皮蛋（ピータン）は比較的メジャーですが、鹹蛋（塩卵）ってあんまり見ないですよね。それ以外に糟蛋（酒粕につけた卵？）ってのがあるらしいのですが、これは物凄ーく珍しいと、鉄鍋のジャンで読みましたw
さてさて、早速おかゆを食べますよーーー
しかし、ピータンは分かるのですが、鹹蛋がどこに入ってるのか全く分からない
すり潰されてるのかな？
次は蒸し餃子を食べてみたいです
あと、野菜を頼んだのですが、これが何の野菜なのかよく分からない。以前横浜で訪問した八寸というお店で食べた、広東なんとかって野菜と似てるとは思うのですが、真実はいかに？！

あと、コロナじゃなかったら、夜に訪問してアヒルだっけ？の足の煮込みとか食べたいーーー！！
コロナが憎い！！夜の飲酒はダメダメ！！って夫に言われてるのでグッと我慢です

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塩豚のお粥。ピータンと塩卵入り

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温菜（これは何の葉っぱなんだろう？？）

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エビと黄ニラのチョンファン。米の衣がモニャモニャする舌触り

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酒を呑めとや啼く千鳥

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	添好運新宿サザンテラス店（ティムホーワン）
ジャンル	飲茶・点心、中華料理、中華粥
予約・お問い合わせ	050-5457-4645
予約可否	予約可 ※個室以外（通常のお席）のご予約は承っておりません。 ※別途、部屋代の設定がございます（4席部屋：4,000円、6席部屋：6,000円、8席部屋：8,000円 ※税別）。 ※個室は4席/6席/8席の合計18席。2部屋分のパーテーションを外して1部屋10席にすることも可能です。 ※ご予約はご電話のみでお承ります。 ※受付時間　10：00～22：00　 ※電話番号　03‐6304‐2861
住所	東京都渋谷区代々木2-2-2 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	新宿駅南口/新南口から徒歩1分新宿駅から357m
営業時間・定休日	営業時間 11：00～23：00 （22：00LO）日曜営業定休日なし新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
予算	[夜]￥2,000～￥2,999 [昼]￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	[夜]￥2,000～￥2,999 [昼]￥2,000～￥2,999 予算分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー可
サービス料・チャージ	お会計時に席料（お茶代含む）10％を頂戴致します。

席・設備

席数	84席（1F：個室3部屋 18席 ※内訳 4席・6席・8席／2F: 66席）
個室	有（4人可、6人可、8人可）個室は4席/6席/8席の合計18席。2部屋分のパーテーションを外して1部屋10席にすることも可能です。
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

特徴・関連情報

Go To Eat	プレミアム付食事券（紙・電子）使える
利用シーン
ホームページ	http://timhowan.jp
公式アカウント	https://www.facebook.com/TimHoWanJapan https://www.instagram.com/timhowanjapan
オープン日	2019年5月24日
電話番号	03-6304-2861
備考	■ 個室のみご予約を受け付けております（部屋代が必要となります。）。 ※個室は4席/6席/8席の合計18席。2部屋分のパーテーションを外して1部屋10席にすることも可能です。 ※別途、部屋代の設定がございます（4席部屋：4,000円、6席部屋：6,000円、8席部屋：8,000円 ※税別）。 ※個室以外（通常のお席）のご予約は承っておりません。 ※ご予約はご電話のみでお承ります。 ※受付時間　10：00～22：00　 ※電話番号　03‐6304‐2861
お店のPR	美食の都、香港でミシュラン一つ星に輝く香港点心専門店ティム・ホー・ワンは、4年連続でミシュラン3ッ星を獲得したフォーシーズンズホテル香港の広東料理店『龍景軒』の点心師を務めたMak Kwai Puiシェフが、パートナーのLeung Fai Keungシェフと共に、“よりカジュアルに日常的に本物の味を”という考えのもと、2009年香港に創業した点心専門店。2010年にはミシュラン1ッ星を獲得。今では香港を訪れる外国人観光客も詰めかける有名店となりまし...た。
初投稿者	ウェイク（991）