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050-5597-2006
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店名 |
肉割烹 肉かぶく
|
---|---|
ジャンル | 日本料理、しゃぶしゃぶ、創作料理 |
予約・ お問い合わせ |
050-5597-2006 |
予約可否 |
予約可 【席のみ予約の注意事項】 |
住所 | |
交通手段 |
JR新宿駅 より徒歩5分 東新宿駅から358m |
営業時間 |
|
予算 |
¥10,000~¥14,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)) QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
40席 (カウンター席も含めた席数です) |
---|---|
個室 |
有 最大14名様まで可能です |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
分煙 店の外に喫煙スペースあり 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
---|---|
料理 | 英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | ホテルのレストラン、隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト、デリバリー |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2019年4月3日 |
電話番号 |
03-6265-9208 |
備考 |
※Paypay使用可能です。 |
初投稿者 |
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お肉が食べたくて宮崎牛を食べにいってきました。
ここのお肉は厳選されたA5ランクのものということで期待大!週末だったからか店内、全員カップルでした。
早速お席へ通してもらい肉割烹 かぶくコースのスタートです。
山芋と出汁香る肉ソーメンはさっぱりとしており長芋の粘り気もとてもよい。
本日の小鉢は
トリュフの茶碗蒸し
上にもトリュフがトッピングされてますが中にもトリュフ発見。トリュフの香りと三つ葉が合う。
本日のスープは和牛の牛テールスープ
外が寒いので温かいスープは嬉しいです。
大きな牛テールが中に入っており出汁もしっかり出てました。
和牛のはらみ
下味はついており、タレをつけなくても美味しい。
外側はカリッと焼かれており香ばしさもありつつ中は柔らかくジューシーな肉汁たっぷり。
タンにはネギが挟まっておりレモンを絞って頂きました。歯応え抜群で新鮮なんだろうな。
和牛のももの肉たたき
黄色いソースはわさび風味のヴィネグレットソース。
紅芯大根と海苔サラダ
ここでさっぱりとシンプルなサラダは嬉しい。リセットされます。笑
濃厚和牛タンシチュー
濃厚で凝縮されている美味しいシチュー。
お肉が入っており食べたらとろける柔らかさ。お肉の美味しさとシチューの美味しさがお見事!
厳選宮崎牛はA5ヒレ肉 刻みわさびと
厚切りのヒレ肉に刻みわさびをつけて食べます。刻みわさびとお肉の相性が抜群で食べ応えがあります。柔らかくてさっぱりと食べられる美味しさです。
出汁かき氷の稲庭うどん
最後の締めはかき氷状になった出汁がポイントの冷たい稲庭うどん。お腹いっぱいでも食べれちゃいます。
ブランマンジェ
中には小豆が入っており甘くて癒されつつも苺の酸味で中和されて美味しかったなぁ。
お誕生日のお祝いされている方もいて素敵でした。