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新宿の新しいお寿司屋さん
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シャリを揚げたもの
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鮪大トロ？握り
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〆鯖
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鮃
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スミイカ
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鰹ズケを揚げた物と秋刀魚
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ノドグロ炙りの手巻き
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赤身ズケ
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太刀魚
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バフンウニ
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トロタクのおはぎ
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蓮根と鰯の香り揚げ
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岩モズク
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車海老
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赤貝
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煮蛸
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金目炙り
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漬け大トロ炙り
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穴子
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かんぴょう巻
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最後にいなり
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あら汁
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シャインマスカット
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アワッコ
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アワッコさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
すし寿
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、海鮮、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5872-5877 |
| 予約可否 |
予約可 ※ご予約確定後のお席タイプの変更(カウンター又は個室)は出来かねますのでご注意ください。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新宿駅徒歩1分 新宿駅から328m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥10,000～￥14,999
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| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10％あり |
席・設備
| 席数 |
20席 （カウンター12席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
大人と同じコースを召し上がれるお子様のみとさせて頂きます。 |
| ドレスコード | 香水類はお控え下さい。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2021年3月13日 |
| 電話番号 |
03-6258-5980 |
| 備考 |
銀聯使用可 |
| 初投稿者 |
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最近、以前にも増してお寿司が好きになってきた。
島津は大好きだけど、行きたい時に行けるわけでもなく・・・
ネットで見つけた、こちらへ訪問、久し振りの新宿。
雑居ビルの地下・・・竜介を思い出しながら、降りて行きます。
入店すると、ゆったりした空間に、L字形のカウンター。
入り口に近い方に案内され、先客は若い男性2名。
職人は2名体制、フロアの女性も2名？
店内は暗めのモダンな雰囲気、ジャズピアノ？のBGM。
【おまかせコース一番人気の16500円（税込み）】を予約。
・シャリを揚げた物（赤酢と白酢）
初めから揚げ物？・・・昔、近所のお祖母ちゃんが揚げてくれたご飯を思い出す。
ただし、味はしっかり酸味あり。
・大トロ？の握り
少し前に、島津で三厩の一本釣りを食べている為か、鮪の美味しさが感じられず。
・〆鯖の握り
・スミイカの握り
・鰹のズケを揚げた物と秋刀魚の刺身
鰹のズケの味が濃すぎて、鰹自身の旨みが感じられず。
・ノドグロの炙りを手巻きで
・赤身のズケ 握り
ズケの味が、好みじゃないみたい・・・
・太刀魚塩焼き
・バフンウニの軍艦
・トロタクのおはぎ 海葡萄トッピング
・蓮根と鰯の香り揚げ
鰯に紫蘇を巻き揚げているのだけど、残念な仕上がり。
・岩モズク
・車海老
冷たく、残念。
・赤貝
・煮蛸
味は好みだったけど、カイワレはいらないかな～
・金目鯛 炙り
脂が落ちてしまったような炙りで、残念。
・漬け大トロ 炙り
こちらも金目同様、脂が落ち、漬けの味で鮪の味がどこ？
・穴子
・玉はプリンみたいな食感だけど、美味しい玉子味はしなかった。
・かんぴょう巻と稲荷
どちらも味が好みではなかった。
・あら使用の味噌汁
・シャインマスカット
東京的？江戸前なのか、お醤油味が後味として、印象的だった。
元々、シンプルな素材の美味しさで食べさせるお寿司が好きなので、
好みとは違うお店だった。
フロアの女性スタッフは、お茶がなくなっても気がつかず、
大将が色々指示していた。
新しいお店なので、サービスは今後の課題としても、
もう少し元気の良さはある方が好き。