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食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2023 選出店
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店名 |
スパイスバザール アチャカナ(Spice Bazaar Achakana)
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受賞・選出歴 |
アジア・エスニック 百名店 2023 選出店
食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2023 選出店
アジア・エスニック 百名店 2022 選出店
食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2022 選出店 |
ジャンル | インド料理、バー、インドカレー |
予約・ お問い合わせ |
03-6883-3652 |
予約可否 |
予約可 ランチの予約は不可 |
住所 | |
交通手段 |
新宿西口駅から194m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥3,000~¥3,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
15席 (カウンター7席、テーブル8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 昼夜営業とも喫煙はご遠慮ください |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | テイクアウト |
公式アカウント | |
オープン日 |
2019年4月5日 |
備考 |
インドベースのスパイス料理とお酒を楽しめるスパイスバルです。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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カレー好きなら誰もが知る、予約の取れない人気店カッチャルバッチャル。
そちらで働いていた方が新宿西口にお店を出したということで行ってきました。
カッチャルバッチャルといえばダバインディアやグルガオンを運営するチョティワラ出身シェフが出したお店であり、今やそこらじゅうにある「スパイス料理で様々なお酒を飲む」というスタイルのお店が増えるきっかけとなったとも言える名店です。
そこで働いていた方の料理ですから、自ずと期待値は高いものでした。
そして結論から先に言えば、その高い期待にしっかり応えてくれるお店なのです。
まずは鴨の冷菜からスタート。
しっとり柔らかい鴨にティムールの香りと刺激。
これはお酒進んじゃうなぁ!
そしてタンドール料理。
まずはチョティワラ系列でもカッチャルバッチャルでも人気メニューであるチーズクルチャから。
ニンニクの香りが程よくきいたチーズたっぷりのクルチャ。
期待通りの美味しさです。
続いてポークスペアリブ。
良い感じの焼き色! そして完璧な火入れ具合!
スパイス感も絶妙で、いやはや美味しい!
美味しかったのでもう一品。
海老の香味焼き。
これまた最高!
尻尾まで食べられるという以上に、食べずにはいられない美味しさです。
流石名店出身のシェフだけあります。
シメにスパイシーマトンカレーをジャスミンライスで。
これも程よいスパイス感とたっぷりのマトンでご飯がすすみます。
スパイスがっつりではなく、程よいところで止めているのが逆に良いんですよ。
インパクトありまくりのタンドール料理の後にスパイスがっつりがきちゃうときっと食べ疲れてしまう部分が出てきます。
ところがそうではない。
スパイシーではあるのですが、一歩引いたスパイシーなので食べ終わった時に胃が軽いんです。
店内の雰囲気もカッチャルバッチャルと似ており、負けず劣らずの美味しさとなれば、こちらも予約の取れない人気店となるのも時間の問題かもしれません。