握りもつまみも楽しめる : 鮨 みや川

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3.5

1人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.5
2021/08訪問1回目

3.5

  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.5

握りもつまみも楽しめる

明るいカラーのカウンターで、和モダンで上品な雰囲気です。

一番乗りだったのですが、用意されていた先付けを出してからはしばらくやることが無いのか大将が退屈そうに待っててちょっと笑いました。

まず初めに抹茶ハイ。
前菜には、じゅんさい、たこのさくら煮、湯葉、湯引きハモと梅、万願寺とうがらし。
季節のものをたくさん取り入れられてて楽しめました。
パッと見でじゅんさいだと思わなくてお箸で掴もうとしたら、それは大変だからお皿ごとでいいよ〜って大将の言い方がおもしろ優しくて素敵でした。

お次は、まこがれいの刺身、こちらはポン酢で。食感すごい、新鮮なのだなと。

蒸しアワビと大根に、ほんのりゆず、もっちりコリコリしたあわびと柔らかく炊いた大根に味が染みて美味しいです。

お次は華やかなお刺身◎
ほたて、いか、いくら、うに、真鯵、本マグロの大トロ、キンメ、マダイ。
種類たくさんで嬉しいですね。キンメのふくよかな感じ、大トロの滑らかな脂が美味しかったです。アジの上には、あさつきと生姜で爽やかに頂きました。

焼き魚はたしかマコガレイで、身がしっかりしてました。甘めのお味で日本酒が進みました。

ここから握りになります。
イカに炭の塩とすだち、こはだ、炙りホッキ貝、漬けマグロ。
マコガレイは肝の旨味が最高です。
くるまえびは私の方だけ半分に切ってくれました。
本当にとろける中トロ、マグロこそ美味しいところで食べるべきだなと改めて思います。
いくらはこのスタイルが好き。

茶碗蒸しはあんかけで優しい休憩。

ふわふわのうに、甘ったるくなくて美味しいあなご、最高のとろたく、たまごというか甘くてとろとろでほぼプリン。

〆の赤出汁。

濃い抹茶プリンにブドウ。

幅広く様々な旬を味わえて、握りもおつまみも〆まで楽しめました。お酒の種類はそう多くないですが、安定のおいしいメンバーが揃っていました。

カウンターのみなので、担当してくださる板前さんによって説明が多め少なめあるのが見えちゃってちょっと気になりましたが、全体としては上質感と過ごしやすい雰囲気のバランスがほどよくて、新宿のアクセスいい場所で美味しいお魚が食べられて嬉しかったです◎

  • 鮨 みや川 -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
鮨 みや川
ジャンル 寿司、海鮮、日本料理
予約・
お問い合わせ

050-5596-1730

予約可否

予約可

WEB上で空席なしの場合でも、お時間帯によってご案内出来る場合が御座います。
お手数ですが、店舗までお電話下さい。

住所

東京都新宿区新宿3-20-5 6F-A

交通手段

JR新宿駅東口 2分
西武新宿駅 3分

新宿三丁目駅から249m

営業時間
    • 11:30 - 15:00
    • 17:00 - 23:30
  • ■ 営業時間
    当日予約に関してはTELにてお願いします。
    ■ 定休日
    不定休(ビルの休館日に準じます)
予算

¥10,000~¥14,999

¥6,000~¥7,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

36席

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可)

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

お近くのコインパーキングをお使い下さい。

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、夜景が見える、隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト

お子様連れ

子供可(小学生可)、ベビーカー入店可

公式アカウント
オープン日

2018年9月1日

電話番号

03-6384-1923

備考

何かご不明点等ございましたら、店舗スタッフにお問い合わせ下さい。

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初投稿者

食卓塩食卓塩(87)

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