バー デュード シンジュク
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映画・劇団好き集合！朝まで無水キーマが喰えるBAR『dude』@新宿三丁目
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キーマカレー温玉トッピング
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こんな時期だからこそコロナを呑もうぜ！
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接写
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とろぉ〜♡
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アードベッグだったかな…
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ボウモアだったか…
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店外案内
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店外看板
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入口の先は楽園
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自称カレー王
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店舗基本情報
| 店名 |
バー デュード シンジュク（Bar DUDE shinjuku）
|
|---|---|
| ジャンル | バー、カレー |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6876-3260 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新宿三丁目駅から67m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX、JCB） |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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ナマステ。
自称カレー王です。
眠らない街 新宿。
当然朝まで営業しているお店も多い訳ですが、朝までカレーを出すお店となるとそうそうありません。
ところがあるんですよねー。
新宿三丁目のBAR『dude（デュード）』です。
カレーメインのランチタイム。
夜営業開始まではカフェタイム。
夜はカレーとお酒と会話を楽しむBARタイムの3部制。
BARでカレーを喰べるのは酒好きカレーフェチのオレが最も好むシツエーソン。
しかも朝7時まで営業というのが、深夜にカレー難民になりがちなカレーフェチには嬉しいポイント。
店の場所が雑居ビルの4Fという事で慣れない方には最初はなかなか入りにくいかもしれませんが、入口の扉さえ開けてしまえばそこは楽園。
店員さん達もものすごーく感じが良いので、ひとりでも安心ですヨ。
オレもなーんも気にせずズカズカひとりで侵入しましたから（笑）
BAR『dude（デュード）』は映画好きが集まるBAR。
映画の半券を提示するとチャージ料カット。
この日も映画帰りの青年が半券を握りしめて来店してました。
店内には様々な舞台やら映画やらのポスターがペタペタ。
お酒のボトルもそれにちなんだレアな限定ボトルがチラホラ見受けられます。
店員さんも皆、役者や映像関係の仕事を兼業されているため、お客さんも役者や映像関係の方がケッコー来店するとの事。
どーりでハリウッド俳優になろうと思っていたオレが吸い寄せられた訳だ。
まぁハリウッド俳優になるのはヤメておきましたがね。
【この日の注入】
キーマカレー 温玉トッピング
酒いっぱい
んでこのキーマカレーですよ。
新宿BARカレーの最高峰の一角を担っていると言っても過言じゃない完成度。
10年かけてやっと完成したという秘伝のレシピは、店員の誰がシフトで入っても作れるよう、分量や手順が完全に統一化されているそう。
辛さはほぼなく、スパイシーというよりは「このキーマが嫌いな日本人はおそらくいない」と思わせる優しい味わい。
ただ優しいだけではないんですよねー。
BAR『dude（デュード）』のキーマは無水キーマ。
いわば旨味の塊で、肉と野菜と果実の旨味が凝縮されているんです。
特に口に入れた瞬間に玉ねぎの旨味とフライドオニオンのサクサク感が脳を瞬時に骨抜きにします。
オレも想像以上の味わいに不覚にもクラッとキマした。
最後にトッピングした温玉を崩してマジェマジェして喰べれば誰でも完全昇天です。
うん。旨い。ペロッとイケちゃう。
付け合せにザワークラウトと輪切りのきゅうりのピクルスが乗るのもBARカレーぽくてイイ。
今日は温玉トッピングにしましたが、コレはチーズトッピングも確実に合いますネ。
ランチタイムはこのカレーがメインで営業しています。
カフェタイムは、大山劇団所属の未来のハリウッド女優が愛を込めて作るピザトーストや美味しいコーヒーなんかもオススメだそうで。
今後はカフェタイムでのキーマホットサンドのメニュー化やキーマオムライスのメニュー化も考えるとか考えないとか。（オレが激しく熱望しただけ（笑））
いや。きっとメニュー化してくれると信じてます！笑
#崖にシガみつきプレイ
#線路プレイで対抗
#だがしかし優勝はV6坂本