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玄海 本店
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03-3352-3101
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絶品の白湯スープ
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◎これが白湯スープ
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具は鶏肉とつみれのみ
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◎ニンニクのペースト
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◎鶏肉とつみれ
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◎伊達鶏笹身の煎餅と鶏南蛮
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◎鶏味噌 鶏むね肉のお造り 黄身麹
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◎雑炊
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白菜 水菜 胡麻豆富 湯葉 椎茸
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◎黄金焼 1,980円
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抹茶アイス
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水炊きというものを教えていただけます。
創業80年を超える名店！
入り口から圧倒されます。
入り口の大太鼓！
そして、床の絨毯、そして個室へ
お客様を接待するにはお値段的にも使いやすい。
普段食べたことがないような逸品
人を連れて行きますと、皆が喜んでいただけるお店です。
水炊きのスープ！
これ、ほんと絶品です。
これで、ラーメンにしてもうまいんじゃないかな～って・・・
何杯でもお替りをしてしまします。
一杯飲みながら食べるというよりも、食べる方が主
黄金焼まで行きますと、とても食べられる量ではなく・・・残してしまいました。
どれも、ほんと美味しいです。
鶏のすべてを余すところなく堪能させていただけるお店です。
雑炊がまた最高です。
一品一品が本当に逸品です。
お奨めのお店の一つです。
ご馳走様でした。
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入り口
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とりせんべい
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ドリンクメニュー
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卯月 御献立
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本日のお品書き
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山椒炊き スープ煮・・・卵巣と腸
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季節の盛り合わせ（稚鮎の南蛮漬け）
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伊達鶏の逸品 盛り合わせ
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水炊き
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スープ
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筑前煮
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黄金焼
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雑炊・香の物
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抹茶アイスクリーム
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絶対味覚の持ち主！
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
玄海 本店（げんかい）
|
|---|---|
| ジャンル | 水炊き、鳥料理、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3352-3101 |
| 予約可否 |
予約可 新型コロナウイルス感染拡大防止のため営業時間を短縮して営業しております。また感染状況により営業体制を変更する場合もございますのであらかじめご了承のほど宜しくお願い申し上げます。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ丸の内線新宿御苑前駅：1番・3番出口より徒歩4分 新宿御苑前駅から366m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥15,000～￥19,999
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| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T8011101006258 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料なし・チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
250席 （掘りごたつ約50席 座敷200席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可） 200名様までご利用いただける大広間がございます。 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 喫煙専用室あり |
| 駐車場 |
有 4台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、掘りごたつあり、プロジェクターあり、電源あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト、デリバリー |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり 個室がございますので、お子様連れのお客様にもたくさんお越しいただいております。 |
| ドレスコード | 特にございません。平服でお越しください。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1928年 |
| 備考 |
LINE公式アカウント |
| お店のPR |
玄海は昭和三年に創業以来94年。水たき一筋に歩み続けております。
鶏の旨味と栄養が溶け込んだ乳白色のスープが持つ、コクと豊かな風味が口中に広がります。鍋に使う鶏肉は、みちのく阿武隈の大地で放し飼いにし、日光浴や運動に十分な時間をかけているため余分な脂肪やクセがなくしっかりとした歯応えがおたのしみいだけます。 |
| 初投稿者 |
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人に紹介したくなるお店の一つです
水炊きと誘うと？って反応になりますが、こちらのスープを飲ませたくて予約
予約の際にもう一つ、追加する必要があるのが黄金焼き1,980円
時間をかけて焼き揚げ？るのでこれもオーダー必須
一番お手軽な和（なごみ）コース（6品）6,600円を予約
ここは個室が素晴らしいのですが、急な予約で大広間
とはいえ、それぞれのテーブルは衝立で仕切られており悪くはありません
早くに予約すれば、素晴らしい個室が利用できますのでお奨めします
それぞれが、へ～っていう逸品が出てきますが
とにかく、水炊きのスープが絶品です。
水炊きの鍋が出てきますと、まずはスープからです。
ニンニクの裏ごしされたものとネギをちょっと入れますとこれまた旨い
何杯もスープだけで美味しく頂けます
鍋の中は鶏肉とつみれのみ
通常の鍋とは違い野菜等は無く、スープと肉を味わうだけの鍋です
そして、黄金焼
これがまた、ふっくらジューシーに焼き上げられた骨付き鶏
カットして提供してもらいましたが、これもとにかく旨い
最後に雑炊で〆ますがこれがまた、旨い
100年近く続く名店
変わらぬお店の雰囲気も変わらぬスープも満足です
和（なごみ）コース（6品）税込6,600円
■ 鶏合わせ
季節の小鉢
伊達鶏笹身の煎餅
■お造り
産直野菜
鶏味噌
鶏むね肉のお造り
黄身麹
■鍋物
水たき
ポン酢 蒸しにんにく
万能ねぎ
■蓋物
白菜 水菜 胡麻豆富 湯葉 椎茸
■お食事
お雑炊
香の物
■甘味