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Gaston_626 口コミ72件フォロワー31人

4.0

￥5,000～￥5,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2025/08訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

￥5,000～￥5,9991人

炭火で魅せる大人の饗宴

腹がなったら、それが合図
やあみんな、ガストンだ

昨夜、歌舞伎町の喧騒を抜けたその先に現れたのは、「炭火焼き鳥激太鳥」。ネオン煌めく大通りから一歩入れば、木と炎の香りが漂う大人の隠れ家。暖かな照明とカウンター越しの焼き場が、まるで舞台のように活気に満ちていた。

前菜3種盛は、旬の味覚をひとくちずつ。彩り豊かな地野菜と海の幸が織りなす調和は、まるで季節の序章。見るからに瑞々しく、食べれば口いっぱいに広がる素材の生命力。

海鮮サラダは、シャキシャキ野菜と新鮮な海の幸の贅沢な出会い。ひとすくいごとに、海のささやきと大地の息吹が共鳴する。

マグロ三種食べ比べ──赤身の引き締まった旨み、中トロのとろける脂、そして中落ちのふくよかな深み。それぞれに異なる個性があり、最後の一口まで飽きさせぬ奥深さ。

創作串焼き三連打。まずは子持ちこんにゃく串、プチプチとした卵の食感が心地よくその噛み締めは力強い。続く季節の創作野菜串は瑞々しく甘く、素材そのものが輝いている。そして黒毛和牛のサーロイン串。炭火で香ばしく焼かれた肉はジューシーにして芳醇、肉の旨みがぎゅっと凝縮されている。

カキフライ自家製タルタルソースは、濃厚でクリーミーな牡蠣が外はサクサク、中はジューシー。そして特製タルタルが、酢と卵黄のまろやかさで味を引き締め余韻に深いコクを残す。

黒毛和牛入りガーリックライスで締めくくる。ガーリックの香ばしさが鼻孔をくすぐり、和牛の旨みと焦がし風味がご飯一粒ひと粒に溶け込む。熱々の一杯が、この夜の余韻を余すことなく閉じ込めた。

⸻

全体を通して感じたのは、素材への敬意と炭火の威厳、そして店の粋な演出だった。男たるもの、味わいに妥協してはならぬ。まさに、大人の宴にふさわしい一夜。

デートには大人の会話と共に、友との語らいには笑顔と炭火の火花を、料理好きには素材の奥深さを教えてくれる。

「見た目も味も心を、ときめかせる料理こそ至高の一皿だ。」
— ガストン

今日はここまで、またな

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	炭火焼き鳥激太鳥歌舞伎町店（GEKIBUTORI）
ジャンル	居酒屋、焼き鳥、串焼き
予約・お問い合わせ	050-5594-9992
予約可否	予約可【コース予約の場合】ご来店当日0時以降から、コース料金の100%が発生します【席のみ予約の場合】ご来店当日0時以降から、2,000円が発生します ※団体様に関してはキャンセル期限が1週間前まで（繁忙期は2週間前） ※金、土、祝前日は終日2時間制になります
住所	東京都新宿区歌舞伎町1-13-9 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	西武新宿駅より徒歩3分西武新宿駅から302m
営業時間	月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 24時間営業
予算	￥3,000～￥3,999 ￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	￥4,000～￥4,999 ￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY、Alipay）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T5030001097268 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数	130席
最大予約可能人数	着席時 130人
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可）
貸切	可（20人～50人可、50人以上可）
禁煙・喫煙	全席喫煙可煙草の煙が苦手な方は予約時にお申し付けください。最大限ご配慮をさせて頂きます。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無近隣の駐車場をご利用ください。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり、座敷あり、掘りごたつあり、オープンテラスあり、カラオケあり、ダーツあり、ライブ・生演奏あり、スポーツ観戦可、バリアフリー、立ち飲みができる、プロジェクターあり、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、朝食・モーニングあり、アレルギー表示あり、カロリー表示あり、デザート食べ放題あり、ヴィーガンメニューあり、ベジタリアンメニューあり、グルテンフリーメニューあり、ハラール対応メニューあり、コーシャ対応メニューあり、ヒンドゥー教対応メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	大人数の宴会こんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、夜景が見える、海が見える、ホテルのレストラン、隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ドリンク持込可、ソムリエがいる、ハッピーアワー、テイクアウト、写真付きメニューあり、デジタルメニューあり
オープン日	2024年10月23日
電話番号	03-6380-0928
備考	当店はQRコードでのご注文となります
初投稿者	0e8606（0）

お得なクーポン

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本日夜空席あり

ディナーで人数 × 50ptVpoint貯まる・使える

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炭火で魅せる大人の饗宴 : 炭火焼き鳥 激太鳥 歌舞伎町店

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