水たき玄海 本店(げんかい) - 新宿御苑前(水炊き)

昭和3年創業◆伝統を継承しながらも進化を続ける、“伊達鶏”の水たきに舌鼓。個室・大広間完備

昭和3年創業の【玄海】は水たき一筋。初代が編み出した吹きこぼし製法で仕上げる乳白色のスープは、創業以来進化を続けております。二代目が全国各地で試食を重ね辿り着いた、愛情たっぷりに育てられた福島県産の“伊達鶏”は、ジューシーで適度に歯ごたえのある食感が特徴。心地よい空間には2名様よりご利用いただける完全個室を設けており、接待やご家族連れにも最適です。最大126名様まで対応可能な大広間もございます。

お店のこだわり

料理

創業以来磨き続ける、抜群なコクと豊かな風味の水たき

創業以来磨き続ける、抜群なコクと豊かな風味の水たき

料理

自然の恵み豊かな福島県で愛情たっぷりに育てられた“伊達鶏”

自然の恵み豊かな福島県で愛情たっぷりに育てられた“伊達鶏”

空間

2名様~ご利用可能な個室を完備。プライベート空間でゆったりと

2名様~ご利用可能な個室を完備。プライベート空間でゆったりと

コース

蟹の特選コース9品

冬の味覚の王様・蟹を主役に、旬の彩りを散りばめた贅沢コース。 とろける甘みの蟹はもちろん、コク深い水たき鍋をお愉しみいただけます。 目にも美しい懐石仕立ての料理は、大切な方との語らいや、自分へのご褒美にぴったり。心まで満たされる冬の饗宴を、ぜひご堪能ください。

予約するコース詳細
25,000(税込)
人数
2~6名様

20,000(税込)
人数
2~6名様

【お祝い会席コース】寿-ことぶき-コース◆水たきのほか、見た目にも華やかな料理の数々を満喫。メッセージプレート付き7品

玄海の水たきとお祝いに相応しい華やかなお料理をお楽しみいただけるコースです。 お写真の内容に加えて、メッセージプレートをご用意いたします。

予約するコース詳細
18,000(税込)
人数
2~6名様

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口コミ

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  • リッキィー
    口コミ 19件 フォロワー 8人

    お店が選ぶピックアップ!口コミ

    1/13の祝日です。 成人式の玄海の個室を取りました。 流石に予約いっぱいみたいです。 うちは成人式でもなんでもないただの家族飯です。 高島屋には手軽にいってましたが、ここは場所柄ちょっと足が遠退きます。 高島屋が恋しい。 しかし、新宿の喧騒とはかけはなれた料亭らしい空間です。和の極みです。料亭と言ってとよいとおもいます。 最近は外人さんにもばれてしまって、新宿の穴場では無く... 詳細を見る

    水たき玄海 - 料理写真:

    2025/01 訪問

    1回

  • 四季食是空
    口コミ 77件 フォロワー 96人

    ピックアップ!口コミ

    オトナの時間

    新宿三丁目のガヤガヤした街の中に佇むお店。 玄関を入るとフカフカの絨毯。 落ち着くよね。定期的に来たくなるお年頃。 結コースを注文(13,000円也)。 お酒は別料金。 お煎餅で試合開始のゴング。先付けなので可愛らしいサイズだが、しっかり鶏出汁が効いている。さすが名門。こちらを油断... 詳細を見る

    水たき玄海 - 料理写真:

    2025/04 訪問

    1回

  • クロコロン
    口コミ 84件 フォロワー 140人

    水炊きと旅館のような造りがたまらない

    ■訪問日時 2024/12/27 19:00 ■訪問理由 忘年会 ■お店の第一印象 入口から旅館のような造りで驚きました。清潔感も充分にあります。 ■注文し... 詳細を見る

    水たき玄海 -

    2024/12 訪問

    1回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
水たき玄海 本店(げんかい)
ジャンル 水炊き、鳥料理、日本料理
予約・
お問い合わせ

050-5596-1491

予約可否

予約可

住所

東京都新宿区新宿5-5-1

交通手段

東京メトロ丸の内線新宿御苑前駅:1番・3番出口より徒歩4分
都営新宿線新宿三丁目駅:C7出口より徒歩7分
JR新宿駅:東口より徒歩15分~

新宿御苑前駅から367m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 16:00 - 21:00
  • 土・日・祝日

    • 11:00 - 21:00
  • ■ 営業時間
    【平日】最終入店19:30
    【土日祝】最終入店19:30

    ■ 定休日
    年末年始(12月30日~1月5日)
    他、月2回程度の不定休日あり(詳しくはホームページをご覧ください)
予算

¥15,000~¥19,999

¥10,000~¥14,999

予算(口コミ集計)
¥15,000~¥19,999 ¥15,000~¥19,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay)

電子マネー不可

QRコード決済不可

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T8011101006258

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

サービス料なし・チャージ料なし

席・設備

席数

250席

(掘りごたつ約50席 座敷200席)

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可)

200名様までご利用いただける大広間がございます。

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙

喫煙専用室あり

駐車場

4台

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、掘りごたつあり、プロジェクターあり、電源あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待

こんな時によく使われます。

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト、デリバリー

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり

個室がございますので、お子様連れのお客様にもたくさんお越しいただいております。

ドレスコード

特にございません。平服でお越しください。

ホームページ

http://genkai-group.jp/

公式アカウント
オープン日

1928年

電話番号

03-3352-3101

備考

ネット通販サイト
https://genkai.buyshop.jp/
ご自宅で専門店の味をお楽しみいただけます♪
お歳暮やちょっとしたお祝い御礼などにも熨斗付きでご利用いただけます。

※ジェフグルメカード利用いただけます。

初投稿者

まこと47まこと47(0)

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お店のキーワード

  • 完全個室
  • 顔合わせ
  • 法事
  • ハレの日
  • 御祝

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
     16:00 - 21:00
    [火]
     16:00 - 21:00
    [水]
     16:00 - 21:00
    [木]
     16:00 - 21:00
    [金]
     16:00 - 21:00
    [土]
     11:00 - 21:00
    [日]
     11:00 - 21:00
    [祝日]
     11:00 - 21:00

    ■ 営業時間
    【平日】最終入店19:30
    【土日祝】最終入店19:30

    ■ 定休日
    年末年始(12月30日~1月5日)
    他、月2回程度の不定休日あり(詳しくはホームページをご覧ください)

  • アクセス方法を教えてください

    東京メトロ丸の内線新宿御苑前駅:1番・3番出口より徒歩4分
    都営新宿線新宿三丁目駅:C7出口より徒歩7分
    JR新宿駅:東口より徒歩15分~

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

  • このお店の口コミを教えてください

    ■訪問日時
    2024/12/27 19:00

    ■訪問理由
    忘年会

    ■お店の第一印象
    入口から旅館のような造りで驚きました。清潔感も充分にあります。

    ■注文したメニュー
    水炊きが食べれるコースです。
    前菜や海鮮もついています。

    ■注文したメニューの感想
    お刺身も前菜も美味しかったですが、やはり水炊きが本当に美味しかったです。
    コクがあるスープは香りがあっという間...