最高の焼肉 : 焼肉バズーカF

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4.0

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.7
2021/03訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.7
¥6,000~¥7,9991人

最高の焼肉

最高の焼肉と友人が噂をしていた
最近は焼肉が流行っている我らの身内
贅沢で困ったものである

そんな店だから期待が溢れないわけはない

今日は休肝日というところで
ゼロと
スタンダードコースのようなものがあったのでそれで行くことにした

ナムルからやってきた
ナムルはすっきりしていて美味しい美味しい

もやしのナムルはシャキシャキ感が素晴らしく
今日飲みじゃないのがちょっと悔しいくらい酒に合いそうである
他のナムルもみずみずしさが素晴らしくとても美味しいと思った
センマイもいい味を出していた

チョレギサラダは
甘みのあるドレッシングがふんわりとした野菜を包み込んでくれる
食感は柔らかく
お酒にも合いそうな感じである
野菜の彩りの良さが際立っていた

サーロインの握りは
柚子とレモンのいい香りがふんわりと香る中
とろとろのお肉がきらきらと口の中で溶けていく
これぞ肉寿司の醍醐味と言えるような味わいだ

バズーカたん塩は
青森のニンニクと一緒に焼く
コースを出すときにも順番にこだわるとのことで
食べ合わせを意識しているそうだ
確かにとても上品だが刺激的な味わいのタン塩はさっぱりしたナムルとの相性抜群
肉厚だがとろんと溶けてしまう旨味と柔らかさは本当に美味しいな
ニンニクの味わいが本当にいいものを使っていることを感じさせた
肉の切り味もよく
こちらのお店の仕事のうまさを感じた

ランプ鹿児島産
はまさに柔らかくてとけてしまうという言葉はこの肉のためにあるくらい美味しい
メルティーと私はよく使うが、
これはまさにメルティーの鑑である

カイノミ鹿児島産を柑橘系のタレといただく
ポン酢のような上品な酸っぱさが
肉の確かな感触に絡む
溶けるというよりは舌で切れてしまうような柔らかさといった感じだ

イチボは先程のニンニクとタレと合わせていただく
爆弾のような旨味がガツンとくる
溶けながら旨味を口中に伝えてくれる様はもはや芸術に近い
強い旨味を覚ますために黒ウーロン茶もいっぱい

キムチは日本人向けの洗練されたような味わい
辛すぎずむしろ上質な甘味すらも感じさせてくれる最高のキムチだ
これは焼酎のつまみによさそうだが
今回はグレープフルーツのジュースでいただいて
うまさと酸っぱさをコントラストした

バズーカハラミはパインにつけられた見た目が素晴らしい名物
肉の王道と言えるような食感と
パイン由来の甘味も足されて
どこまでも満足感が広がっていく味わいだ

ホルモンはハツとレバー
ハツは元気をそのまま食べているような
パワフルさがあった
プリンプリンのお肉の良さがワイルドでとても良い

レバーは旨味が溶ける感じ
痛風鍋のような背徳的な旨さを感じた

ミノはコリンコリンの食感が楽しく
少し辛めのタレがいい感じに絡まってくる
おかげで肉を噛んでる楽しさがずっと伝わってくる

ガツはガツンとくる
ミートガムといえる酒のつまみやきとん的な部位なのだが、
いいもので新鮮だからプリンとしていてとても美味しかった

冷麺は牛骨系の優しい味わいと
つるんとした麺がいい感じ
焼肉の締めに差し込む夕陽のような優しさすら感じたよ
凪さんとコラボしてるだけあり
煮干し感がとてもいい

ユッケジャンクッパは辛味と
お米の美味しさがコントラストする刺激的な味わい
具沢山で野菜肉卵の旨味が全て混じり合い
非常に複雑な美味しさだ

締めをこうして二人で分けたおかげでこんなに美味しいものが二種類も食べられ感謝のほかない

なんて素晴らしい焼肉だ
庶民的で親しみやすい雰囲気だけでなく
超一流の肉を格安で提供する
これはまもなく満員店になるのが間違いないと言えるだろう

  • 焼肉バズーカF -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
焼肉バズーカF
ジャンル 焼肉、ホルモン、冷麺
予約・
お問い合わせ

03-6908-8029

予約可否

予約可

・当日キャンセルならびに御予約時刻より連絡無く15分以上遅れますと自動キャンセルとなりキャンセル料を頂戴しております。
・22時以降のご来店のお客様につきましては滞在時間2時間に関わらず23時ラストオーダー24時閉店となっておりますのであらかじめご了承下さいませ。

住所

東京都新宿区西新宿7-15-5 佐奈ビル 2F

交通手段

新宿駅西口 徒歩8分
西新宿駅 徒歩5分

新宿西口駅から259m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土・日・祝日

    • 16:30 - 00:00
  • ■ 営業時間
    ※4月~営業時間が変更になります
    [月~土] 16:00~24:00
    [日・祝] 16:00~24:00

    ■定休日
    なし
予算

¥5,000~¥5,999

予算(口コミ集計)
¥6,000~¥7,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、iD、QUICPay)

QRコード決済可

(PayPay)

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T7011101097711

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数

32席

(2~4名席 6卓、5名席 1卓、6~8名席 1卓、12名席 1卓、カウンター席 2卓)

最大予約可能人数

着席時 32人

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

近隣に喫煙スペースあり

駐車場

近隣にパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

焼酎あり、ワインあり、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と デート

こんな時によく使われます。

ロケーション

夜景が見える、隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

公式アカウント
オープン日

2020年8月3日

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

detabdetab(1)

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