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サムギョプサルの概念が変わる至高の和風サムギョプサル♪@新宿歌舞伎町
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サムギョプサルの概念が変わる至高の和風サムギョプサル♪@新宿歌舞伎町
新宿歌舞伎町にあるお店。
2022年6月23日現在、食べログ3.88、食べログTOP1000選出店です⭐️
食べログアワード2022ブロンズ獲得の東京肉しゃぶ家プロデュースのお店で、個人的にサムギョプサルの概念が変わった至高の和風サムギョプサルでお気に入りのお店です✨
今回3回目ですが、鉄板がフラットな物からギザギザで油が落ちる鉄板に変更されていて、フタも鉄板焼き専門店にある金色のフタに変更されていて、進化されておりました(*'▽'*)
もちろん焼き加減もかなり良く進化されていて、これなら脂の多い豚肉でも美味しく頂けそうです✨
自分の誕生日祝いで知人と4人で行きまして頼みましたのは、
★和風サムギョプサル銘柄豚コース5940円
・1番出汁冷製茶碗蒸し(ハチミツオクラ山芋添え)
・空芯菜とミニトマトのおひたし
・水菜のクミンサラダと、冷しゃぶ(お出汁のジュレとジャガイモすりながし)
・豚トロ煮込み※醤油と塩麹が選べます。個人的には醤油が良かったです。
・ネギサラダ 紫玉ねぎみょうが
・お新香
・単品 世界一の牛肉但馬玄(たじまぐろ)と銘柄豚合い挽きメンチカツ550円
[神戸ビーフのチャンピオン上田畜産 但馬玄(たじまぐろ)]
・単品 豚餃子(蒸し)2個350円→【食べログ予約でサービス】
・単品 一口特上ヒレカツ1100円
つけダレ的なのは下記となります。
・自家製辛味噌、クミンソルト生黒胡椒塩漬け、カイエンペッパー胡麻油ニンニク塩、和歌山県産山椒塩、塩わさび、エゴマ葉の醤油漬け、大葉紫キャベツ辛味噌で。
・銘柄豚(群馬県産和豚もち豚[三元豚]、鹿児島県産やごろう黒豚の昆布締め、金時豚、米澤豚、野菜)
・〆めで豚骨出汁の半田そうめん
・デザートでアールグレイのアイス
・その他アルコール
大満足でお気に入りのオススメのお店です(^^♪
https://www.instagram.com/hide06_21/, インスタグラム: hide06_21
2021年3月より食べログ書いてますφ(..) よろしくお願いします。
Good quality, good value cooking.
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至高のサムギョプサル♪@新宿歌舞伎町
新宿歌舞伎町にあるお店。
美味しすぎて3日後に再訪しました♪
2022年3月10日現在 食べログ3.87 食べログTOP1000選出店です。
食べログアワード ブロンズ獲得の東京肉しゃぶ家プロデュースのお店で、以前に社長さんがテレビ出演していて、今度サムギョプサルの店をオープンしますと言っていて気になっていたお店です♪
知人と2人で行きまして、ミックス5275円を頼みました♪
※銘柄豚と特選のハーフ＆ハーフ
付けダレ的なのは、
・自家製辛味噌、クミンソルト生黒胡椒塩漬け、カイエンペッパー胡麻油ニンニク塩、和歌山県産山椒塩。
・塩わさび。
・エゴマ葉の醤油漬け。
・大葉紫キャベツ 辛味噌で。
メニューは、
・ネギサラダ 紫玉ねぎみょうが
・もやし昆布
・特選豚(千葉県産ダイヤモンドポーク 純ヨークシャー 肩ロース、鹿児島県福留小牧場サドルバック ヨーロッパ、静岡県産金子畜産天城黒豚)
・銘柄豚(群馬県産和豚もち豚[三元豚]、鹿児島県産やごろう黒豚の昆布締め、野菜)
・世界一の牛肉但馬玄と銘柄豚合い挽きメンチカツ550円
[神戸ビーフ上田畜産 但馬玄(たじまぐろ)]
・豚餃子(蒸し)2個350円
・豚餃子(揚げ)2個440円
・ふくどめ小牧場ソーセージ2本550円
・〆めで豚そぼろ丼と豚骨出汁の家製半田そうめん
・その他アルコール
オススメのお店です(^^♪
インスタグラム: hide06_21 実写版ハンチョウ(仮)
2021年3月より食べログ書いてますφ(..) よろしくお願いします。
My nickname is Hanchou. I like going to many restaurants.
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至高のサムギョプサル♪@新宿歌舞伎町
新宿歌舞伎町にあるお店。
2022年3月7日現在 食べログ3.87 食べログTOP1000選出店です。
食べログアワード ブロンズ獲得の東京肉しゃぶ家プロデュースのお店で、以前に社長さんがテレビ出演していて、今度サムギョプサルの店をオープンしますと言っていて気になっていたお店です♪
急遽友達と飲む事になって、どうせご飯するなら良い所行きたいなと検索して電話したら、運良く当日予約取れました(*^▽^*)
友達と3人で行きまして、友達は軽く食事済みだったのでアラカルト的なメニューを。
感想は、サムギョプサルの概念を変えるとても美味しい豚焼肉といった感じでした(°▽°)
3人でアルコールも含めて総額13000円くらい。
高いコースを頼むとそれなりになりそうですが、安いコースを軽く食べる分はリーズナブルに本気で旨い大満足でした♪
ちなみに自分は豚肉苦手ですが、無問題に旨かったので無論満点になります(^-^)
頼みましたのは下記となります。ご参考まで。オススメです♪
付けダレ的なのは、
・自家製辛味噌、クミンソルト生黒胡椒塩漬け、カイエンペッパー胡麻油ニンニク塩、和歌山県産山椒塩。
・塩わさび。
・エゴマ葉の醤油漬け。
・大葉紫キャベツ 辛味噌で。
メニューは、
・ネギサラダ 紫玉ねぎみょうが
・もやし昆布
・銘柄豚(群馬県産和豚もち豚[三元豚]、鹿児島県産やごろう黒豚の昆布締め、金時豚、天草梅肉ポーク、野菜)3950円×2
・世界一の牛肉但馬玄と銘柄豚合い挽きメンチカツ550円
[神戸ビーフ上田畜産 但馬玄(たじまぐろ)]
・その他アルコール
インスタグラム: hide06_21 実写版ハンチョウ(仮)
2021年3月より食べログ書いてますφ(..) よろしくお願いします。
My nickname is Hanchou. I like going to many restaurants.
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hide621
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
PRETTY PORK FACTORY（プリティーポークファクトリー）
|
|---|---|
| ジャンル | 豚しゃぶ、韓国料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-3623-3029 |
| 予約可否 |
予約可 店内での待ち合わせはサービスの兼ね合い上出来ませんので皆様お揃いになってからご案内させていただきます。あらかじめご了承ください。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新宿駅東口から350m 徒歩4分 西武新宿駅から306m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済可 （PayPay） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T1011102020603 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
66席 （2名席×4、3名席×1、4名席×10、5名席×3） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 12人 |
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可） 半個室です |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くにコインパーキング多数あります |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、ソファー席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト、デリバリー |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 当店はお子様大歓迎です。お父さんお母さん子供が泣いても気にしないでください。騒いでも気にしないでください。自然な事です。せっかくの外食ですから楽しんで下さい。 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2021年1月8日 |
| 備考 |
店内での待ち合わせが禁止となりました |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
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東京の新宿歌舞伎町にあるお店。
食べログTOP5000選出店です✨
食べログアワード2023ブロンズ獲得の東京肉しゃぶ家プロデュースのお店で、個人的にサムギョプサルの概念が変わった至高の和風サムギョプサルでお気に入りのお店です✨
約一年振りで楽しみに2人で行きました♪
オススメのお店です(*^▽^*)
頼みましたのは、
▼銘柄豚メイン2種 豚しゃぶ＆和風サムギョプサル コース 9900円
※知人と一緒だったので簡単なメモです。
塩麹、ニンニク醤油
金時豚 トマト ゴールドロース
スズキ味噌漬け焼き たけのこ
アンディープ生ハム イベリコ そら豆 グリーンピース
金時豚のスパイシー香味揚げ 春キャベツ ※すごく肉肉しくスパイシー美味✨
豚トロ煮込み塩麹
餃子
エゴマ葉の醤油漬け
紫キャベツ 大葉 巻いて
甘辛味噌、にんにくメープルオイル、唐辛子塩、和歌山県サンショウ塩、
昆布締めサドルバック バラ 何もつけずに ※甘くて美味✨
金子畜産天城黒豚 静岡 ※肉肉しく美味✨
和豚もち豚 群馬 肩ロース ※肉肉しく噛み応えあり美味✨
おくら、ニンニク、ニンニクの芽、エリンギ
ポン酢、ごまだれ、甘辛味噌、ねぎ、おろしたまねぎ、おろしニンニク、おろししょうが、食べる辣油、塩、
梅山豚(めいしゃんとん) ※甘くて味わいあり美味✨
熟成岩中豚 岩手 吊るし14日間熟成 ※肉肉しく美味✨
サドルバック ロース ※甘くてとろけて美味✨
和豚もち豚 肩ロース ※肉肉しく旨味溢れ美味✨
鹿児島県産甘夏のクリームブリュレ ※甘すぎずサッパリ美味✨
生ビール数杯
角ハイボール数杯
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