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鯛塩ガツンです
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神楽坂しげ
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神楽坂しげさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
麺屋 翔 みなと
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
03-6304-5242 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新宿駅西改札B17出口より徒歩5分 西新宿駅から261m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料なし |
席・設備
| 席数 |
19席 （カウンター19席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年10月2日 |
| 備考 |
LINE 登録やオンラインショップはホームページへアクセスして下さい。 |
| お店のPR |
麵屋翔みなとのコンセプトは【鯛の旨味】営業時間平日11時〜20時土日祝11時〜15:30
麺屋翔には鶏の旨味にこだわった【西新宿本店】と鯛の旨味にこだわった【麵屋翔みなと】があり2022年1月には味噌の旨味にこだわった店をオープンいたします。いつまでも答えが出ないのがおいしいらーめんとは？という問い。試作を繰り返し納得のいく味わいのらーめんでも時が経てば慣れて感動が薄れるものです。だからいつも意識しているのは「変化」今まで積み上げたものを時に疑い、よりおいしく。これがわれらの信念です。 |
| 初投稿者 |
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最寄駅は東京メトロ丸ノ内線西新宿駅C13出口すぐ、各線新宿駅からは西口ロータリーより、新宿野村ビルB2Fを目指して下さい。
2018年12月15日昼訪問。
特製真鯛の塩らーめんを注文です。
鯛の出汁、塩気がガツンと来るスープ、イイね。
低温調理された豚や鶏のチャーシューも柔らか美味。
麺は柔目でスープの塩気を吸って、噛むごとに旨味ジュワーです。
ほかの具材もレベル高いし、正直本店より好きかも。
あまりバリエーション出さずに、絞ったメニューで営業して欲しいな。