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元旦 限定 和食
3度目 家族でおじゃましました。
お品書き見てびっくりです、多い!
これで一人前3500円税抜き
本当はもっと作りたかったと、シェフがいっとりました。
白ワイン、日本酒、ブランデーと
写真の順番でいただきました。
鳥はうずらとうずらの卵です。
いやいや満腹、また来年も・・・やらないかなぁ
またお邪魔します。
2回目です。
何とも隠れ家的なお店、でしょうか。
エレベーターが開いたら、店内。
メニューは以前と変わっていて、迷いますが
どれも間違いなし。極端な好みがなければ。
お肉料理は仕入れで変わります。
スタートは白ワインで写真の順番に。
フォアグラはこれで2000円しません。
ハチミツがバツグン。
キンカンも絶妙な火入れで、口の中でプチっと。
鴨はオーブン焼きにしてもらいました。
食べてみてください。
鴨のグレードが、違うよようです。
ジューシーでほんのり甘みがあり、とても幸せな
料理でした。
年末年始は30日まで、元旦は開けるよついたそうです。
また行きます。
通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
初めての鳩
お友だちに誘われまして、仕事でぐったりしていたのてすが、引きずられて行きました。
手前の安いサワー、生ビールの店に引かれつつ
エレベーターで2階へ。
即店の中です、カウンターと小さなテーブル席、奥にソファー席があり、ゆくゆくは立ち飲みスペースが出来るとか。
駅の反対側で立ち飲みフレンチをされていたとか。
ビールで乾杯、お通しは380円でまた食べてからのフォトです。
イチジクにゴルゴンゾーラハチミツかけ、美味しいです。
生ハム、カブ、白レバーの網焼きだったかな、鳩1羽。
鳩はこれで3000円だとか、私は知りませんでしたがよそで食べたら倍以上するらしいです。
中は赤いが火がちゃんと入っていて、皮はパリッと
大変美味しかったです。
メニューは以前の店のままなので、徐々に変えていく予定だそうです。
また近々伺います。
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あびこののまる
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あびこののまるさんの他のお店の口コミ
店名 |
掲載保留
プロヴァンサル
|
---|---|
ジャンル | ビストロ、フレンチ、居酒屋 |
住所 |
このお店は「新宿区歌舞伎町2-45-7」から移転しています。 |
交通手段 |
新宿駅西口より徒歩3分 新宿西口駅から100m |
営業時間 |
|
予算 |
¥4,000~¥4,999 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
お通し代:480円 |
席数 |
15席 |
---|---|
個室 |
有 半個室のお席がございます。 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、立ち飲みができる、電源あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2018年6月14日 |
備考 |
フランス語メニューもございます。 |
お店のPR |
新宿駅3分 野菜とジビエにこだわるフランス料理をワインとともに。新宿の隠れ家で四季を感じる
一歩踏み入れると、大人のお洒落空間が広がる【プロヴァンサル】。全国各地から仕入れた旬の野菜や、珍しいジビエ肉を用いたフレンチならではのコースにてご堪能いただけます。料理に合わせてセレクトしたワインは約50種類。シェフこだわりの一皿と共にマリアージュをお楽しみください。また、居心地の良い店内は、ご友人同士のお集りやデートなど、幅広いシーンに最適◎思い出に残る、素敵なひと時を当店にてお過ごしください。 |
初投稿者 |
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令和2年 元旦 昨年に続きおじゃましました。
令和新春オードブル
天然車海老のムース グラタン仕立て
鳩のロースト ジビエのソース
お雑煮
紅茶のシフォンケーキ(写真無し)
〆に30年物の茶色い液体
シェフのゆうもあ爆発でした。
まさか・・・んんん、興味ありましたら
急いでお店へ。
今年も大変美味しくいただきました。
どうもありがとうございました。