はなのきんようび、小滝橋通りを食べログ仲間と歩いていたら、「羊」とデカデカと書かれていた店を発見し、
串カツの予定を変更し、急遽入ってみることにした。

まだ、オープンして間もない。

前はスペイン料理屋だったと記憶してるが未訪問のままこの店になってしまった。

地下への階段を下って入店。

予想よりも客製の多い空間。

先客2組。

当店メインのラムしゃぶを楽しんでいた。

ラムしゃぶも相当惹かれたけど、まだ1件目なのでアラカルトをつまむ事にした。

レモンサワーで乾杯。キャンペーンでチラシをもらったのでサルビス。

甘すぎないし、レモンは厚めで良いレモンサワー。ジョッキじゃなくてグラスで量は多いとはいえないが。

以下、頼んだもの。

パクチーサラダ...オリジナルだろう、ベリー系のドレッシングが甘酸っぱくて美味しい。さり気なく散りばめられたブルーチーズが良い仕事。
最近、どこでもパクチーサラダを見るけど、その辺のよりは少し抜きに出たクオリティ。

ラムユッケ...生のラムのユッケ。卵黄を絡めて。これはラムの臭いがいい感じ。白い脂部分が特に。

ラムのプロシェット...プロシュート＝生ハムのイメージで頼んだら、串焼きだった。噛むと肉汁溢れるグリルされたラムが美味しい。

ラムチョップ...バルサミコ酢ベースの甘酸っぱいソースも良いけど、添えられたオリジナルのスパイス岩塩が美味しい。
コリアンダー、クミン、オレガノ、、、そんな感じ。
ジューシー、モニュモニュ。

ちょっとお洒落な方向性のラム専門店。

有りだと思う。

手が汚れやすい料理なので換えのおしぼりをすかさず持ってくる、見送りを階段上がってわざわざ外までしてくれるなど、接客も日本人クオリティで良い。

一つ気になったのは店内の匂い。

いい香りのするデフューザーを設置しているのだが飲食店にそれは蛇足のような。

地下で臭いがこもるからとかそういった理由なのだろうか。

食べ物屋は食べ物の匂いで十分。

ラムカレーを食べに再訪は必至。

2

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	掲載保留ラム酒場羊美亭（ようびてい）このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	居酒屋、もつ鍋、しゃぶしゃぶ
住所	東京都新宿区西新宿7-5-12 岡田ビルB1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR新宿駅東口から徒歩10分 JR新宿駅西口から徒歩5分 JR大久保駅南口徒歩4分西武新宿線北口徒歩5分西武新宿駅から224m
営業時間	■営業時間ランチ12:00～14:00 ディナー17:30～23:00 （L.O Food→22:00　Drink→22:30） ■定休日不定休
予算	￥3,000～￥3,999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、Diners）電子マネー不可
サービス料・チャージ	チャージ　300円

席・設備

席数	28席（テーブル25席　カウンター3席）
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
料理	健康・美容メニューあり、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
ホームページ	https://youbiteiram-shinjyuku.owst.jp/
公式アカウント	https://www.facebook.com/profile.php?id=100030355667254 https://twitter.com/yobitei_lamb https://www.instagram.com/youbiteiram
オープン日	2018年7月24日
お店のPR	◆新宿駅徒歩10分◆今だけ限定の選べるお鍋コースあり！ご予約受付中♪ ◆食べログ事前予約限定のおすすめコース◆ 【人気No.1】冬限定！選べる人気のお鍋コース（火鍋orもつ鍋） 2H飲み放題付きで3800円！全6品【お店のオススメ】ラムしゃぶ食べ放題コース 2H飲み放題付きで3700円！ラムしゃぶ『おかわり自由』お野菜『おかわり自由』・ライス・〆の麺・デザート有おいしいお鍋・豊富なラム料理をそろえてご来店をお待ちしております！ ...
初投稿者	夜ふかしきつね（409）