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melodypink 口コミ419件フォロワー408人

3.8

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク3.8

2021/08訪問1回目

3.8

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク3.8

￥15,000～￥19,9991人

新宿でお洒落なお鮨を堪能。

西新宿にお洒落で美味しいお鮨屋さん発見。
地下に降ると新宿らしくない空間。
全24品のお任せコースいただきました！

コース内容▼

●白シャリ赤シャリをあげたもの
最初に揚げ物が出てきた！びっくり！
白と赤で味がかなり違うのがわかる。

●中トロ
やっぱり最初は中トロからだよね♪

●雲丹の焼き海苔餡
すごく優しいお出汁の餡と雲丹に焼き海苔。
前菜にはもってこい！

●つり鯵
臭み0！食べやすい！味付けも美味しい！

●白イカ
柔らかいのに程よく食感がある絶妙な感じ。

●真鯛の漬け
鯛の漬け珍しい！甘めにつけてあった。

●カツオの漬け揚げ
レア目に揚げてあるカツオめちゃくちゃうまい。

●のどぐろの海苔巻き
脂っこいのを考慮して海苔で巻いて食べるスタイル。
海苔巻いてるだけでこんなに食べやすくなるのか？！

●鰻の白焼き
素材の味を邪魔しない程度の塩加減で
鰻の美味しさが引き立つ。

●漬けマグロ
濃すぎなくて丁度良い漬け具合。
改めてマグロの美味しさを実感する。

●うに
海苔なしだとダイレクトに雲丹の美味しさ伝わって良い◎

●イワシの香りあげ
イワシの梅しそ揚げ。美味しくないわけがない。
蓮根ものってたのが嬉しい。

●いくら
ぷっちぷち具合がたまらない！

●石垣貝
前別のお店で食べてものすごく美味しかった記憶があった
石垣貝はやっぱり食感と良い味と良い旨い。

●岩もずく
だいぶ食感のあるもずく！口の中さっぱり！

●とろたくと海葡萄のおはぎ
海葡萄が入ってるからかなりぷちぷち！
とろたくってなんでこんなに美味しいの？

●車海老
プリッとしてて程よい食感。

●たこのうま煮
柔らかい中にタコらしさも残る煮物。

●金目鯛
個人的に金目鯛大好きなので出てきて嬉しい！

●炙りの漬け大トロ
大トロも漬けで出てきた。
更に炙られてるので脂っこさはかなり軽減されてて食べやすい。

●穴子
穴子が出てくると終わっちゃう寂しさ出てくる。。

●卵焼き、干瓢巻き、干瓢稲荷
卵焼きがまるでデザートなのかと思うくらい
表面と食感がツルツル。どうやって作ったらあんなに
滑らかな食感になるんだ？相当こしてるんだろうな、、

●デザート(メロン)
-------------

ネタのサイズはすごく大きいわけじゃないけど
かなりボリューミーでお腹いっぱいになりました！

出てくるタイミングも早すぎず遅すぎずで
大将さんもすごく感じの良い方で
たまにお話ししてくださって凄く良い雰囲気でした♪
個人的に硬すぎる感じの雰囲気が苦手なので
凄くありがたかったです。

そして日本酒が飲めない私が何故かとても美味しいと感じた
日本酒ものせておきます。。笑
京都のまつもとという品種！
めちゃくちゃお鮨に合う！びっくり！

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	すし寿
ジャンル	寿司、海鮮、日本料理
予約・お問い合わせ	050-5872-5877
予約可否	予約可 ※ご予約確定後のお席タイプの変更(カウンター又は個室)は出来かねますのでご注意ください。 ※当日のキャンセルは事前にコース用食材を発注する為、代金の100%キャンセル料として頂いております。 ※万が一ご予約が重複した場合、電話でのご予約を優先させて頂きます。 ※ご確認がとれない場合、トラブル防止の為キャンセル扱いとさせて頂くことがございます。
住所	東京都新宿区西新宿1-14-17 Queens NSビル B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	新宿駅徒歩1分新宿駅から328m
営業時間	12:00 - 14:30 17:00 - 23:00 ■ 営業時間 ※酒類の提供は通常通り販売しております。 ■ 定休日不定休
予算	￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料10％あり

席・設備

席数	20席（カウンター12席）
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可）
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待こんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
お子様連れ	大人と同じコースを召し上がれるお子様のみとさせて頂きます。
ドレスコード	香水類はお控え下さい。
ホームページ	http://www.sushi-kotobuki.com/
公式アカウント	https://www.instagram.com/sushi_kotobuki_/?hl=ja
オープン日	2021年3月13日
電話番号	03-6258-5980
備考	銀聯使用可
初投稿者	さとうかずまさ（2422）