研ぎ澄まされた“引き算の中華”と呼ばれる繊細な味を確立した「シェフス」の故・王 恵仁シェフ。上海の政治家の家に生まれ、趣味が高じて料理人になった彼が求めた美食は、見せかけの派手さではなく、食べて心も体も幸せになれる本物の贅沢さ。王シェフ亡き後も、この食の哲学がこの店の軸になっている。店の名前の由来は王氏の中国語の思い、”喜福司”、”幸せを創る人”から来る。
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