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味玉らぁめん（900）
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だあいし
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
らぁ麺 鳳仙花
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
050-5596-6005 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西武新宿線【西武新宿駅】徒歩１分 新宿西口駅から169m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くの有料駐車場：ハイジア駐車場248台収容、新宿東宝ビル157台収容、ほか |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| 料理 | 魚料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年7月26日 |
| 電話番号 |
03-6273-9558 |
| 備考 |
「煮干中華そば鈴蘭」「らぁ麺はやし田」の系列店です |
| 初投稿者 |
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新宿駅東口から徒歩で５分ほど。西武新宿駅からだと１分ほど。土曜日12:30頃の訪問。外待ちなし。
内待ちなし。早速、券売機で、「味玉らぁめん（900）」の食券を購入し、案内されたカウンター席に
座ります。各席はパーティションで区切られており、ポットが各席に置いてあります。ティッシュは
テーブル下の荷物棚に置いてあります。先客は１３名ほどで、ほぼ満席です。オペは男女２名。回転はいいです。
着丼まで５分ほど。レアチャーシューが中央に鎮座しています。
早速スープを一口。金目鯛のお出汁たっぷりです。これ以上濃いと、魚臭さが出てしまう、ギリギリの
ところで、上手く抑えられていて、魚の旨味の洪水です。塩味はそれほどありません。見た目は塩らーめんの
ような黄金色で、油もあまりありませんでした。
麺は細麺ストレート。茹で加減は普通ですが、噛み応えがあって、食べ応え十分です。
具材は、チャーシュー（レアチャーシューを細かくしたものが、結構入っています）。味玉（黄身トロトロで
好みです、黄身に味が味がついているようで、白身は無味だったので、注射針で出汁でも投入したとかと
思いましたが、テーブル上の説明を見ると、「マキシマムこいたまご」というのを使用しているとのこと、
黄身の濃さが特徴と、そのせいかもしれない、とても美味です）。穂付きメンマ（１本、大きくて
シャキシャキです）。白身のほぐしみ（魚の味が楽しめます）。ねぎ（少々）。
後半、味変をと思いましたが、味変グッズはありませんでした。胡椒とかあったら、いい味変になった
かもしれない。そのまま、味変なしで、スープ完飲／完食しました。
ご馳走様でした。