公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
気になるお店はこちらで保存ができます
電話なら予約できることがあります
閉じる
03-6233-7998
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
45Fからの景観を眺めながら頂く鮨。。。
-
{"count_target":".js-result-Review-166752553 .js-count","target":".js-like-button-Review-166752553","content_type":"Review","content_id":166752553,"voted_flag":false,"count":57,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
pateknautilus40
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
pateknautilus40さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
鮨 甚江（じんえ）
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6233-7998 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
◇西武新宿線 西武新宿駅から63m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥30,000～￥39,999 ￥20,000～￥29,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
表示料金にはサービス料15％、消費税10％が含まれております。 |
席・設備
| 席数 |
9席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 地下3階、ホテルの駐車場 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、ホテルのレストラン |
| お子様連れ |
※お子様のご利用は12歳以上とさせていただきます。 |
| ドレスコード | スマートカジュアル |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2023年5月19日 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご報告をお願いいたします。報告フォーム
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/
ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いいね』『フォロー』『お店の保存』を頂けると幸いです。
2023年5月19日に東急歌舞伎町タワー内にOPENされた『鮨 甚江』さんへ伺いました。
アクセスは、西武新宿線駅より徒歩1分、JR新宿駅より徒歩6分程の東急歌舞伎町タワー45階に有ります。
こちらは、元々赤坂で『桜坂 加とう』さんをやられていた加藤さんの新店舗です。
お会いするのも久し振りなのでとても楽しみに伺いました。
歌舞伎町という喧騒を通り過ぎ、ホテル内に一歩入ると別世界です。1Fから18F迄エレベーターに乗り、更にエレベーターを乗り換えて45F迄行きます。上に行く程に豪華な世界へと変貌していきます。
45 F の明るくスタイリッシュなお店のL字形カウンター席から見る景色は絶景です。特に晴れていたので、とても良く見れました。そして、日が沈むと今度は綺麗な夜景へと変わるので更に楽しめます。
この日特に印象に残ったものは
つまみでは『ムラサキウニとバフンウニ、蛤出汁』は、2種類のウニを贅沢に蛤出汁と共に頂きます。甘味もコクも有るのでとても美味しい一品です。
『帆立貝とカラスミ』は、帆立貝の中にカラスミを忍ばせており、カラスミの塩味が、より帆立貝の甘味を引き立ててます。
『トロとフカヒレ』は、叩いたトロとフカヒレを和えたもので、トロの脂がフカヒレと良く合い何とも言えない味わいです。
握りでは
他では中々食べられない『いさきの唐辛子醤油漬け』や『椎茸』、そろそろ季節的にも終わりそうですが、甘味のある『いしがき貝』、シャキシャキ食感の『山ごぼう巻き』等が特に印象に残りました。
この日頂いたメニューです。
『ムラサキウニとバフンウニ、蛤出汁』
『帆立貝とカラスミ』
『鰹』
皮目のみ炙った鰹
『蒸し鮑と肝ソース』
『肝ソースにシャリ』
『トロとフカヒレ』
『鱧と夏野菜の揚げ浸し』
鱧と茄子、ししとう、ミニトマト
以下は握りで
『しろいか』
『しんこ』
『いしがき貝』
『シロギスとバフンウニ』
『赤身漬け』
『中とろ』
『大とろ炙り』
『いさき漬け』
唐辛子醤油漬け
『鯵』
『煮蛤』
『車海老』
『椎茸』
『北寄貝』
『山ごぼう巻』
『助六』
『干瓢巻き』
『たまご』
『梅の甘露煮』
美しい景観を眺めながら美味しい鮨を堪能しました。
接客サービスも大将を始めとして女将さん、従業員の皆さんも、とても丁寧で如才有りません。終始和やかに楽しい時間を過ごす事が出来ました。
また是非伺いたいと思います。
ご馳走さまでした。